豌豆荚清炒或者凉拌，煮汤都好吃。关于豌豆荚怎么炒好吃的解释还有，清炒嫩绿的豌豆荚炒出来清脆甘甜很好吃。豌豆荚是春天播种的蔬菜，适合在春天吃，可以清热降火，清炒是日常生活中常见的做法，具体可以根据自己口味来做。
豌豆荚怎么做好吃
1、清炒，可以配上猪肉，大葱，少许大蒜干炒就很好吃，可以选择比较嫩绿的豌豆荚，吃起来口感爽脆。
2、可以用来煲汤，老的豌豆荚的豆子比较大，可以剖出豆子来煲汤，跟猪蹄炖也很好吃，要注意使用配料。
3、可以用来凉拌，也是选择嫩绿清脆的豌豆荚，水开之后放入豌豆荚焯水，三分钟后取出放凉备用。
4、凉拌的调料有大蒜，葱花，酱油，醋，少许白糖，油盐水，按照个人能接受的多少来调配。
豌豆荚家常做法
豌豆荚可以清炒，也可以跟其他配料一起炒。比如跟瘦肉，或者肥肉等，一般情况下跟瘦猪肉炒比较好吃，但是要注意的是，一定要选择嫩绿的豌豆荚，这样吃起来口感比较爽脆。以上是豌豆荚怎么炒好吃的内容，希望对你有帮助。