泰国龙眼能吃。泰国的龙眼在世界上占有重要地位，经济价值超过菠萝、榴莲和芒果，成为泰国经济效益最好的水果之一。得天独厚的生态环境使龙眼比其它生产国的开花和结果期早得的多，而且营养丰富，味美汁甘，含有多种维生素、矿物质和果糖等对人体有益的营养成分。
泰国龙眼老幼皆宜。其营养丰富，味美汁甘，含有多种维生素、矿物质和果糖等对人体有益的营养成份。此外，龙眼果肉中还含有26维生素B1、B2、91%葡萄糖、多种氨基酸、皂素、X-甘氨酸、鞣质、腺嘌呤、胆碱等，这是构成滋补强壮剂的资质来源。
泰国龙眼特别是富含维生素K196.5毫克/百克，维维生素B1、B2、K、P、生素K具有强化神经末梢，可使微血管再生，调节血压等功效，有助于微循环自律运动，增强微循环活力。
龙眼有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效，可治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后、产后身体虚弱等症。现代医学实践证明：它还有美容、延年益寿之功效。果实营养丰富，是名贵的高级滋补品，龙眼药用始载于《神农本草经》性温，味甘，具有补益心脾、养血安神的功能。