1. 宝宝可以吃茶油蒸鸡蛋
紫薯
1个
蛋黄
2个
蛋白
3个
牛奶
25g
山茶油
25g
低筋面粉
45g
绵白糖
40g
1
紫薯洗净蒸熟,然后用叉子压碎,放凉。
2
蒸紫薯的时候,备好鸡蛋、面粉、白糖、茶油、牛奶等材料。
3
取1/5的紫薯单独放到旁边,留作最后的馅料。将牛奶倒入剩余的紫薯泥中搅拌均匀至无结块。
4
蛋黄放入碗里,倒入山茶油,10g绵白糖,用手动打蛋器搅拌均匀。
5
将紫薯分三次倒入蛋液中,边倒入边搅拌至完全混合。
6
加入过筛的低粉翻拌均匀。
7
蛋白里分三次加糖打至7分发。
8
将打发好的1/3蛋白加入到第6步拌好的紫薯面糊里,轻轻翻拌均匀。
9
翻拌均匀后倒入到剩余的蛋白里翻拌均匀,倒入铺有油纸的烤盘内。
10
震几下放入预热好的烤箱中层上下火170度,烘烤15分钟左右,烤完之后凉一下翻面揭开油纸,涂上作法1剩下的紫薯泥。
11
借用擀面杖卷起来后冷藏15分钟左右。
12
成品【用加热过的锯齿刀切蛋糕卷会比较平整哦】
山茶油、紫薯都是健康食材
紫薯含丰富纤维素、蛋白质、花青素,有保护肠胃、抗癌防癌之称
茶油中不饱和脂肪酸高达90%以上
油酸达到80-83%,亚油酸达到7-13%
富含蛋白质和维生素A、B、D、E
二者结合
做出来的蛋糕绵软美味、低脂营养,越吃越轻盈
闷闷的夏天
来一盘新鲜自制茶油紫薯卷,配上蜂蜜柠檬水,治愈各种没精神的小确丧吧
2. 茶油蒸鸡蛋天天吃好吗
可以的,营养好,又好吃茶油含有可调节血脂的单不饱和脂肪酸(油酸),其含量比“植物油皇后”地中海橄榄油还要高。经中国疾控中心营养与食品安全所对比检测:“七善”野茶油的油酸含量为85%,且维生素E含量比橄榄油高出一倍。油酸是一种能减少心脑血管系统疾病发生的重要脂肪,对降低胆固醇和空腹血糖、抑制甘油三酯升高、帮助“三高”患者改善健康均有明显的功效。经中国预防科学院对我国65个县市人群流行病学调查结果表明,人体中油酸含量越高,冠心病的发病率及死亡率越低。
3. 茶油蒸鸡蛋营养
山油茶营养丰富,吃法比较多,这里说几种常见的吃法:茶油拌面,空腹吃;苦茶油拌饭,一勺酱油一勺苦茶油配米饭;茶油凉拌生鸡蛋;茶油炒腰花等
4. 九个月宝宝可以吃茶油蒸蛋吗
用料
野生山茶油
纯天然山茶油的做法步骤
步骤 1
山茶油经高温提取、低温冬化,保存了对人体健康有益的有效成分,无杂质、口感好、清香透明,适合煎、炒、烹、炸、凉拌,是美食烹饪之佳品。
步骤 2
汤菜 煮汤的过程中或煮汤后加入适量的野茶油,能让汤水变得更清鲜味美。
步骤 3
清蒸 可在清蒸时或蒸完后加入适量山茶油,如蒸鱼、蒸蛋等,更加清香。
步骤 4
烘烤 在烘烤食物前或烘烤食物时,在食物上涂抹上山茶油,能有效保持食物鲜香酥脆的口感,使食物不易变得糊焦。
步骤 5
煎炸 当煎炸食物时,普通的食用油在高温下会产生过氧化物,对人体有不好害处。山茶油含丰富的有抗氧化物质,在连续高温油炸之下,不易变质,不会产生出反式脂肪酸,是更加理想健康的煎炸食用油。
步骤 6
凉拌 普通食用油未经加热至熟,是不能直接用于凉拌的;而山茶油在未加热的情况下,可以直接用于凉拌各种荤菜、素菜。此外,还可以调制成色拉酱,具有色泽鲜亮、口味爽滑,清淡、不油腻等优点。
5. 宝宝可以吃茶油蒸鸡蛋羹吗
茶油炖鸡蛋做法
1、准备土鸡蛋4个打入碗中 用筷子搅拌均匀。
2、加入适量清水,适量盐,一匙茶油调味,泡沫撇掉 。
3、盖上保鲜膜,隔水炖蛋,大火烧开后小火炖十四分钟。
4、成品像豆腐一样滑滑的,嫩嫩的,香甜可口。
6. 油菜蒸鸡蛋宝宝能吃吗
八个月的宝宝其实这个时候能吃的食物已经不少,就算是这样,但家长在制作的时候仍然需要注意。尽量为宝宝制作成为泥状的食物,这样方便于宝宝吃,同时也让宝宝吃了之后身体好消化,那么八个月宝宝菜泥怎么做?
菜泥的做法其实没有大家想象中的那么难。由新鲜的蔬菜加水煮沸制作而成。或上锅蒸熟后碾压成泥制成,一般添加辅食的宝宝吃比较好,而八个月的宝宝吃菜泥很好,对身体的成长有非常大的好处。
菜泥中有大量的维生素C还有其它水溶性维生素,并还富含多种微量元素。对于在成长到4-6个的宝宝最好。因为单纯的母乳喂养还有配方奶粉喂养满足不了宝宝的营养需求,爸爸妈妈适当给宝宝添加菜泥。
食材:绿叶蔬菜。取适量新鲜无农药污染绿叶蔬菜清水洗净。将蔬菜切成小段或小块,上锅煮熟或清水煮沸至软烂后盛出,放在适量的容器之中。用小勺将蔬菜碾压成泥后晾凉,即可给宝宝食用。虽然这样的食物益于宝宝吃,但是家长切记不能每天三顿都要让宝宝吃,一天吃上一次或是两天吃上一次为好。
7. 猪油蒸鸡蛋羹小孩吃好吗
现在宝宝只有八个月,是不建议在鸡蛋羹里放油的,因为婴幼儿的肠胃功能还没有发育完全,这个时候最好用水蒸蛋羹给宝宝吃,也最好不要放盐,但是这时候可以适当的放两三滴的酱油,可以用那种蘸菜吃的酱油,因为那种酱油味道比较淡,也可以在鸡蛋羹里放一些香油
8. 宝宝可以吃茶油蒸鸡蛋吗
宝宝如果是七个月以内的话,蒸鸡蛋就不要放香油,以免引起消化不良,大一点的宝宝蒸鸡蛋可以放点香油的,放点香油,可以提高宝宝的食欲,让宝宝吃得更香,还可以润滑肠道,将香油少放一点就不会太腻。
注意不要放盐以及其他的调味品,给宝宝喂鸡蛋的时候,如果凉了最好就不要给宝宝吃,以免引起消化不良。
9. 婴儿可以吃鸡蛋油吗
鸡蛋油就是把生鸡蛋煮熟,然后去皮,最后把拨好的熟鸡旦蛋放在锅内,小火慢炒,一直把鸡蛋全部炒出油来,这就是所为的鸡蛋油