2023年除夕时间：1月21日，星期六，农历腊月三十。除，即去除之意，夕，指夜晚，在这一天，人们会打扫屋子、贴春联、祭祖、放鞭炮、挂灯笼、吃团圆饭、看春节联欢晚会、守岁等。
除夕的禁忌
不能动鱼
除夕之夜，全家人在一起吃团年饭，有一家人团聚过年的味道。吃团年饭时，桌上的鱼是不能动的，因为这鱼代表富裕和年年有余，象征来年的财富与幸运，它属于一种装饰，是碰不得的。
忌倒污水、倒垃圾
据说，随意乱倒污水、垃圾，乱丢杂物，随地便溺的话，不小心就会溅洒到神灵身上，如果神灵恼怒的话，就会降祸到人。
忌过早睡觉
守岁，其实就是在除夕不睡觉，熬夜迎接新一年的到来。守岁的意思是要守住一年中的最后一天。
忌打碎器物
除夕还有忌打碎器物的习俗。民间认为如果这一天打破碗碟杯盘，则意味着新一年会有破运。有时不小心在这天打碎杯盘，长辈会抓紧用红纸包起来并口念岁岁(碎碎)平安等吉祥语来补救。民间认为，将红纸包起来的碎片放在神案上数天，即可化解可能的灾难。
零点必须回家
一到零点，一家人要全部在家守岁，当钟表的指针走过12点后，人们就会燃放早已准备好的鞭炮，庆祝新年的到来。
忌剩下浆糊
腊月里贴窗花、对联剩下的浆糊不能留，一定要处理掉，以免来年的日子越过越糊涂。
不可说不敬之语
许多地方也称除夕夜叫吉祥夜。在这个晚上，无论大人抑或是小孩，都要说吉祥话，不可说晦气话、脏话和不敬之语，否则一年都要倒霉。长辈给晚辈添饭加菜，如果吃饱了不想要，不能说不要，而是说有了;如果个别茶果吃完了，要说吃兴了或太多了，而不是直接说没有了。