营养师小糖来为大家解答。这个题应该拆开来说，因为糖尿病人的确应该适当多吃一些蔬菜，但绝对不能多吃水果。
糖尿病人适合吃哪些蔬菜？
绿叶蔬菜，尤其是深颜色的蔬菜，因为深色蔬菜中往往含有更多的矿物质和抗氧化物质，有助于糖尿病人预防并发症。像西蓝花、青椒、紫甘蓝、菠菜、红苋菜、番茄等就属于深色蔬菜，不仅升糖速度慢，还有助于延长饱腹感。建议糖友们每日吃够500克的蔬菜，吃到750克也可以，其中深颜色的要占一半以上。
这里还要提醒糖友们，要学会区分一些淀粉类蔬菜，比如土豆、芋头、山药、红薯、莲藕、南瓜、豌豆、胡萝卜等，它们不应该被当做蔬菜吃，而应该当做主食吃。吃了这些食物，就应该相应的少吃几口饭，不然很容易引起餐后血糖飙升。
糖尿病人适合吃哪些水果？由于水果中都含有一定量的糖，所以并不是所有的糖尿病人都能吃水果。只有空腹血糖＜7，餐后血糖＜10的糖友，才允许适量吃水果。血糖值高于这个范围的，不建议吃水果，可以吃西红柿或者黄瓜这样的来代替水果。
糖友们能吃哪些低糖水果：草莓、樱桃、苹果、柚子、橙子、番石榴、牛油果、雪莲果等。不适合吃榴莲、大枣、菠萝蜜、龙眼、芒果、荔枝、柿子、葡萄等。
希望小糖的回答能够帮到糖友们，更多糖尿病饮食百科问题欢迎关注糖人健康网！