谢谢邀请！
鸡蛋炒白菜怎么做才好吃？来看看我鸡蛋怎炒白菜，我炒的鸡蛋白菜色香味具全，做法很简单，具体做法如下：
1，切白菜，不要很粗，也不能很细。如下图：
2，有蒜苗放蒜苗，没蒜苗放葱花或者干蒜头末。
3，红萝卜丝。
4，鸡蛋放点盐打散。
5，锅下油热锅先把鸡蛋炒好，打鸡蛋时最好适当放点温水搅匀，鸡蛋不能炒得很老，有熟就行，捞起备用。
6，热油锅，放点老姜丝煎一下，放蒜苗的可以和白菜起下锅炒，如果是葱花和干蒜头未就要等起锅的时候才放，炒白菜时一定要旺火热锅，同时加入适量白糖、盐、蚝油。醋和酱油就不能放会影响新鲜感。白菜快熟了加入鸡蛋炒匀就可以啦。
上午看见这个问答后，中午特意做了一道鸡蛋炒白菜，准确的讲是白菜炒鸡蛋哈，你还别说，特别好吃，味道很鲜、很香是你意想不到的，有图为证哈
我一边忙活炒菜一边拍照，白菜有点过火了哈，不过味道真是好，我把过程与大家分享一下吧。
准备的食材：白菜、鸡蛋、木耳、大葱和红干椒。
白菜切片，葱切片，红干椒整个。
把鸡蛋打散上锅先煎炒
鸡蛋炒好盛出来。
锅里加少许油，放入红干椒和葱爆香，放入白菜，木耳翻炒，加少许醋和生抽，盐翻炒，倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀撒上香菜即可出锅。
鸡蛋炒白菜还真比肉炒白菜好吃，不信你试试！