牛肉猪肉萝卜为什么不放耗油呢
一般来说我们去腥都是使用料酒，但是如果是要炒牛肉，最好不要用料酒去腥，这样会掩盖牛肉本身的鲜味。因为新鲜的牛肉放了料酒，会影响牛肉的本身的鲜味。放盐会让牛肉变老而且出水，所以一般在家炒牛肉，只需要放蚝油和酱油两种调料即可。牛肉不能放料酒是因为，炖牛肉放了料酒以后会增加牛肉的腥味
牛肉猪肉可以一起吃吗肉
牛肉猪肉可以一起吃，两者营养成分不相克，食用后不会对人体造成危害，但是牛肉不能和韭菜、栗子一起食用，可能会影响食物的营养价值，另外猪肉也不能和黄豆、田螺一起食用，会导致人体脾胃不适。