1. 电饭煲麻油鸡的做法大全
用料
酱油 适量 盐 适量 蚝油 1勺
蜂蜜或白糖 1勺（适量）
鸡 半只（不要老母鸡）
葱 3-4根 姜 适量 香油（芝麻油） 适量
步骤 1
首先用盐给鸡洗澡按摩，多一点盐，然后放入生抽，适量（两大勺左右，喜欢咸的多放点），最后放入蚝油和蜂蜜（白糖）摸均匀。前后放点姜，盖上保鲜膜，放入冰箱腌五小时或更久
步骤 2
在电饭煲内胆刷一层香油（芝麻油）其他油也可以，香油可以提香。放入切好的姜放底下垫好，葱打结放入电饭煲
步骤 3
把腌好的鸡放到电饭煲，不要放水，按下煮饭按键。喜欢嫩的煮一次，闷半个小时左右拿出来，喜欢老一点有嚼劲香一些，不要打开电饭煲直接按两次煮饭按键
步骤 4
我喜欢按一次煮饭按键，然后保温半个小时或更久都可以。觉得煲两次容易烧焦，肉有点硬，不过煲两次是真的香?
步骤 5
出锅切块摆盘，懒得切的小伙伴直接手撕也不错。放盐焗鸡粉也是一样的哦！就是步骤一只要放盐焗鸡粉给鸡按摩摸均匀就好
2. 电饭煲豉油鸡做法
先把鸡洗干净，控水。把生抽，老抽，盐和糖混合调均匀，再把调料抹匀整只鸡，腌制2个小时，腌制过程中要把鸡翻面。
腌制鸡过程中准备好香葱，姜片，大蒜备用
炒锅加热，放入少许的油，油热后放入姜片，蒜片和香葱等调料
炒出香味，倒入腌鸡的酱料中，稍加翻炒
将炒好的酱料倒入电饭锅中，再把鸡放入锅中，盖上盖子，按下煮饭键。中途可为鸡翻身使它上色均匀
先把鸡洗干净，控水。把生抽，老抽，盐和糖混合调均匀，再把调料抹匀整只鸡，腌制2个小时，腌制过程中要把鸡翻面。
腌制鸡过程中准备好香葱，姜片，大蒜备用
炒锅加热，放入少许的油，油热后放入姜片，蒜片和香葱等调料
炒出香味，倒入腌鸡的酱料中，稍加翻炒
将炒好的酱料倒入电饭锅中，再把鸡放入锅中，盖上盖子，按下煮饭键。中途可为鸡翻身使它上色均匀
等电饭煲自动煮熟，取出即可
3. 电饭煲麻油鸡的做法大全图解
准备材料：清远鸡：一只：香葱：两根、姜：一块、八角：两个、花椒：十几粒、蒜：一瓣。
2、冷水下葱姜片八角花椒粒，煮开锅后，下入清远鸡，中小火微微沸腾煮两分钟。
3、翻个身，另一面再煮两分钟。然后加盖，小火煮十分钟。
4、这个时间来准备蘸料：我做了两个口味的，一个是姜花椒油蘸汁，一个是姜蒜生抽汁。香葱切葱末，姜蒜擦茸。
5、锅里适量油，一小把花椒冷油下锅，最小火炒至花椒深棕色（大约六七分钟），这时候会问到食指大动的花椒油香气。
6、过滤掉花椒，滚油炝香两碗蘸料，葱姜里加两勺盐适量煮鸡的鸡汤，姜蒜里加几勺生抽。
7、把清远鸡捞出马上用凉水浸泡，冰水更好，急剧的冷热变化，会让鸡皮骤然收紧，口感更加柔脆。
8、最后控净水，捞出斩块。
4. 电饭煲麻油鸡的做法大全视频
用料 鸡腿 3只 姜 好多片 小葱 100g 料酒 2勺 胡椒粉 适量 香油 适量(我没加） 花椒油 适量(我没加） 无水葱油鸡（电饭煲版）的做法
5. 电饭煲麻油鸡的做法大全窍门
准备材料：清远鸡：一只：香葱：两根、姜：一块、八角：两个、花椒：十几粒、蒜：一瓣。
2、冷水下葱姜片八角花椒粒，煮开锅后，下入清远鸡，中小火微微沸腾煮两分钟。
3、翻个身，另一面再煮两分钟。然后加盖，小火煮十分钟。
4、这个时间来准备蘸料：我做了两个口味的，一个是姜花椒油蘸汁，一个是姜蒜生抽汁。香葱切葱末，姜蒜擦茸。
5、锅里适量油，一小把花椒冷油下锅，最小火炒至花椒深棕色（大约六七分钟），这时候会问到食指大动的花椒油香气。
6、过滤掉花椒，滚油炝香两碗蘸料，葱姜里加两勺盐适量煮鸡的鸡汤，姜蒜里加几勺生抽。
7、把清远鸡捞出马上用凉水浸泡，冰水更好，急剧的冷热变化，会让鸡皮骤然收紧，口感更加柔脆。
8、最后控净水，捞出斩块。
6. 电饭煲鸡油饭做法
用料
丝苗米 2杯
姜、蒜末 适量
鸡汤鸡油
步骤 1
鸡汤鸡油是蒸鸡的原鸡油鸡汤 （可以参考葱油鸡做法，蒸好的鸡里面有鸡油鸡汤） 如果没有的可以在鸡身上切点鸡膏跟史云生鸡汤代替 2杯米洗干净 姜蒜末
步骤 2
热锅放一点点油 倒入姜蒜末炒出香味
步骤 3
把米倒进锅里翻炒2-3分钟 然后放入电饭锅内
步骤 4
把鸡油鸡汤倒入电饭锅里搅拌均匀 加好2杯米的水（适量少放一点水）
步骤 5
按下煮饭键
步骤 6
香喷喷哦！上面撒了一点葱油
7. 麻油鸡饭的做法窍门
食物材料准备：
4个琵琶腿、1把葱、1小块姜、大蒜1头、生抽1勺、蚝油1勺、老抽半勺、洋葱100克。
1、大蒜用刀拍扁去皮后切碎，生姜切碎，葱段拿一小部分切碎，在鸡腿上面用刀划上几个口子，鸡腿放大碗中，把葱姜蒜碎倒入鸡腿中，放入一勺生抽，老抽半勺，耗油1勺。家里有保鲜袋的朋友，可以把鸡腿和配料搅拌均匀后，倒入保鲜袋中密封起来，冷藏半个小时以上。
2、把香葱段和洋葱丝铺在电饭锅底，然后把腌制好的鸡腿放入电饭锅中，按下电饭锅的煮饭模式。在煲煮的过程中，为了安全起见，可以在煮的过程中检查一下，鸡腿有没有烧焦，适当地挪动翻面也是可以的，之后就等时间到了就可以吃了。
为了鸡腿熟得更透，吃起来更好吃。可以选择多焖上一会儿。
鸡腿做好后，开盖取出放入盘中即可上桌待凉开吃。这道电饭锅蒜香鸡腿，蒜香味十足，肉质软嫩入味，非常好吃。在做电饭锅蒜香鸡腿的过程中，没放一滴油一滴水，做法真的很简单，只需要把配料切配好，再把鸡腿处理干净放入电饭锅，按上煮饭键即可全程自动搞定，非常省事，不用在旁边一直守着。如果是别的开火的方式做鸡腿，身上难免会有味道，还会出很多汗，学会这种做法，不仅做起来简单，也能让孩子吃上安心的鸡腿了。
8. 电饭煲是油鸡的做法
调料
三黄鸡 (半只)
香葱 (5根)
白砂糖 (适量)
蒜 三个
姜 4片
生抽 2勺
老抽 1勺
盐 适量
花生油 适量
鸡精 5g
1/准备材料
2/姜片、蒜切碎、葱头放进碗里，倒入少许鸡精
3/再倒入适量油、盐、酱油，少许老抽、白砂糖搅拌均匀
4/将半只鸡洗净，放进一个大盆里，调好的调料倒入盆里，用手（或戴手套）抹均匀鸡全身
5/然后将抹好调料的鸡放进电饭锅里，多余的酱料一起倒进去，不用加水。盖上锅盖，按下煮饭功能即可，约30分钟
6/一边煮15分钟后，开盖翻另一边继续煮，保证两边都可以煮到金黄
7/煮好后加入切好段的葱叶，焖5分钟
8/出锅，金黄色超级漂亮！超香
9/待温度降低后撕成肉片就可以开吃啦～
9. 电饭煲酱油鸡最简单做法
用料
鸡肉
500g豉油一大勺食用油一大勺芝麻油一小勺蒜末适量姜丝适量冰糖4颗
豉油鸡（电饭煲版）的做法步骤
将做法保存到手机步骤 1space首先你得有个不易粘锅的电饭煲
步骤 2
space将鸡肉洗净备用，锅内加入一大勺食用油，一大勺豉油，小勺芝麻油。混合均匀后加入鸡肉一起开煮～中间记得多翻几次鸡肉上色～
步骤 3
大约30分钟后开锅加入切好的姜丝蒜末，加几颗冰糖，再焖15分钟左右即可，也可以加一点点盐，我今天下手太重了。。。
10. 电饭煲食油鸡的做法
首先把买回来的鸡洗干净然后表面抹上酱油鸡肚子塞进葱，姜然让它奄制半小时然后放进电饭锅再把鸡的表面刷上一层花生油按煮饭键就可以了。