微波炉鸡蛋羹炸了是因为鸡蛋本身具有密闭性，当鸡蛋羹在微波炉加热时，因为微波炉的工作原理会引起鸡蛋羹中水分子的振动，水被凝固蛋液包裹着，且沸腾时，会不断生成水蒸气，水蒸气不能及时排出，就会撑开凝固蛋液，从而产生爆炸现象。如果你对微波炉鸡蛋羹炸了这一问题感兴趣，请继续往下阅读。
微波炉鸡蛋羹爆炸怎么办
1、在使用微波炉加热制作时，鸡蛋羹爆炸了，第一步应该做的是马上切断电源，保证自身安全。
2、断电后等待几分钟，打开微波炉，同时打开门窗，加快空气流通，将微波炉产生的热量和气味排放出去。
3、检查微波炉的内部环境，防止鸡蛋羹爆炸给微波炉带来损害。根据鸡蛋羹的爆炸情况，使用适当的清洁工具进行清洁。
4、清洁过后，用碗装水和醋的混合物放进微波炉加热，在检查微波炉是否可以正常使用的同时，可以去除异味。
如何清洁微波炉
微波炉外部清洁较为简单，使用沾湿的抹布擦拭即可。微波炉内部清洁可以使用清洁剂或者加了柠檬汁的清水，将其装好放在微波炉内加热两分钟，等待微波炉温度下降即可使用抹布擦拭干净。微波炉清洁期间需要断开电源。以上便是对微波炉鸡蛋羹炸了这一问题的解答，希望对你有所帮助。