高压锅打不开可能是因为里面有大量气压，这种情况下可以将里面的气压释放出来即可打开，如果是因为高压锅长时间没有使用，导致胶圈老化无法打开，这种情况可以试着在接近胶圈的位置加上一点花生油，等待一段时间，好让花生油渗透完全，然后试着用力旋转锅盖即可打开。想要继续了解高压锅打不开了怎么样才能打开的读者可以继续往下阅读。
使用高压锅的注意事项
1、使用高压锅时，要认真检查排气孔是否畅通，安全阀座下的孔洞是否被残留的饭粒或其他食物残渣堵塞，若使用过程中被食物堵塞，则应将电源拔掉，强制冷却后，清洁气孔才能继续使用。
2、使用高压锅时，锅盖的手柄一定要和锅体的指示贴纸吻合，才可开始烹制食物，否则锅盖没盖好，压力上不来，或者压力上来后，导致锅盖弹起，容易导致人员烫伤。
3、使用高压锅放食物原料时，容量不要超过锅内容积的五分之四，如果是豆类等易膨胀的食物则不得超过锅内容积的三分之二。
4、高压锅一般使用年限为5年，高压锅不要超过使用年限，超过年限以后，高压锅的锅底和相关部件，抗压能力会下降，使用时极易发生危险。
高压锅的密封胶圈要做到一年一换，因为密封胶圈能防止高压锅漏气，如果密封胶圈老化或松弛脱落会使其不能完整的嵌入到高压锅盖内，就会使高压锅内部的压力不稳定发生爆炸。以上就是关于高压锅打不开了怎么样才能打开的具体内容。