1. 茶油牛肉炒白萝卜的做法
芝麻叶是一种绿色的叶子，它含有蛋白质和糖类以及多种维生素，食用以后可以促进身体代谢，也能减少过氧化脂质对人类皮肤的伤害，能起到一定的美容作用。
今天来做一道“芝麻叶炒牛肉丝”。
食材准备：
1、新采摘的芝麻叶洗净。
2、牛肉切丝。
食材用料：芝麻叶300克，牛肉丝300克，红椒30克，食盐适量，鸡精适量，生姜2片，大蒜3瓣，油适量。
方法步骤：
1、新采摘的芝麻叶洗净，放入盐水中浸泡10分钟，然后在沸水中滴入一勺食用油、一勺盐，焯5分钟。
2、捞出芝麻叶过冷水，用手把芝麻叶揉搓成菜团，挤挤汁，把芝麻叶菜团稍微散开，改刀切成小段。
3、青椒切碎备用，姜、蒜轻拍成碎。锅中倒入茶油，倒入牛肉丝翻炒，下姜蒜末爆香，放入芝麻叶炒。
4、再把辣椒放进来，继续翻炒断生，加盐、味精调味即可。
2. 茶油牛肉炒白萝卜怎么做
1.新鲜的黄牛肉
因为黄牛肉的味道更为浓郁、味道较好，其次牛肉的部位选择牛里脊肉（牛柳），
牛里脊 肉质紧实且细嫩、不带有脂肪，用来煎、炒、炸都最为适合。
1.制作方法
买回来的整块牛肉先清洗干净（切勿切块后再洗），
牛肉的肉质纤维较粗所以在切法上较为讲究：“俗话说，横切牛羊，竖切猪”牛肉首先要看牛肉的纹理，然后垂直把纹理切断、切成均匀的薄片，只有把牛肉的纹理切断口感才会更嫩滑。
2.腌制方法
第一步【加调料】：切好的牛肉首先要把牛肉沥干水分，如果是打水牛肉切后会析出水分的，
沥干水分后然后腌制。牛肉中加入生抽、蚝油、料酒少许然后充分搅拌均匀，然后再加入清水（清水的量以500g牛肉加入100g清水为佳），
清水分三次加入，然后充分搅拌，搅拌至牛肉全部把清水全部吸收。
第二步【加入淀粉和蛋清】：牛肉把调料和清水完全吸收后，然后再加入少许淀粉和蛋清，然后充分搅拌均匀，把牛肉搅拌至起胶质，使淀粉完全包裹牛肉，然后再加入少许的食用油，目的是使牛肉与牛肉之间分离，这样下锅就不会产生黏连。然后腌制30分钟。
以上为牛肉的腌制方法，牛肉吸收足够的水分，加入淀粉和蛋清这【牛肉炒制】 牛肉腌制好后然后就可以下锅炒制了，牛肉讲究的快炒出锅，如果牛肉受热的时间过长那么牛肉就会变的紧实，肉质“很柴”影响口感，所以炒制牛蓉、姜蓉爆香，然后下入牛肉大火炒至八成熟然后再下入配料炒至断生立即出锅，炒牛肉的时候加入的底油要偏多，否则容易粘底。
3. 茶油牛肉炒白萝卜好吃吗
1.牛肉切块,放入冷水锅,加料酒3克烧开焯一下,再清水过一下,沥干水放入电热高压锅。
2.将电热高压锅调到“肉类排骨”档位炖起。
3.白萝卜切块,放入冷水锅,烧开焯一下,沥干水备用。
4.香菜洗净、豆腐皮洗净切成条、蒜叶洗净切成段备用。
5.茶油用菜锅烧开倒入火锅,白萝卜放入火锅打底。
6.将炖好了的牛肉连汤倒入火锅,放食盐6克、生姜5克、干野山椒5克,火锅盖上盖子,中火5分钟再转小火3分钟。
7.放入蒜叶就可以开吃。待火锅主料吃得差不多了,分批下入香菜、豆腐皮等配菜
4. 茶油可以炒胡萝卜吗
准备食材：米饭 300克 、 鸡蛋 70克 、 香菇 20克 、 玉米粒 30克 、 豌豆粒 40克 、 芹菜 30克 、 虾仁 40克 、 胡萝卜 30克 、 猪肉 30克 沃康山茶油 20毫升 、 香葱 5克 、 酱油 20毫升
烹饪步骤
1、热锅放入沃康山茶油
2、鸡蛋打散倒入锅中滑炒并铲成小块，盛出鸡蛋
3、锅中再次倒入少许沃康山茶油放入猪肉炒至变色，
4、加入虾仁翻炒
5、加入豌豆和胡萝卜丁进行翻炒再加入香菇丁，糯玉米粒，芹菜丁放入酱油翻炒均匀
6、放入隔夜的米饭进行翻炒加入酱油，将米饭翻炒均匀再加入鸡蛋和香葱液，快速翻炒即可
一碗香喷喷的茶油炒饭就做好啦
5. 油菜炒白萝卜做法
不杂。采用“油菜+萝卜”机混播种植模式，可高效利用土地，增加土地产出和种植效益。
油菜和萝卜同期播种，二者共生期短，在油菜开盘期前后即可收获萝卜，对油菜苗架影响较小。
油菜苗期混种萝卜不仅阻止杂草生长，免去油菜除草工作，又可获得一季萝卜收入，同时，未采收的萝卜与油菜一起继续生长，成熟期一起收获，种子筛分后萝卜籽可作为中药出售，进一步增加种植收益，是一种费省效宏的生产方式
6. 猪油炒白萝卜
猪油是猪肉的脂肪中提炼出来的油脂，它可以作为食用油来进行炒菜，不论是炒着吃还是煮汤放上点，都是十分香的。今天就来给大家做一道非常好吃的菜，名字就是猪油烧萝卜，这道菜，非常的下饭，很值得大家试试。所以猪油炒萝卜最好。
7. 白萝卜牛肉怎么炒好吃又营养
用料：牛肉150g，萝卜1根，家乐牛肉浓汤宝1颗，料酒1勺，酱油2勺，蚝油1勺，生姜2片。
酥烂又美味的萝卜炖牛肉做法：
1.准备好牛肉、萝卜、家乐牛肉浓汤宝。牛肉洗净切成片，生姜切片，萝卜去皮切块。
2.锅中放入切好的萝卜块，加入3碗清水，加入1颗家乐牛肉浓汤宝，浓汤宝选用优质食材制成，大厨配方，精心熬制的醇厚汤底，只要1颗就能让家人喝上美味鲜汤。
3.大火烧开后，小火慢炖，炖至萝卜能用筷子轻松扎穿，这时的汤汁飘着浓浓的牛肉味，汤头鲜香醇厚。
4.平底锅烧热，加入适量色拉油，放入牛肉片、生姜片，翻炒至熟。将炒好的牛肉片倒入萝卜汤锅中，加入1勺料酒、2勺酱油、1勺蚝油，加盖继续炖10分钟。
5.炖好的萝卜吸收了牛肉浓汤的味道，酥烂可口。萝卜炖牛肉盛入碗中，撒上葱花即可。