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蒙顶黄芽茶贵不贵?价钱是多少? 蒙顶黄芽是什么茶类

更新时间:2023-03-24 05:04:35 点击: 来源:yutu

“蒙顶山黄芽”是蒙顶山茶最具特色的茶品,属黄茶类,是中国黄茶的杰出代表,今天爱茶小编为茶友们整理了有关[蒙顶黄芽茶贵不贵?价钱是多少?]内容:

蒙顶黄芽即四川蒙顶山所采摘制作的黄芽茶,特等蒙顶黄芽茶青采用明前全芽头制作、每市斤干茶需要4万—5万个芽头。采摘时严格做到“五不采”,由此可见,本身制作蒙顶黄芽的成本就比较高,因此价钱也是很高的,具体的价钱如下!

蒙顶黄芽茶的价钱

蒙顶山是著名的茶叶产区,有诸多品类,民国初年以生产黄芽为主,蒙顶黄芽就成为蒙顶茶的代表;但是,这些年来随着生产技艺改进及其考虑市场需求等要素,以生产甘露、石花等蒙顶山茶为多,但蒙顶黄芽仍有生产,但产量就相对降低比较多,物以稀为贵,因此蒙顶黄芽价钱也在上升。根据目前市场价钱,一斤蒙顶黄芽价钱通常在500元以上,特等蒙顶黄芽价钱甚至能够实现5000元一斤。对于这个价钱,就根据茶友的需求,仁者见仁,智者见智。

蒙顶黄芽茶的牌子

1、蒙顶山茶蒙顶黄芽

四川蒙顶山茶业集团有限公司是雅安市政府和名山区政府共同出资组建的一家集茶叶生产、加工、营销、旅游和科研推广为一体的全资国有综合型企业。四川蒙顶山茶业集团有限公司现有“蒙顶山茶”、“吴理真”等牌子,以“蒙顶甘露”为主打产品,更有蒙顶黄芽、蒙顶石花、蒙山毛峰等产品,选择生态优越的高山茶园所产早春嫩芽叶为原料,传承传统工艺、结合现代化的加工技艺精心制作而成,“蒙顶黄芽”是黄茶当中的极致之选。

2、跃华茶蒙顶黄芽

四川蒙顶山跃华茶业集团有限公司是中国绿茶第一县名山县的重点茶叶加工企业之一,“跃华茶”便是其旗下牌子。母公司跃华茶厂,经营中十分重视基地管理、创新发展。5000亩的安全高效生产基地提供清洁茶源,管理过程中不施加农药、少施化肥,以农家肥为主。“跃华茶”牌蒙顶山黄芽获第十六届上海国际茶文化“新品名茶”金牛奖、第六届中国国际茶业博览会金奖、“四川名茶”等诸多荣誉。

蒙顶黄芽茶的采摘标准

四川蒙山盛产绿茶名品蒙顶甘露,并且也是黄茶极品蒙顶黄芽的故乡。蒙山那终年朦朦的烟雨,茫茫的云雾,肥沃的土壤,优越的环境,为蒙顶黄芽的生长创造了极为适宜的条件。

蒙顶黄芽,至今还在保存闷黄工艺的顶级黄芽茶。蒙顶黄芽采摘于春分时节,当茶树上有百分之十左右的芽头鳞片展开,就可以开园。选采肥壮的芽和一芽一叶初展的芽头。需要芽头肥壮匀齐,每500克鲜芽0.8—1万个。采摘时严格做到“五不采”,即紫芽、病虫为害芽、露水芽、瘦芽、空心芽不采。采回的嫩芽要及摊放,及时加工。

特等蒙顶黄芽茶青采用明前全芽头制作、每市斤干茶需要4万—5万个芽头。蒙顶黄芽做工精细,采用传统炒闷结合的工艺,采用嫩芽杀青,草纸包裹置灶边上保温变黄,让茶青在湿热的环境下自然发酵,随后做型,再包黄烘干。

黄茶的品质特点

黄茶的品质特点是“黄叶黄汤”。这种黄色是制茶过程中进行蒙顶黄芽闷堆渥黄的结果。黄茶分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三类。其中,蒙顶黄芽与湖南省岳阳市洞庭湖中的君山银针同归属于黄芽茶。黄芽茶芽叶细嫩,显毫,香味鲜醇。因为品类的不一样,在茶片选择、制作工艺上有相当大的不同。 蒙顶黄芽外观扁直,芽条匀整,色泽嫩黄,芽毫显露,甜香浓郁,茶汤颜色黄亮透碧,滋味鲜醇回甘,叶底全芽嫩黄。

黄茶的营养价值

黄茶是沤茶,在沤的过程中,会造成大量的消化酶,对脾胃最有益处,消化不好,食欲不振、懒动肥胖、都可饮而化之。而蒙顶黄芽能更好发挥黄茶原茶的功能,茶黄素能穿入脂肪细胞,使脂肪细胞在消化酶的效用下恢复代谢功能,将脂肪化除。蒙顶黄芽茶中富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、维生素等丰富营养物质,对预防治疗食道癌有明显功效。

此外,蒙顶黄芽茶鲜叶中天然物质保存有85%以上,而这些物质对抗癌、防癌、杀菌、消炎、减肥均有特殊作用,为其他茶叶所不如,非常适合当下的办公室白领饮喝。

蒙顶黄芽的功效

1、蒙顶黄芽茶鲜叶中天然物质保存有85%以上,而这些物质对抗癌、防癌、杀菌、消炎、减肥均有特殊作用,为其他茶叶所不如。非常适合当下的白领饮喝。

2、蒙顶黄芽能更好发挥黄茶原茶的功能,茶黄素能穿入脂肪细胞,使脂肪细胞在消化酶的效用下恢复代谢功能,将脂肪化除。蒙顶黄芽茶中富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、维生素等丰富营养物质,对预防治疗食道癌有明显功效。

3、蒙顶黄芽芽叶细嫩,显毫,香味鲜醇,黄茶是沤茶,在沤的过程中,会造成大量的消化酶,对脾胃最有益处,消化不好,食欲不振、懒动肥胖、都能够饮喝。

综上所得,根据目前市场价钱,一斤蒙顶黄芽价钱通常在500元以上,特等蒙顶黄芽价钱甚至能够实现5000元一斤。对于这个价钱,就根据具体的需求,仁者见仁,智者见智!需要根据实际情形来看!

蒙顶黄芽采自明前芽头,采用黄茶传统炒闷结合的工艺,嫩芽杀青,草纸包裹置灶边保温变黄,让茶青在湿热的环境下自然氧化使其味道鲜醇甘爽。上好的蒙顶黄芽,必须选择蒙顶山上的原料。