蒙顶黄芽，是芽形黄茶之一，产自四川蒙顶山的茶叶，今天爱茶小编为茶友们整理了有关[蒙顶黄芽茶适合什么时节喝]内容：
蒙顶黄芽能非常好的发挥黄茶原茶的功能，其茶黄素能穿入脂肪细胞，使脂肪细胞在消化酶的效用下恢复代谢功能，将脂肪化除。因而，在夏秋天最适合饮喝，还能达到清热祛毒、杀菌、消炎；消化不好，食欲不振、懒动肥胖、都可饮而化之。
蒙顶黄芽适合什么时节喝
通常喝蒙顶黄芽最适合的时节是夏天和秋天，蒙顶黄芽是黄茶，归属于沤茶，也就是要历经闷的过程才可以制成黄茶。在沤的过程中，会造成大量的消化酶，对脾胃最有益处，消化不好，食欲不振、懒动肥胖都能够喝黄茶来缓解这些情形。尤其是黄茶的鲜叶中天然物质保存有85％以上，而这些物质对抗癌、防癌、杀菌、消炎均有特殊作用，这些功效都是其他茶叶没有的。因此在夏季的那时喝黄茶，还能非常好的振奋食欲，清热祛毒。
蒙顶黄芽如何喝
冲泡蒙顶黄芽用的水以清澈的山泉为佳，茶器比较好用透明的玻璃杯，并用玻璃片作盖。杯子高度10-15厘米，杯口直径4-6厘米，每杯用茶量为3克，其具体的冲泡步骤如下：
用开水预热茶杯，清洁茶器，并擦干杯，以避免茶芽吸水而不适合竖立。用茶匙轻轻从共罐中取出蒙顶黄芽约3克，放进茶杯待泡。用水壶将70度左右的开水，先快后慢冲入盛茶的杯子，至1/2处，使茶芽湿透。
稍后，再冲至七八分满为止。约5分钟后，去掉玻璃盖片。蒙顶黄芽冲泡后，可看见茶芽渐次直立，上下沉浮，并且在芽尖上有晶莹的气泡。刚冲泡的蒙顶黄芽是横卧水面的，加上玻璃片盖后，茶芽吸水下沉，芽尖造成气泡，犹如雀舌含珠，似春笋出土。
接着，沉入杯底的直立茶芽在气泡的浮力效用下，再次浮升，如此上下沉浮，真是妙不可言。当启开玻璃盖片时，会有一缕白雾从杯中冉冉升起，随后慢慢消失。赏茶之后，可端杯闻香，闻香之后就能够品饮了。有诗云，扬子江心水，蒙山顶上芽。
喝蒙顶黄芽的益处
1、降血脂减肥
长时间饮喝蒙顶黄芽的人，身材非常好。霍山黄芽能够帮忙女人朋友美白、瘦身葆青春。黄芽为不发酵自然茶，保存了鲜叶中的天然物质，富含氨基酸，茶多酚，维生素、脂肪酸等各种有利成分。茶多酚能够消除动脉血管壁上胆固醇的蓄积，另外抑制细胞对低密度脂蛋白质胆固醇的摄取，因而实现血脂，防范和缓冲动脉硬化的目的。
2、抗御辐射
上班族长时间使用电脑，而电脑对人的身体有辐射效用。蒙顶黄芽中茶多酚类化合物能够抗氧化和清除代谢产物，因此实现抗辐射作用，起着一种辐射防护剂的效用。
3、护齿明目
蒙顶黄芽能摄取足够的氟，以满足人的身体对氟的需求，对护牙坚齿是有益处的。黄芽茶叶含氟量较高，每公斤含氟约75-100毫克。因而，常饮茶能摄取足够的氟，以满足人的身体对氟的需求，对护牙坚齿是有益处的。并且茶水还可防龋齿。因人机体的抗龋能力与牙体硬组织内含氟元素的多少有关。常饮黄芽茶或用茶漱口，是预防治疗龋齿的有效方法。
4、长寿、防衰老
变老是女人一生关注的话题，喝茶也能防衰老。蒙顶黄芽能让女人更美丽，那是毋庸置疑的，对维持皮肤美白，年轻可以算得上是有珍品的作用。黄芽中不但包含丰富的维生素C，其中的类黄酮，更有效地增多了维生素C的抗氧化功效。
5、益思醒神
蒙顶黄芽茶叶中的挥发油清香芬芳，饮之令人心旷神怡，就有醒神醒脑之效。黄芽含适量的咖啡碱，茶儿素的存在，使它的弊端不在体内发挥，而适量刺激骨胳肌，加速骨胳肌的收缩有亢奋中枢神经之功。
蒙顶黄芽对脾胃最有益处，消化不好，食欲不振、懒动肥胖、都可饮喝。蒙顶黄芽能非常好的发挥黄茶原茶的功能，茶黄素能穿入脂肪细胞，使脂肪细胞在消化酶的效用下恢复代谢功能，将脂肪化除。蒙顶黄芽茶中富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、维生素等丰富营养物质，对预防治疗食道癌有明显功效。
蒙顶黄芽是中国黄茶的典型代表，属微发酵茶。制作工艺复杂，通常归纳为“一杀青，两包黄，一摊放，四复炒，一烘干”。包黄，又称闷黄，是传统工艺的核心技术。通过包黄，形成黄茶特有的品质风味。对茶叶中的苦涩味酚类化合物一些氧化，多糖及蛋白质质分解，增多了茶汤的鲜甘味。酯型儿茶素通过自动氧化和异构化大量降低，使收敛性减弱，因而获得比绿茶愈发醇和的滋味。