“千两茶”是安化的传统名茶，也叫花卷茶，以每卷(支)的茶叶净含量合老秤一千两而得名，今天我们跟爱茶的小贰小编一起了解了解千两茶的功效与忌讳的内容。
千两茶选择安化云台山野生大叶茶树品类的高品质黑毛茶原料和古朴的加工方法使其造成特殊的饮喝价值，安化千两茶的儿茶素和氧化产物黄烷醇类氧化基合物是一类复杂的生理活性物质，对人的身体健康大有好处，如加强人的身体血管壁的韧性，抑制动脉硬化，有着维生素P的类似效用，抑制人的身体内不饱和脂肪酸的过氧化效用能力是维生素的5～10倍，能够延缓衰老，有利于维生素C的吸收。
千两茶保健功效
1、清脂肪，减肥胖
茶当中的多酚类及其氧化产物能溶解脂肪，促进脂类物质排出；还可活化蛋白质质激酶，加速脂肪分解，降低体内脂肪的占比。因而安化黑茶被韩国人称为“瘦身茶”；日本人称为“美容茶”；台湾人称为“消食茶”。
2、清胃肠，助消化
茶富含膳食纤维，有着调理胃肠的效用，清胃肠；且有利生菌参与，能改善肠道微生物环境，助消化。中国民间有利用老黑茶治疗腹胀、痢疾、消化不好的传统。
3、清血管，降三高
茶中富含茶黄素，能软化血管，有效消除血管壁内的粥样物质，被称为“心血管的清道夫”；茶氨酸有效抑制血压升高，类黄酮物质能使血管壁松弛，增多血管的有效直径，降低血压；茶多糖有着类似胰岛素的效用，降低血糖占比；多酚类及其氧化产物能溶解脂肪，促进血管内脂类物质排出，降低血液中胆固醇的占比。
4、清毒素，护肝肾
茶中独特的益生菌的效用因子和多酚类氧化物、儿茶素等各种化合物成分，参与人的身体内新陈代谢，对人的身体内脏有着特殊的净化效用，吸附体内的有毒物质（酒精、重金属、体内垃圾）排出体外，能深层排毒；又对病菌有抑制效果，防护肝肾。
千两茶喝饮的不宜
1、忌喝新茶。新茶储藏时间短，包含较多的未经氧化的多酚类，醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激效用，易诱发胃病。因而，黑茶类新茶适合少喝，储藏不足半个月的新茶更应忌喝。
2、忌喝头遍茶。茶叶在栽培与加工过程中曾受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有相应的残留。因而，头遍茶有洗涤效用应弃之不喝。
3、忌空腹喝茶。空腹喝茶可稀释胃液，降低消化效用。另外，水吸收率高，可使茶叶中不良成分大量入血，因而引起头晕，心慌，手脚无力等症状。
4、忌饭后喝茶。茶叶（以绿茶为主）中包含大量鞣酸，鞣酸能够与食物中的铁元素发生反应，生成难以溶解的新物质，时间一长引发人的身体缺铁，甚至诱发贫血症。因而，合理的饮喝时间是餐后一小时。
5、忌发烧喝茶。茶叶中包含茶碱，有升高体温的效用，发烧病人喝茶无异于“火上浇油”。
6、溃疡病人忌喝茶。茶叶中的咖啡因可促进胃酸分泌，升高胃酸浓度，诱发溃疡甚至穿孔。
7、忌经期喝茶。月经期间喝茶，特别喝浓茶，可诱发或加重经期综合症。
饮喝千两茶能够感受到茶味十足，滋味甜润醇厚、醒神、解腻、促进血液循环、帮忙消化、对缓解腹胀、止泻有明显功效。并有着抑制肥胖的效用，因此千两茶受到了我国外的消费者的青睐。千两茶的功效主要表如今如下四个方面：清脂肪、清胃肠、清血管、清毒素。但喝茶有讲究，不适当喝茶或盲目喝茶会对自己的身体造成伤害。
“一花卷”即是千两茶。花卷茶始名“百两茶”，即一卷/支茶净重老称一百两，道光年间，由江南茶行裕盛泉改制成“千两茶”，一卷/支茶重老秤一千两。因其用篾篓捆束成花格蒌包装，茶身上有经捆压形成的花纹，茶呈圆柱，像一本卷起来的书，故称“花卷”。千两茶是安化的传统名茶，享有“世界茶王”的桂冠。