红薯是生活中常见的食材，想必大家并不陌生吧，相信每个人都吃过。红薯吃起来软糯香甜，而且营养丰富，是老少皆宜的好食物。红薯的做法很多，以蒸食和烙红薯饼最为常见。那么，红薯怎么做好吃又简单呢，感兴趣的小伙伴我们一起来看看吧。红薯怎么做好吃又简单，红薯的简单做法大全
1.懒人红薯饼
需要的材料：红薯、糯米粉、白糖
制作方法
(1)红薯洗净后，去皮切成小块。
(2)取一个蒸锅，放入清水，把红薯块放入蒸锅里蒸熟。
(3)把蒸熟的红薯拿出来，用勺子碾碎后，备用。
(4)拿一个大盆，把糯米粉倒入盆中，把红薯泥、白糖放进盆里，揉面团。如果觉得干可以适量放些清水。直至揉成光滑的面团。
(5)拿一个平底锅置于火上，放入少量食用油。取一个小面团放在平底锅，并用勺子压扁。煎至两面金黄即可。
2.快手地瓜饼
需要的材料：红薯、面粉、白糖、清水
制作方法
(1)红薯洗去泥沙后去皮，切成均匀的小丁。
(2)把红薯丁放入盆中，加入适当的面粉、白糖和清水，搅拌至粘稠状，不要太稀，否则会不成型。(3)取一个锅，锅中倒入适量的食用油，小火加热。用勺子盛一勺糊糊放入锅中，慢慢煎熟。油量要没过地瓜饼的一半。
(4)地瓜饼两面煎熟，炸制表面金黄即可。
3.红薯丸子
需要的材料：红薯、面粉、生姜、食用盐、食用油
制作方法
(1)红薯洗净，切成小块备用。
(2)电饭锅放入清水，把红薯块放进锅里蒸熟。
(3)把红薯块拿出来用勺子压成泥。
(4)生姜切成姜末备用。
(5)去一个大盆，放入姜末、红薯泥、面粉、食用盐，搅拌后，揉成光滑的面团。
(6)用水团城小小的丸子坯，待用。
(7)取一个锅，锅中放入适量食用油，小火加热。
(8)油热后把红薯丸子放入锅中炸成金黄色即可。红薯怎么做好吃又简单，红薯的简单做法大全。希望我们的文章对你有帮助，其实红薯的做法还有很多，等待热爱美食的你去发现。红薯是一个很好的养颜食物，人们常吃红薯可以延缓衰老。同时红薯中含有丰富的膳食纤维，人们吃了可以促进肠胃的蠕动，起到缓解便秘的作用。