1. 茶油生吃好还是熟吃好
这个问题不是绝对的，是有区别的，因为生与熟不是对人体健康有关，而是因人的口味不同和食物的不同。茶籽油简称茶油，它有股特有的香味，其生、熟的味道是有所区别的。鲜榨的为生茶油，煮熟为熟茶油。就人来说，有些人能习惯吃生茶油炒菜，而一般人不习惯生茶油这味道。
按食物来说，也所区别，要是炒猪肉、牛肉等食物，一般在将近出锅时放入少量生茶油，能使其味道更美。
炒其他菜应先烧(煮)熟为好。
为了平时炒菜的方便，可以将1一2斤茶油(或更多一点)一次性(用锅加热至油面冒烟气即可)煮熟，散热(凉)后用容器装好备用，免得每次炒菜时因烧(煮)茶油冒得室内生油烟。注：鲜榨的菜籽油也可用此办法(并放两片生姜)除去生油味。
2. 茶油生吃吗
茶油是可以直接饮用的，茶油中不含有毒素，直接食用不会对身体造成伤害。因为茶油是能够生吃的。茶油和其他的一些食用油还是有区别的，因为豆油、花生油或者是其他的食用油，需要烧热到一定的程度才能够食用的。
3. 茶油生的好还是熟的好
如果是针对凉拌的话，主要是看你选择的是什么样的食用油了，一般山茶油、橄榄油、核桃油、菜籽油比较适合凉拌；但是花生油、大豆油就不是太适合凉拌了。
如果是针对炒菜来说，只有热锅凉油之说，并没有什么生熟之说，不管是针对什么样的食用油，最好的烹饪方法就是“热锅凉油”。希望能帮助到你，绿 达 山 茶油，纯野生茶籽物理压榨，味道更纯正。
4. 茶油生吃好还是熟吃好呢
正确吃法如下:
1.拌凉菜:山茶籽油是可以直接食用的，可以拌蔬菜瓜果、肉类食品食用。
2.炒菜:山茶籽油炒菜不用预热，直接放入菜肉炒制即可（山茶籽油吃不宜食用过多，约平时用油量的1/3即可）。
3.烘烤面食:烘烤面包或蛋糕时抹些山茶籽油，烘烤后的食物鲜香酥脆。
5. 茶油生吃有什么坏处?
一、凉拌
与一般的食用油不一样，由于茶油中的不饱和脂肪酸较高，所以茶油是可以在不加热的情况下食用，还有直接直饮，因此大家可以用山茶油做凉拌菜，例如凉拌青瓜，青瓜在加了山茶油凉拌后不会使人感觉油腻，口感依然比较清脆，还可以提亮青瓜的色泽，同样拌其他凉菜或者沙拉也可以用茶油。
二、烘焙
很多喜爱烘焙的人在烘烤一些面点时，会选择在面点外涂抹一层茶油，这样做的目的是为了保持食物的鲜香酥脆的感觉，同时也能避免烘焙过程中出现糊焦的问题，保证烘焙出的食物的口感，若是喜爱烘焙的人不妨尝试在下次烘焙前涂抹一层茶油，相信会有不一样的感觉。
6. 茶油生的和熟哪个好
先把炒锅烧干水分，再根据需要倒入生茶油，待茶油烧开后，锅里茶油会冒水蒸汽并产生泡沫，这是因为生茶油里面有水份和杂质。
这时把火关小，让水蒸气慢慢挥发，泡沫慢慢减少直至消失。
然后关火，待油稍冷却后再倒入备好的陶瓷盆中，生茶油就变成了熟茶油，再没有难闻气味，炒菜时随时可用。
7. 茶油生吃的作用与功效
茶油可以生吃
只是味道不太好，一般生吃都是入药或者美容。 茶油来自大自然，本身有相当高的营养价值，加上茶油自然的生长方式和科学的加工方法，使茶油的品质更自然健康 。