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浏阳市茶油飘香饭店 浏阳市茶油飘香

更新时间:2022-12-25 13:52:24 点击: 来源:yutu

1. 浏阳镇头茶油小镇

醴陵蒸草鱼主料用的是3至4斤重的草鱼,鱼太小没有肉,太大,肉质就不细嫩。

醴陵俗语“猪吃叫,鱼吃跳”,意思是吃鱼要新鲜,客人到了,临时宰杀也不迟。

新鲜的草鱼一劈两半,鱼腹内的一层黑色粘膜要仔细刮干净。然后砌成三段,稍微用盐腌摸一下,蒸出来的肉就紧凑,也可以用醋腌,蒸出来的鱼肉就有一种甜味,关键是不能腌的太久。

用一只七寸海碗,将中段鱼肉鱼皮朝下先放,然后放鱼尾、鱼头,这样子一碗蒸鱼才叫做“有头有尾”。

然后淋上茶油,上锅蒸。蒸的关键在于不能太熟,鱼肉鲜嫩,蒸得太久就蔫了。蒸到鱼头外面起一层白色的粘膜,约摸八分熟就可以了。然后重新找一只空碗,扣在蒸好的鱼碗上,迅速翻过来,变成鱼头在下面,完整一块鱼肉在面上的一碗鱼了,然后再撒上干辣椒粉、豆鼓,再淋一点茶油,上锅蒸到上气就成了。

2. 浏阳油茶古镇别墅区

1.刘——加三点水——浏——组词——阳河

[释义] 1.水清澈。 2.明朗。 3.大略地看。

出处——《浏阳河》这一曲脍炙人口的经典民歌多年来一直为人传唱,熟悉的旋律穿透几代人的岁月。

1959年,阿尔巴尼亚艺术家代表团到湖南访问演出,提出联欢时唱一曲湖南民歌,经过接待方再三斟酌,决定把《双送粮》的第三段单独分出来唱,并以第三段的第一句歌词“浏阳河”作为歌曲名,于是乎,《浏阳河》开始被作为独立的歌曲传唱开来。

3. 浏阳茶油基地

粉皮黑山羊

有一种乡愁,叫浏阳粉皮黑山羊。浏阳黑山羊肌纤维细,肉质细嫩;配料为红薯粉皮。烹制时加入少量中药材香料,小火慢炖。羊肉细腻鲜嫩,粉皮柔滑爽口,口味鲜醇,汤汁金黄,微辣香甜,尽显浏阳风味。

醋蒸鸡

粤有白切鸡,浏有醋蒸鸡。这是一道融合湘粤美食文化的经典浏阳蒸菜。取料为仔鸡,鸡肉口感嫩滑、营养丰富又不油腻。既酸又辣,是一道开胃好菜,米醋的酸加上本地红辣椒的辣,与鸡肉鲜美的汁水相融,能让味蕾的体验更丰富。

茴香肉丸

这道菜是许多朋友小时候的回忆。茴饼乃浏阳有名小吃。将新鲜猪肉剁碎,配以浏阳茴饼与糯米,制成龙眼大小的丸子。八成油温下锅,小火炸透,佐以猪骨原汤料,上锅蒸熟。爽滑的肉丸子中是饱满的茴饼酥香,一口咬下肉香四溢,甜咸可口,每一粒都是记忆中的味道。

蒸腊洋鸭

蒸腊洋鸭,一道经典的浏阳蒸菜。洋鸭肥硕,肉质丰腴,经过腌制、风干、熏烤后,碱水洗净,初蒸去主骨切片,盛装调以熟茶油、红椒、浏阳豆豉。质地松软,腊香味浓爽口,无油腻感,尝一口,鲜嫩味美,配以米饭,好吃得停不下来。

白沙油豆腐

这道菜名字取其产地,白沙油豆腐。白沙豆腐因其产地——大围山镇白沙村得名,以细腻的口感和上乘的品质知名,取大围山泉水,精选当地上好黄豆,11道工序制作,口感细腻、品质上乘,再加入小火慢炖的鸡汤,成就了这道特色佳肴。

蒸火焙鱼

说起浏阳蒸菜,蒸火焙鱼无疑是极具代表的浏阳家乡的味道。传统火焙鱼制作的技术性强,蒸制简单,配上浏阳豆豉、新鲜红椒、小许白醋,给人以绵长的回味,不失为舌尖上的美好享受。

香干蒸油渣

香干蒸油渣,一道“香喷喷”的菜。它由香干与肥膘肉炼过油的渣片合蒸而成,操作简单,油渣酥脆鲜香,白沙香干嫩滑爽口,二者的相遇,在口腔中擦出极致美味的火花,咀嚼带来的重重惊喜,仿佛让味蕾也忍不住在舌尖上跳舞。

墨鱼笋丝

这是一道喜宴上常见的菜肴。大围山的笋干切成笋丝,用猪油翻炒,加上墨鱼盖码。土笋中的纤维素和墨鱼干的胶原蛋白完美结合,使笋的味道一下子变得丰润起来,特别是墨鱼香和土笋的醇香交融,香味扑鼻,别有风味。

小炒洋辣椒

一道舶来食材本地化的代表菜肴,洋辣椒学名秋葵,属外来物种,形状像辣椒。浏阳东乡盛产此种食材,也是农家常菜。鲜嫩的绿点缀以红、白二色,看起来分外养眼,小炒秋葵不仅口感爽滑,风味特殊,还营养丰富,让人多吃不腻。

平肚全家福

这是浏阳喜宴上不可少的一道菜。平肚(皮肚)发水沥干后,软糯鲜醇而爽口。烹饪时先将猪油入锅,加入鸡蛋白、木耳、肉片翻炒,后用猪骨和老母鸡熬制的高汤一起入锅煨炖。热气腾腾的全家福,更是亲人们期待合家团聚的美好心愿。

4. 浏阳茶油古镇土地挂牌

1 .康师傅

康师傅控股有限公司及其附属公司主要在中国从事生产和销售方便面、饮品及糕饼。本集团于1992年开始生产方便面,并自1996年起扩大业务至糕饼及饮品;目前本集团的三大品项产品,皆已在中国食品市场占有显著的市场地位。

2 .统一

翅膀三条斜线与延续向左上扬的身躯,代表「三好一公道」的品牌精神(即质量好、信用好、服务好、价格公道),另一方面也象征以爱心诚心信心为基础,为消费者提供商品及服务,以及产品其中创新突破的寓意底座平切的翅膀,则是稳定、正派、诚实的表征。 整个造型象征超越、翱翔、和平,以及带向健康快乐的未来。

3 .今麦郎

今麦郎食品集团有限公司是一家集生产、销售、科研开发于一体的现代化综合食品企业,公司凭借一流的方便食品生产水平和“今麦郎”、“华龙”等知名品牌而享誉华夏,公司员工总数3万人,总资产达50亿元,分设制面、面粉、餐饮、饮品、综合五大事业部,下设28个分公司。

4 .白象

白象集团食品有限公司是以方便食品开发、生产为主的集科、工、贸为一体的国家大型一级企业,主要产品为‘白象’牌系列方便面、挂面和面粉。公司现有员工13000多人,其中大中专毕业生占70%以上;总资产15亿元,下辖九大方便面生产基地和1个面粉厂、1个挂面厂、2个调味料公司、1个投资发展公司等在内共14家相关企业。

5 .思圆

河南斯美特食品有限公司 创立于1991年。1995年与美国金伟萍女士合资成立中美合资河南斯美特食品有限公司。公司现有员工5000余名。下属5个分公司:两个制面分公司、一个面粉分公司、一个纸箱分公司、一个调料分公司。

6 .华丰

华丰食品公司于1982年创建于珠海平沙,生产华丰牌方便面。1994年,华丰食品公司与世界著名华人企业--金光集团签约合作,建立了以金光集团AFP食品部主要控股的食品工作集团公司,即珠海市华丰食品工业(集团)有限公司,从而成为一家国际性食品集团公司。

7 .天方

郑州天方集团有限公司位于郑州市二七区马寨工业苑区工业路18号,是生产经营“天方”牌系列方便面、速冻水饺、速冻汤圆、速冻粽子、速冻芝麻球、速冻丸子、调味酱、纯净水的国家清真食品定点生产企业。年生产能力为8万吨,是河南省、郑州市名牌产品。

8.锦丰

锦丰实业成立于一九九二年,总部座落在“中国十大优秀开发区”之一的广东揭东经济开发区。历经近二十年的发展,公司规模迅速扩大,属下企业有广东锦丰实业有限公司、揭东县恒丰实业有限公司、钦州市锦丰实业华南有限公司、锦丰(抚州)食品有限公司、成都市福家欢食品有限公司、揭东万亩茶油高产示范基地,逐渐形成以方便面为主业,集基地种植、食品科研、生产、销售、农副产品深加工、包装印刷为一体的集体化、多元化企业集团。

9.五谷道场

中粮五谷道场方便面源于中粮出品的优质原料及独特的制作工艺。所用面粉来自中粮产区精选小麦,经过精细研磨和十道古法和面,增强了面饼的韧性及弹性;采取热风烘干非油炸工艺,充分保留了面饼中的的蛋白质和碳水化合物;调味包的食材均由中粮优质产区直接供应,有效保证了食材的新鲜与品质;采用家庭式的小火慢炖工艺,将食材的原汁原味充分释放,使消费者品尝到超越传统口味的精致美味。

10.福满多

长沙福满多食品有限公司是康师傅控股下属的中外合资企业,于2005年8月在浏阳生物医药园建成投厂,占地面总积达160亩,总投资1000万美元,注册资本500万美元,现有员工400余人,预计投产12条生产线,目前建成投产4条生产线,公司主要生产福满多系列品牌方便面(福香脆、福满多、一碗香)预计年总产值1个亿。

5. 浏阳河油茶小镇

湖南各市特产长沙特产:浏阳烟花,菊花石雕,浏阳豆豉,浏阳黑山羊,铜官陶器,湘绣株洲特产:株洲唐人神,株洲太子奶,醴陵陶瓷,醴陵烟花,攸县香干,茶陵黄牛,炎陵白鹅,炎陵香菇,炎陵黄桃湘潭特产:槟榔,湘莲,龙牌酱油,灯芯糕,湘潭腊味,韶峰名茶,紫油萝卜、紫油姜衡阳特产:黄花菜,龙须草,槟榔芋,南岳云雾荼,衡山白糖李,无渣生姜,竹雕,南岳斋席,界牌瓷器、木芙蓉、衡阳唆螺岳阳特产:雕屏、毛笔,增润草,岳州瓷,巴陵全鱼席,龟蛇酒,岳州扇,洞庭银鱼,银针茶常德特产:常德米粉,津市牛肉米粉,桃源茶,桃源黄牛,芙蓉系列香烟,德山酒,石门渫峰名茶,高级竹凉席,安乡松花皮蛋,安乡板鸭,汉寿甲鱼,洞庭大闸蟹,常德酱板鸭湘西特产:湘西织花带,湘西石雕,凤凰姜糖,永顺青菜酸,猕猴桃,湘西枞菌郴州特产:仙鹿牌葡萄,有机玲珑茶,冰糖橙,裕湘牌面,东江鱼,临武鸭,永兴七甲腊肉永州特产:永州血鸭,东安鸡,道州灰鹅,野产异竹,延年益寿黑糊酒,瑶乡八宝被,猕猴桃,桃川香芋怀化特产:溆浦金银花、朱红桔,麻阳冰糖橙,雪峰乌骨鸡,靖州血橙,靖州木洞杨梅,黔阳大红甜橙,芷江藕心香糖,安江香柚,红薯果脯,通道侗家苦酒,新晃牛肉娄底特产:双峰碧玉绿茶,双峰九峰云雾茶,双峰县永丰贡品辣酱,双峰县永丰五香豆腐干,落口溶乔饼,涟源精制面粉,桃溪贡茶益阳特产:安化柑桔,无铅松花皮蛋,安化山野菜,安化黑茶,益阳水竹凉席,沅江银鱼,大通湖大闸蟹邵阳特产:宝庆竹刻,猪血丸子,邵阳油茶、三叶虫茶,武冈铜鹅、武冈卤菜、卤豆腐,雪峰蜜桔,邵东黄花菜,绥宁玉兰片,绥宁花猪,新宁脐橙、蕨巴粉,清明菜(峒菜),隆回金银花,白马毛尖其它湘菜湖南菜简称“湘菜”,是中国八大菜系之一,湘菜的特点是注重刀工、调味,尤以酸辣菜和腊制品著称,烹饪技法擅长煨、蒸、煎、炖、溜、炒等。因品种丰富,味感鲜明而富地方特色。有毛氏红烧肉、巴陵全鱼席、永州血鸭、东安鸡、口味虾、永州喝螺、宁远血鸭、冰糖湘莲、炒素什锦、翠竹粉蒸鱼、大边炉、洞庭金龟、发丝百叶、芙蓉鲫鱼、干蒸湘莲、红烧龟肉、蝴蝶过河、椒盐兔片、金鱼戏莲、开屏柴把桂鱼、腊味合蒸、麻仁酥鸭、面包鸡排、清汤柴把鸭、马蹄白果蛋花汤、全家福、酸辣狗肉、双色鱿鱼卷、酸辣百叶、五元神仙鸡、鲜鱼生菜汤、湘味方肉、玉麟香腰、炸八块、紫龙脱袍、组庵鱼翅、青椒炒肉、汤鸭、三下锅、猪血丸子、芷江鸭、梅菜扣肉湖南小吃长沙火宫殿臭豆腐,口味虾,水煮鱼头,鸭脖子,唆螺、鱼头豆腐、豆腐干、津市牛肉粉、耒阳坛子菜、荷叶包饭、腊鱼、腊肉、腊肠、剁辣椒、三角干子、龙脂猪血、岳阳烧烤、浏阳蒸菜。湖南茶岳阳君山银针(中国十大名茶之一)、三叶虫茶、白马毛尖、安化黑茶、大庸古丈毛尖、长沙高桥银峰和湖 波绿、沅陵碣滩茶。酒文化黄酒:“古越楼台”是中国著名的黄酒之一,产于岳阳。岳阳是中西部地区最大的黄酒产业基地。白酒:酒鬼酒、开口笑酒、武陵酒、德山大曲、邵阳大曲、邵阳老酒、雁峰大曲、南州大曲、浏阳河酒、米酒。

6. 浏阳镇头茶油小镇在哪里

食材:小米辣5斤、大蒜2斤、茶油适量、生姜适量、食盐适量、白糖适量、味精适量。

做法:

1.准备小米辣5斤,先放在水中洗干净,把上面的水分控干,把大蒜2斤剥掉外皮,生姜1斤,用小刀把外皮削掉。小米椒控干水分后,把蒂部都去掉(如果看到有虫眼的小米椒,要记得都捡出来),把小米椒放在案板上剁碎,因为小米椒比较多,需要多剁一会,大蒜和生姜也剁成末。

2.下面把小米椒、大蒜、生姜放在一个容器中,加上食盐300克、白糖100克、味精50克(可不放)、一包浏阳豆豉,戴上手套抓拌均匀,先腌1个小时。腌好后,会腌出一点水分,辣椒也比较黏稠,用勺子搅拌一下,然后装在干净的玻璃罐中,用勺子压紧实点,淋上点茶油,盖上盖子储存起来,随吃随取即可。

7. 油茶苗浏阳市哪个镇有售

浏阳蒸菜除了粉蒸肉,其他菜肴很少用到香料。粉蒸肉要的香料一般为桂皮、八角、香叶、茴香、丁香、山奈、豆蔻等打成的粉末。浏阳蒸菜保持了菜肴的原汁原味,色香味俱全,为大众所喜爱,是百姓智慧的结晶。虽然浏阳蒸菜的菜式是变化万千的,但是调味料却只有三大主角,它们是:鲜红椒碎、茶油、浏阳豆豉。

8. 浏阳镇头茶油小镇地址

材料:豆腐1块、猪肉300克、香油1汤匙、葱1段、姜3片、白胡椒粉1茶匙、料酒1/2汤匙、

做法步骤:

1.将猪肉剁成肉泥,要将猪肉剁得细腻些,丸子成型好,将猪肉泥放在大碗中,加入葱末,姜末,料酒,白胡椒粉,加入少许盐,少许水,朝一个方向搅拌上劲,变得粘稠。

2.先将豆腐切成大片,再将豆腐切成小块,待用。

3.砂锅加水烧开,加入姜末,下入豆腐块,煮5-6分钟。

4.关小火,让汤保持微开状态,将肉馅放于左手中从虎口往外挤出丸子,右手用勺子接住然后下入汤锅中(或者用勺子挖出丸子的形状),依样,将丸子全部下入锅中。

5.当丸子全部下入锅内后,开大火,将汤烧开,撇去浮沫,煮至丸子全部飘起来,加入盐调味,关火,加入白胡椒粉,香油,葱花,搅匀即可。

9. 浏阳茶油厂

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五、主营产品 聚广源湘菜原料配送全国连锁店,主营湘菜原料,酒店特色菜等 1、腊味系列: 乡里腊肉,湘西后腿腊肉,湘西五花腊肉,小黄腊肉,腊鱼,腊黄牛肉,腊仔排,腊鸡,腊鸭,腊兔,腊大肠,腊大肠头,老铁梅花鹿肉,老铁腊驴肉,老铁腊狗肉,老铁腊黄牛肉,老铁腊肌子肉,老铁腊河蚌肉,腊耳尖,腊猪嘴,腊猪舌,腊乳猪,腊猪肝,腊鸡翅,腊猪脚,腊野猪肉,腊仔羊,腊狗肉,腊牛舌,腊驴肉,手撕牛肉,腊土洋鸭,腊牛筋,腊牛肚,腊三宝,腊红薯干,腊牛鼻,手撕火焙鱼,腊猪肚,腊猪腰等。

2、点心,时令小菜系列(季节菜): 野菜粑粑,南瓜饼,土豆饼,荞麦包,玉米包,蒿籽粑粑,糯米糍粑,本地青辣椒,鲜紫苏,小芋头,花生苗,红菜苔,白菜苔,鲜荞头,冬苋菜,香椿,蕨菜等。 3、浏阳地方菜系列: 廖妈霉豆腐,浏阳小火焙鱼,浏阳手撕鱼,土狗,雄民辣酱,浏阳笋衣,浏阳榨笋,浏阳豆豉,茶树菇,土榨茶油,浏阳红薯粉丝,浏阳红薯粉条,浏阳黑山羊,帅哥风味豆豉,土榨菜油,浏阳栀子花等。

4、风吹系列: 风吹兔,风吹猪肝,风吹鱼,风吹鸡,风吹鹅盹,风吹猪肚,风吹鸭,风吹鹅,风吹牛肉,风吹肉等。 5、坛子菜系列: 萝卜酸菜,卜芋荷杆,卜青辣椒,卜白辣椒,卜茄子皮,卜刀豆丝,五卜菜,扎辣椒,卜空心菜,曝豆角,卜红薯叶,卜蕨菜等。

6、干菜系列: 野生小木耳,干酸菜,干豆角,罗汉笋,干辣椒,干辣椒粉,小干河虾,老村长小竹笋,万年青,干紫苏,酱辣椒,魏齐食用菌,云雾手撕笋,湘安仙笋,干笋,保鲜蘑菇,烟笋,烟熏小笋干,白辣椒,保鲜蕨菜,木炭烤笋,干刀豆丝,萝卜条,小米辣,干包菜丝,茶树菇,干田螺肉,剁辣椒,灰树菇,干马齿苋,干荷叶,味博士腊八豆等。

7、酒店特色菜类: 巴西烤肉,蒙古牛肉,带皮牛肉,干锅牛杂,干锅羊杂,青脆黄瓜皮,湘西外婆菜,六味坛子菜,脆榨菜皮,什锦坛子菜,鸡汁脆笋,脆脆香,五香脆骨,骨里香,手撕鸡,鸭四宝,松板肉,美味鱼排,飘香鸡,五香牛肉,美味仔牛排,酱板鸭,湘都酱板鸭,竹筒小米排骨,竹筒肉,羊小脚,牛小蹄,羊肚丝,口味河蚌,香鹅肠,五香拆骨肉,晶蒙牛筋,鳄鱼肚,脆肚尖,鲴鱼翅,珍珠脆,鲴鱼肚,兔肉串,鲜冻地木耳,臭桂鱼,五香驴肉,五香羊肉,燕饺,芋艿,去骨凤爪,去骨鸭掌,脆皮肉,香椿,石磨豆腐,攸县香干,绿豆香干,石磨盐豆腐,德子香干,脆皮豆腐,豆腐包,鳄鱼肠,臭干子,乌冬粉,香脆仔肠,香辣牛鞭,日本豆腐,神仙豆腐,健康芋丝,绿豆粉皮,广西黄瓜皮,竹叶糕,香辣酥,香又辣,黄飞红,腊八豆,金福元卤香干,武岗腊干,东江鱼,风吹武昌鱼,泰式武昌鱼,美味蕨菜,小竹筒肉,腊香干,清水脆笋,坛子肉,坛子鱼,蕨根粉条,蕨根粉丝,水晶粉丝,土豆粉丝,盐蛋黄,莴笋干,井冈山豆皮,扎鱼,扎鸡,猪血丸子,咸亨醉鱼干,外婆家醉家,天目手剥笋,干地皮菜等。

10. 浏阳镇头镇油茶古镇

浏[liú]

汉语汉字

浏,形容水清澈、清净;或者简单快速地看。又深貌,形容风疾速的样子。

中文名

读音

liú

注音

ㄌㄧㄡˊ

笔画数

9

笔顺编号

441413422

释义

中文:浏

读音:liú

注音:ㄌㄧㄡˊ

基本信息

郑码:VSKD,U:6D4F,GBK:E4AF

笔画数:9,部首:氵,笔顺编号:441413422

五笔:IYJH

仓颉:EYKN

四角号码:32100

Unicode:CJK 统一汉字U+6D4F

字形结构

汉字首尾分解: 氵刘

繁体写法

汉字部件分解: 氵文刂

笔顺编号: 441413422

笔顺读写: 捺捺横捺横撇捺竖竖[1]

基本字义

1.水清澈:~溧。~滥(清净)。

2.明朗:晋陆机《文赋》:“诗缘情而绮靡,赋体物而~亮”。

3.简单快速地看:~览。

详细字义

<形>

1.通“漻 ”。水深而清澈 [(of water) clear and deep]

溱与洧,浏其清矣。——《诗·郑风·溱有》

2.如:浏如(清澈貌);浏滥(清净)

3.风疾速的样子 [(wind) speedy]

白露纷以涂涂兮,秋风浏以萧萧。——《楚辞》

4.又如:浏浏(风疾速的样子);浏飙,浏飚(疾风,暴风)

5.风轻吹的样子 [softly blow]。如:浏漂(随风漂流的样子);浏莅(风吹林木的声音);浏若清风

常用词组

1.浏阳

liúyáng

[Liuyang County] 县名。在湖南省东部,湘江支流浏阳河流域。农林产以稻、油茶、竹、木材、麻类为主,并产爆竹、豆豉、夏布等。

2.浏览

liúlǎn

[glance over;skim through;browse] 简单快速地看一遍。一作刘览

刘览遍照。——《淮南子·原道训》[2]

他通常在早晨喝咖啡的时候浏览五六种报纸。

3.浏亮

liúliàng

[bright] 明朗

诗缘情而绮靡,赋体物而浏亮。——陆机《文赋》。李善注:“浏亮,清明之称。