腌酸菜缸口封死好还是敞开
不密封好。酸菜缸不能用塑料布盖,不能密封,酸菜缸要放在阴凉的地方。酸菜缸里吃剩下的酸菜可以洗干净,切成丝,装在袋子里放进冰箱冻起来。
酸菜缸里起白膜怎么办视频
酸菜缸里起白膜需要加入白酒,在酸菜缸口洒上白酒,然后继续密封起来,3到5天时间白膜即可消失,或者将酸菜缸里的白膜部分去除,然后加固缸口的密封性,还可以在酸菜缸中放入花椒和麦芽糖,能够防止白膜的产生。
腌酸菜缸口封死好还是敞开
不密封好。酸菜缸不能用塑料布盖,不能密封,酸菜缸要放在阴凉的地方。酸菜缸里吃剩下的酸菜可以洗干净,切成丝,装在袋子里放进冰箱冻起来。
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酸菜缸里起白膜需要加入白酒,在酸菜缸口洒上白酒,然后继续密封起来,3到5天时间白膜即可消失,或者将酸菜缸里的白膜部分去除,然后加固缸口的密封性,还可以在酸菜缸中放入花椒和麦芽糖,能够防止白膜的产生。