腌鸡翅通常需要酱油、蚝油、咖喱粉、盐、白糖、料酒、姜、辣椒粉、鸡精等调料。腌鸡翅是一种常见且容易制作的小吃之一，大家平日在家里也可以来制作。关于“腌鸡翅需要些什么调料”的具体回答，如果大家感兴趣的话，可以继续往下阅读和了解。
腌鸡翅怎么做
1、将鸡翅清洗干净，然后将水分沥干，再用小刀在鸡翅上面划上几道口子。
2、准备一个大碗，然后将准备好的调料和鸡翅都倒入碗中，然后戴上食品手套，将调味料搅拌均匀。
3、将碗口用保鲜膜封起来，然后将鸡翅放到通风阴凉的地方，静置1——2小时。
4、将碗口的保鲜膜撕开后，腌鸡翅就做好了，如果觉得不够入味，也可以再放置一段时间。
腌鸡翅的注意事项
在腌鸡翅之前，要保证所使用的鸡翅是新鲜的，并且腌制的时间也要控制好，避免鸡翅腌得过久或腌制不够。
总之，腌鸡翅的制作方法非常简单，大家平日在家里也可以进行尝试。以上就是关于“腌鸡翅需要些什么调料”以及“腌鸡翅的注意事项”的具体回答，希望这些相关内容可以给各位美食爱好者提供一定的帮助。