眼看春节就要来了，假期也离我们越来越近，假期出游是很多朋友都会选择的度假方式。今天小编给大家介绍一个特别的地方，那就是甘肃酒泉，这里的美食美景也是非常多的，一起来看看这些你都熟悉不？酒泉美食是最具风味的，戈壁特色非常浓厚，还不了解的朋友赶紧跟着小编一起往下看吧，简直让人垂涎欲滴。酒泉美食，这些特色小吃你一定没吃过
1.香酥火烧
酒泉的香酥火烧是结合了烧饼与京式点心的特点制作而成的，香酥火烧的颜色是浅黄色的，外形要比一般的点心大些，香酥火烧一般都是现做现吃，趁热食用的味道是最好的，入口酥软香甜，油而不腻是很不错的休闲小吃。
2.油酥馍
油酥馍当地人又称糖酥馍，这种小吃通过揉、卷、盘、压等技艺制作而成的，外形形状有些扁圆外皮有层次中间下凹放置糖浆，颜色非常金黄鲜亮，口感酥脆香甜，冷热都可以吃，而且各有各的口感风味。
3.油老鼠
油老鼠也是一道小吃甜点，是把面食捏成老鼠的形状然后上笼蒸熟，蒸熟后的油老鼠是白色的，馅儿料心是焦黄色的，味道非常香浓可口，冷了以后吃味道会更佳。
4.锅盔
锅盔是酒泉烤饼类里最具代表性的，因为烤制的器具是鏊，所以叫锅盔，锅盔的口味相对来说比较多样，而且制作工艺也很特别，做好的锅盔用刀切开后，层次分明，颜色也分明，看着就非常可口诱人，锅盔也是酒泉人非常喜爱的面食小吃之一。
5.凉粉
酒泉的凉粉也是独具特色的，凉粉是用蚕豆粉制做而成的，凉粉的做法是非常简单，凉粉的调料才是出色的那部分，酒泉人秘制的调料就着凉粉一起食用，真的别有一番风味，凉粉是薄薄的，直接切成圈装，伴着炒制的肉沫调料，非常的清爽可口。
6.热豆粉
热豆粉是黄豆打磨制作而成的，直接把热豆粉上锅蒸熟后再加各种调料，然后用鸡汤勾芡打卤制作而成的美食，这款小吃可以助消化，而且营养也非常丰富，是属于老少皆宜的美食之选。
酒泉美食是非常多样的以上小编只是介绍了一小部分，河西走廊的特色在酒泉美食里体现的淋漓尽致，这种独特风味的美食吃过的朋友都说好，吃着酒泉美食赏着河西走廊的美景，这怕是人间最自在最惬意的事情了吧。除了小编介绍的这些以外，大家也可以自行攻略参考，充分准备才能玩的尽兴。