凌波鱼是可以吃的，并没有什么禁忌。凌波鱼又叫巴沙鱼，是一种比较常见的鱼类，其营养价值比较高，肉质细腻、味道鲜美，且富含有蛋白质、维生素和矿物质等，深受食客们的喜爱。那么对于凌波鱼为什么不能吃，还有哪些内容，可以随着小编继续往下了解。
凌波鱼
1、凌波鱼属于无鳞鱼类，是湄公河流域中一种特有的优质经济鱼类。
2、凌波鱼体型圆润，背部呈蓝黑色，腹部较白，身侧有暗带，尾鳍较暗，一般最大体长可达120厘米。
3、凌波鱼常见的烹饪方法有清蒸、香煎、水煮等，每一种做法都有其各自的特点。
4、凌波鱼生长快、体型大、产量极高，而且对水质的要求不高，可以大量的进行养殖。
凌波鱼是海鱼吗
凌波鱼不是海鱼，它是东南亚国家重要的淡水养殖品种，一般喜欢生活在中上层的水层。总之通过以上内容，相信大家对于“凌波鱼为什么不能吃”这个问题已有所了解，可知凌波鱼是可以吃的，没有什么食用讲究，可以放心食用。