1. 发霉的茶饼还能用吗
可以用作花肥，茶饼松软透气，发酵后有一定的肥效，是做花肥的上好材料。茶饼一旦发霉，说明一定会有曲霉素等有害物质产生，不要再泡茶吃了。
2. 发霉的茶饼有什么作用
一般要综合各方面，先跟你说怎么看。
首先，看茶饼上的是不是发霉，还是竹壳的粉末。
要判断这个黄粉是什么？是否发霉？
先拿个小刷子，发霉是长的，有一定的附着力，会依附在茶叶上，所以不易清扫；而竹壳粉末是掉进去的，轻轻一吹就掉了或者很容易就扫掉，这两者很好区分。
如果看完茶饼表面还是看不出来。
可以直接撬开茶饼，发霉通常由局部扩散开来的，而且发霉基本上是内外都会的，有时候是由内向外长，有时候是由外向内长，但是不管怎么长，他都是有附着在茶叶上的，而且撬开茶饼里面的就比较明显，撬开之后，如果是发霉，会有的地方长霉，有的地方不会，而且长霉的地方是一块一块的，不是少量平均分散整饼茶都有的。
而如果是竹壳粉末，撬开茶饼，也会有少量黄粉，这些是由于搬运的时侯从茶叶之间的缝隙掉落进去的，所以比较分散且比较少，如果是压的很紧实的茶饼，里面就很少有掉进去的竹壳粉末（铁饼完全不会有）。
3. 茶饼轻微长霉了
一是看外观，如果是白霜的话，应该是白色点均匀分布在茶饼表面，掰开茶饼，茶心一般没有白点；如果是霉的话，会成不均匀分布，会成团集中分布，除了白色外还会有绿色，让人感觉不舒服，掰开茶饼，茶心通常也会有霉斑，严重的甚至在掰是会有粉尘产生，这就是茶叶受潮发霉的缘故，
二是闻气味，如果是白霜的话，闻到的应该是茶香，没有刺鼻等不愉悦的气味；但如果是霉的话，会闻到刺鼻等不愉悦的霉呛味。
三是冲泡对比，如果是白霜的话，冲泡是茶汤澄明，茶滋味正常，茶香显；如果是霉的话，茶汤欠澄明，霉的刺激味明显，若品尝会有锁喉（嗓子痒，不舒服等）感，从以上三个方面基本上可以判定是白霜还是霉。
4. 茶饼 发霉
普洱茶，如果外观上没有发霉的迹象，但是能闻到发霉的味道，这也是正常的尤其是普洱熟茶，他属于窝堆发酵的，全发酵的茶叶，这种茶叶从采摘一直到加工制作完成，可能要耗时两三年的时间，并且在窝堆发酵的时候就要长达数月之久制作成挤压茶之后，这种发霉的味道也会一直残留在茶饼当中，需要经过在茶仓当中放置一段时间，这种气味才能够渐渐消失，如果有发霉的味道，还想要喝这款茶的话，可以在前两道甚至三道茶汤的时候不要去喝，进行洗茶的动作，把这股霉味洗掉就可以了。
5. 茶饼发霉怎么处理了还能饮用
普洱茶外包装发霉里面能喝吗？普洱茶如果只是单单外包装发霉的话，那么要将包装打开，看看里面茶饼的状况如何？
如果茶饼没有问题，那么是可以喝的，如果茶饼也有发霉的迹象，或者是有明显的不好的味道出来，那么就不建议喝了