1. 衡阳山茶油
衡山系列品牌豆腐乳都是衡阳市最有名的好产品！第一：衡山是中国著名的旅游景点之一！创品牌增收是当地政府与群众的共同心愿！第二：衡山的气候宜人，最适合腐乳的制作与储存。第三：衡阳衡山地区的水质特别好！来自1000多米深的地下井水清纯且富含多种优质矿物质。第四：这里的人民富有创造性的民间技艺是地方产品更具优势。
2. 衡岳山茶油
祁阳县，最繁华，其次是东安，祁阳是永州最多的人口县。 祁阳县位于湘江中上游，东接常宁市，南临新田、宁远、双牌县和郴州市桂阳县，西抵零陵区，北连衡阳祁东县。地理坐标为东经110°35′-112°14′，北纬26°02′-26°51′。总面积2519平方千米。总人口98万人（2003年）。 县人民政府驻浯溪镇，邮编：426100。代码：431121。区号：0746。 祁 阳 简 介 祁阳县位于湖南南部，在东经111035ˊ—112014ˊ，北纬2602ˊ—26051ˊ之间，属永州市管辖，面积2565平方公里，合378万亩，其中耕地66.8万亩，占17.6%，林地 万亩，占%，水面35.2万亩，占9.3%，2000年底人口为97.72万人，除汉族外，另有3400名瑶、苗等少数民族。全县人民在县委、县政府的正确领导下，发展步伐明显加快，在此过程中，我们真诚的希望并竭诚欢迎社会各界有识之士来祁阳开发和投资，共创美好的未来。 悠久的历史 光荣的传统 祁阳从三国时期（268年）开始置县，至今已是一个1730多年的古县，。历史上名人辈出，具有光荣的革命传统，是革命老区。新民主主义革命时期，有2000多人为革命壮烈牺牲，其中有雷晋乾、蒋毓华、刘东轩等著名先烈，涌现了刘金轩、周玉成等红军将领，造就了陶铸、王首道等无产阶级革命家、党和国家杰出的领导人。 宜人的气候 丰富的资源 祁阳属亚热带季风性湿润气候，年平均气温18.2摄氏度，一月平均温度6.1摄氏度，七月平均温度29.7摄氏度，年平均日照数1623小时，年无霜期291天，年均降水量1200毫米。地形以丘陵为主，南北高、中部低，俗称“蛋型”小盆地，境内最高峰海拔1530米，最低处只有58米。湘江自西而东绵延96公里，境内主要支流有白水、祁水、清江，还有246条一公里以上流程的溪谷涓流，河网冲沟总长9044公里。由于气候温和，雨量充沛，地形高低悬殊，全县水资源总量达250亿立方米，水能蕴藏量达21万千瓦时。已探明的矿藏有煤、铁、锰、锑、锌、大理石、石灰石、耐火泥、重晶石等20多种，其中烟煤储量1.03亿吨，是全省产煤重点县；植物资源主要有杉、松、楠、樟、桐、油茶、银杏、中草药等，杉木蓄积量达200多万立方米，素有“湘南亚森”之称。油茶林49.5万亩，年产茶油2000—3000吨，为国家“杉木丰产林”、“油茶低改”重点县。 秀丽的风景 众多的名胜 位于县城南郊湘江南畔的全国第二大碑林——浯溪，以其丰富的文化古迹和秀丽的自然风光蜚声海内外。碑林保存了自唐代以来历代名人诗词书画摩崖石刻505方，其中唐朝诗人元结撰文、书法家颜真卿大字正书的《大唐中兴颂》石刻，因文奇、字奇、石奇而称“三绝”，被列为全国重点文物保护单位。陶铸同志铜像及其革命事迹陈列馆也于1988年在浯溪建成，为浯溪更添一景。文昌塔、紫萝峡、江村石林、万卷书岩、梅花洞、坦里岩等胜迹传奇迷人。 优越的区位 完备的设施 祁阳处于衡阳、桂林之间，是内地的前沿、沿海的内地，是国务院批准的湖南改革开放过渡试验区之一。湘桂铁路、322国道、衡昆高速公路、三南公路（湖南、赣南、闽南）贯穿全境，湘江从县境中心穿过。祁阳火车站年货物吞吐量达150万吨，水路湘江终年通航，可直抵长沙、武汉、上海。县内镇镇通油路、镇镇通移动电话、村村通程控电话、村村通广播电视。境内有大小发电站80多处，年发电量1.5亿千瓦时，输变电路线1700公里，110千伏变电站3个，1 个220千伏变电站正在兴建，全县形成了大小电网相联的供电体系，电力充足，价格低廉，是全国第二批初级电气化建设先进县。共有城镇21个。其中，县城城区面积16.8平方公里，街道宽敞设施齐全，规范配套，建有5座宾馆，2个日供水5万吨的自来水厂，人均居住面积18.6平方米，是全国住房先进县；市内交通公交与出租汽车便利快捷。 强劲的实力 繁荣的经济 2000年全县国内生产总值40.27亿元，财政收入1.45亿元，农民人均纯收入2245元。农业建成八大基地，六大主导产业，商品粮、瘦肉型生猪成为全国基地县，水果是全省基地县，油茶产量居全省第二，沟函模式化稻田养鱼成为联合国粮农组织推广项目。工业小区内八大主要产品批量大，品质好，形成了轻化、冶金、机电、食品、建材五大支柱产业。乡镇企业区域化发展，祁黎工业小区被命名为“全国乡镇企业示范区”，“全国乡镇企业东西合作示范区”和“湖南省星火技术密集区”。 文明的素质 快捷的效率 实施“科教兴县”战略，科技工作被评为全国先进县，教育被评为全国“两基工作先进县”， 教学设施不断改善，教育素质不断提高，每年向大中专院校输送新生2500人以上。初级卫生保健达到省颁标准，是全省首批卫生县城。社会风气和公民素质不断提高，陶铸“心底无私天地宽”的高尚情操得到弘扬，连续6年保持“全省精神文明建设先进县”称号，政府、部门办事规范高效，政务公开，饮誉内外。 第 1 楼 祁阳简介 历史溯源—— 祁阳历史悠久，人杰地灵，文化底蕴深厚。祁阳因地处祁山之南而得名，因有浯溪而闻名，是一个古老的邑县,始建于三国时期，至今有1800多年历史，是革命老区，最早的开放县之一,是老一辈无产阶级革命家陶铸同志的故乡。 地理位置—— 祁阳位于“湖广熟，天下足”鱼米之乡的腹地，湘江中游。南通粤桂，北抵衡岳，东连淅赣，西接川黔。 区划与人口、土地资源—— 祁阳有面积2538平方公里，人口近100万，辖27个乡镇、5个农林场所,951个村(居)委会。 矿产资源、动植物资源、水资源—— 祁阳自然资源丰富，土地肥沃，水源充实,属亚热带季风湿润性气候，四季分明,现已探明的矿藏有煤、石灰石、铁、锰、锑、锌等20多种，享有“有色金属之乡”的美称 ；用村林有杉、松、樟、楠等，经济林以油茶为主，兼有油桐、乌桕；药材主要有白果、乌梅、杜仲、淮山、丹皮、白芍、香附、乌药、蛇胆等100余种。其中烟煤储量1亿吨；用材林6.4万公顷，林木蓄积量达200万立方米； 油茶林40万亩；以柑桔为主的水果28万亩；水资源总量250亿立方米，水能蕴藏量21万千瓦。 旅游资源—— 祁阳境内文化古迹众多，风景秀丽迷人，旅游资源融自然景观与人文景观于一体，风光别致，景色宜人。由浯溪碑林、文昌宝塔、潇湘楼、甘泉寺、大江自然风光、金洞漂流、陶铸故居七大景区构成核心风景名胜区。浯溪碑林是国家级重点文物保护区，是全国第二大石刻碑林,现存有唐代以来摩崖石刻505块，楷、行、草、纂诸体皆备，是全国罕见的露天碑林，由元结撰文，颜真卿大字正书的《大唐中兴颂》，自古以来称其三奇：文奇、字奇、石奇，世称“摩崖三绝”，杨名天下。 经济情况—— 经这五十多年的建设，祁阳的经济已有了较大发展，特别是改革开放以来，经济发展速度明显加快。年均GDP增速达 %。祁阳县还是经国务院批准的湘南改革开放过渡试验区之一，也是湖南省招商引资重点县。全县已建成种类工业小区21家，分布在国道、省道旁及各建制镇内，水、电、路、讯等配套设施齐全。其中：位于322国道旁的祁黎工业小区为“全国乡镇企业示范区”、“全国乡镇企业东西合作示范区”；而沿三南路的白水、观音滩工业小区已发展成为“三来一补”加工带。建有配套齐全的四大灌区的渠系工程，旱涝保收面积达90%以上。全县建有大小电站85处，总装机容量6万千瓦，年发电量1.6亿千瓦时，建成了国家、地方电网相联的发供电体系。 运输邮电业—— 交通便捷，湘桂铁路、G322、S1811和衡昆高速公路贯穿全境，镇镇通邮路、村村通公路；湘江从县域中心通过，终年通航，可直抵长沙、 武汉、上海，县城距永州机场仅30公里，祁阳火车站年货物吞吐量达150万吨，客站是全国规模最大的县级站；通讯发达，通移动电话、程控电话和微波电视。可在家高速宽带上网。 人民生活—— 改革开放以来，人民生活水平得到极大提高。城镇居民人均可支配收入由1985年的742元提高到2001年的5425元，年均增长13.2%；农村居民人均纯收入由1985年的398元提高到2001年的2280元，年均增长11.5%。城乡居民收入水平的提高，使居民储蓄存款大幅增加，截止2001年底，全县城乡居民储蓄存款余额达32.09亿元，人均储蓄存款余额3135元。随着全县住宅建设和城区改造的持续发展，城乡居民居住条件不断改善，城镇居民人均居住面积由1980年的13.2平方米增加到42.7平方米，农村居民人均住房使用面积由1980年的18.6平方米增加到38.56平方米。城市化水平有很大提高，1980至2001年间，城市自来水普及率由55.2%提高到99.7%，煤气、液化气普及率由9.5%提高到24.8%。
3. 湖南衡阳山茶油
湖南衡阳市出产茶油最多。其他茶油产区有邵阳、衡阳、常德、怀化
截至2017年底，衡阳市油茶面积已发展到378万亩，2017年衡阳市茶油产量4万吨。2018年衡阳市完成油茶新造14万亩，老油茶林低改垦复17万亩，油茶体量、产量、质量三量提升，油茶面积发展到392万亩，年产油茶5万吨，一产产值达到62亿元，产量和产值分别较去年增长34%和25%，一、二、三产业产值达155亿元。
茶油，是油茶籽油俗称，是从油茶成熟种子中提取的纯天然高级食用植物油，色泽金黄或浅黄，品质纯净，澄清透明，气味清香，味道纯正。是我国特有的一种优质食用油料植物。油茶与茶叶为同属不同种，它们所结的种子榨出的植物油是完全不同的，前者称为油茶籽油，后者称为茶叶籽油。
全球油茶籽油产量的90%以上来自我国。早在公元前100多年，我国就开始栽种油茶，至今已有2000多年历史。它生长在我国南方亚热带湿润气候地区的天然无污染的高山及丘陵地带，10多个省都能种植，主要产区在我国的湖南、江西、广西、重庆等省、市（区），全国现有栽培面积约4500万亩，年产油茶籽100万吨，产油茶籽油27万吨。茶油是我国提倡推广的纯天然木本食用植物油。
4. 衡东山茶油
杨桥麸子肉 东方红云 (主料：五花猪肉，副料：糯米) 片片红云落玉盆，糯米麸子夹大荤。农家大嫂精心制，古楚传承到如今。
石湾脆肚 三湘惊雷（主料：猪肚，副料：黄辣椒）回澜自古赛龙舟，得冠英豪聚酒楼， 生肚茶油黄椒焖，香融嫩脆响神洲。
新塘削骨肉 夹缝生春（主料：削骨肉，副料：青椒）剔筋削骨烩青椒，酒焖油烧豆豉调； 嗅得清香三分饱，原来美味夹缝刨。
草市豆腐 洁身自好（主料：豆腐，副料：葱）西施豆腐有奇传，质现声高撼八仙； 嫩白琼浆添妙趣，原来草市隐灵泉。
紫苏田螺 紫气东来（主料：田螺，副料：紫苏叶）本是山塘田涧生，玩童拾得作汤羹； 巧添苏叶驱寒气，野味而今誉湘衡。
5. 衡阳山茶油洗发水
湖南省茶油排名第一的就是常宁市，在2001年，常宁市就被国家林业局命名为“中国油茶之乡”，在2007年10月，我市的衡阳南天山茶油业有限公司生产的“香椿子”牌茶油，获得了湖南省第二届林产品博览会金奖。