盖碗在茶友当中有“万能茶具”一说，各种茶都可以用盖碗来冲泡一翻，增益茶香，观赏茶汤，那泡茶应该用多大容量的盖碗呢？答案是：男女有别，因人而异。
正常盖碗的容量一般是100ml~300ml之间的，不同的人会根据自己的要求来进行选择。
适合女性的盖碗
女性的手比较小，适合用容量比较小的盖碗，在100ml~150ml之间比较合适，当然也可以再小一点，市面上80ml的盖碗也是存在的。而150ml的盖碗直径9cm，高8cm左右，对女性来说，还是有点偏大，所以个人建议，还是120ml的盖碗比较好。这种盖碗大小适中，若是薄胎的盖碗，拿在手上不沉，也不烫手，是比较好的选择。
适合男性的盖碗
一般男的喝茶的量比较大，喝茶的次数也比较多，所以需要大一点的盖碗。300ml的盖碗，已经很大了。再大的话就是巨型盖碗了，不仅拿着厚重，还不美观，即使是大老爷们也不是很适合。150ml的正合适。
选购盖碗要注意
挑选盖碗时，除了注意容量，还要注意碗口和盖纽。
碗口宽：碗身口与盖子边的距离宽，这样茶水不容易溢出烫到手。
盖纽高：盖纽是凹进去的，盖纽离盖短，手指按在上面其实也烫。盖纽做的比较高容易拿放。碗选好后，就可以用来泡茶啦。一般是按照1:50的茶水比例进行冲泡，茶友们可以根据自己的口感进行调整。