据湖南长沙茶悦餐饮管理有限公司官方报道，茶颜悦色已经正式向咖啡这一饮料行业进行进军，并且在长沙5家门店同时投放新品咖啡“鸳央咖啡”。穿越色的品牌创始人也表示茶与咖啡本来就是相互交融的，两者不可分开，此次的最新加入也只是让茶颜悦色进行一次新的尝试。长安悦色于2013年创立在这个奶茶行业兴起的背景之下，仅仅几年茶颜悦色就如此出名，其运营方式可谓是十分特别。
其一，穿越色是最具有品牌特色的奶茶店，最鲜明的标志便是，一个是女的头像，表现的是中华文化的传统属性。而且穿越色对于自己家的品牌包装可以说是十分重视，因着自己家的品牌商标是一位仕女的江南女子形象，对于产品名称和字体选择以及杯子海报宣传等方面都是采用传统的古色古香的，文雅之风的设计。而且长白山绿色在长沙内进行售卖时，店内的装修也是十分具有古色韵味的，一个具有中国风主题的奶茶店在向着欧式装饰或者各种性冷淡风装修的奶茶店中脱颖而出。
其二，穿越月色的流量营销也可以说是10分到位，各种博主的推荐，还有年轻人所喜爱的宣传模式以及各种非常精美的照片都在网上广泛的传播出，把自己家的品牌特色直接展现出来，直抒胸臆的表现自家与别家奶茶店的不同。同时茶油，月色10分懂，年轻人的心思在许多时候都进行一些带有温暖性的折扣，比如雨天指定商品第2杯半价让那些独自漂流在外的年轻人也能感受到喝奶茶时的温暖。
其实长安悦色能够经营这么好还不仅仅如此，但是这一切与参与S自身品牌的努力也离不开关系，怎么说茶叶色能够如此热销，可见他奶茶的口味也一定是非常好喝的，自制奶茶也下了不少功夫。如此一个优秀的品牌，又何愁会不被人们记住，何愁不会在奶茶店这个行业里走出自己的天地呢。
运营模式比较的独特，跟传统的运营方式相比，很有优势。
就是平时的时候多给消费者优惠券，然后把茶和奶茶结合，所以受到很多人喜欢。
运营方式还是有着非常独特的方式的，首先从命名当中就可以看出了这家店的用心之处，而且从外面的装饰以及里面的造型都完美的贴合了，很多人对于咖啡店的想象里面的一些表现也是非常出色的，而且也采取了很多全新的设置，里面的咖啡口感也是非常不错的，获得了很多人的驾驭认可。