茉莉花可以做出茉莉花煎蛋、炸茉莉花、茉莉花糕、茉莉花月饼、茉莉花茶、茉莉苏东坡、茉莉花粥、茉莉花奶茶、茉莉花熏乳鸽、茉莉花酒等等。
下面分享一个茉莉花煎蛋的做法。
茉莉花煎蛋
材料：茉莉鲜花适量，鸡蛋适量，盐、油。
做法：
1、茉莉花洗净，焯水备用；
2、鸡蛋打散，加入茉莉花、适量的盐搅拌均匀；
3、锅热后下油，倒入蛋液，煎熟即可。
至于茉莉花糕、月饼，我只是吃过，不是自己做的，是食品厂生产的，月饼还好，茉莉花冰糕，个人觉得甜了一些，我不是很喜欢。
再分享一个炸茉莉花的做法。
炸茉莉花
原料：新鲜茉莉花、鸡蛋一个、面粉、盐、糖、胡椒粉。
1、新鲜茉莉花洗净，晾干表面的水分备用；
2、面粉、鸡蛋、加入适量的水调成糊状，再加入少量的盐和糖搅拌均匀，我偏向放糖多一点。加糖后，再加少量盐，感觉吃起来没那么腻。
3、油烧热后，放入挂好薄浆的茉莉花，炸至金黄即可。
茉莉花奶茶
茉莉花奶茶的话，我喝过挺多的，后面自己也做过一段时间的奶茶研发，要想喝到茉莉花茶，还得有一款适合的茉莉花茶，茶感各个方面都在线才行。除了茉莉花茶这一点，还跟其他的原料、配比有关。