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茶油果皮有什么用处吗 茶油果皮有什么用处

更新时间:2023-02-16 14:34:59 点击: 来源:yutu

1. 茶油果皮有什么用处吗

博禾

茶籽油又叫山茶油,是用油茶树的树子经去壳、晒干、粉碎、蒸制、榨油、过滤后制成的。

1、润肠通便:茶籽油质地润滑,流动性较大,可加快肠胃蠕动,促使肠道中的毒素、垃圾尽快排出体外,便秘者适合多吃茶籽油。

2、滋润肌肤:茶籽油中含有丰富的不饱和脂肪酸,可滋润肌肤,使皮肤变得细嫩、有光泽;茶籽油中含有多种维生素,常吃茶籽油可清除自由基,延缓皮肤老化速度,也可使皮肤光滑、有弹性。

3、降压降脂:茶籽油中的鞣质可清除体内自由基,软化血管,常吃可降低血压;茶籽油中的茶多酚和维生素,可增强毛细血管的韧性,抑制脂肪在血管壁上的沉积,促使胆固醇分解,具有降脂作用。

4、提高性功能:茶籽油中含有丰富的锌元素,可促进性器官的发育,保持正常的性功能,男性常吃茶籽油还可促进精子生成,增强精子活力。

2. 茶油果皮药用

一、油茶籽的采摘时间

今年寒露的时间是10月8日,霜降的时间是10月24日,因此今年油茶开始采摘的时间应在10月8日之后,一般小籽油茶多为寒露籽,便是这个时期采摘,而大籽油茶、普通油茶多为霜降籽,要到霜降之后采摘。据了解,江西的宜春袁州区、湖南祁阳等地都强调加强油茶采摘管理,统一在寒露后开始采摘。

一般大面积种植油茶,其油茶籽成熟期与地理位置、肥水条件也有一定的关系:一般种植在阳坡的比阴坡的要早熟,低海拔的地区相比高海拔的地区要晚熟;肥水条件好的要晚熟一些但油茶籽的含油率高、品质好,土壤肥力差、施肥少的地块的油茶籽要早熟,油茶籽的品质要差些。

油茶籽的成熟期与气候也有关系,今年江西7-9月份降雨量偏少,据江西省气象台预报,9月下旬的气温比常年的同期偏高,旱情有所加重,因此今年的油茶籽成熟可能有所提前;而有些年份可能低温阴雨天气较多,会推迟油茶籽的成熟,则要适当根据品种的成熟度进行采摘。

综上,油茶籽的采摘时间受多种因素影响,并不能一概按寒露籽、霜降籽的说法进行,那仅是以往人们通过采摘时总结的一种规律,在此期间采摘的油茶籽比较好,具体采摘时间仍以油茶籽的成熟度作为果实开采的参考,且同一品种的油茶应在近一个星期内采摘完。

二、如何判断油茶籽的成熟度?

油茶籽的成熟度判断主要看油茶果皮、籽仁的变化,主要特征:

①用眼睛观察果皮,成熟时其上的茸毛会褪去,变得光滑明亮;

②油茶籽的果壳开始裂开,露出里面的茶籽变为黑褐色,未裂果的茶籽变成深棕色,一般裂果在10%左右适宜采摘;

③油茶籽果皮有不同的颜色,包括红果、青果及杂色果,一般红色油茶籽果皮变红中透黄或鲜红时,青色变为淡黄或青中带黄时可采摘。

要注意的是,采收过晚导致油茶籽掉落至地上,会出现部分酸败(过氧化值和酸值会增加),从而使得茶油的品质下降,所以要适时采摘油茶籽,避免落果以免影响油茶的品质。

3. 茶油果皮有什么用处吗图片

茶树结出的果子,叫木子,所以榨出来的油除了叫山茶油,又叫木油。

皮薄薄一层,里面是黑色的子,子是由一层黑色的硬壳包住了,再最里面那层才是茶油的肉质果实。太阳一晒,外壳就会自动裂开四五瓣,像一朵小花,黑色的木子就出来了。

把黑色的子与外壳分离,挑选出木子,晒干就可以榨油了。一般每年的寒露开始进山摘木子。

4. 茶油果功效与作用

茶油果经过加工,能够得到一款营养价值高的食用油,它被人们称为是东方橄榄油,被国际粮农组织大力推广。

其榨油之后剩下的枯饼可以制成高蛋白饲料等产品,茶壳能够提取糠醛、栲胶、木糖醇等成分。

5. 茶油果的油可以干什么

茶油适合煎、炒、烹、炸、凉拌等多种烹饪方式,茶油烹调时的用量一般是普通油的二分之一,建议每天摄入的茶油保持在25-30克。

1.茶油拌饭:一瓢酱油一瓢茶油就是香喷喷的米饭,香而不腻。

2.茶油加姜丝炒鸡肉:有利于清肝润肺、消红褪肿。

3.茶油爆炒淮山:长期食用,有利于补气、健脾。

4.茶油擂茶:生津止渴、提神,长期饮用,可预防和控制糖尿病。

5.茶油清炖土鸡汤:有利于产妇坐月子时帮助恢复母体,促进婴儿正常发育的最佳补品。

6.茶油素炒红皮菜:经常食有利于预防糖尿病,孕妇产前抽筋,减少妊娠纹。

7.茶油炒腰花、杜仲:妇女产后坐月子食用有利于预防日后腰酸背痛。

以上介绍几道我们地方经常烹饪的几道茶油做的菜。

6. 茶油果皮有哪些作用

回答:丁果山茶油面霜很好用的,它是采用全球最大的山茶油黄金产区湖南,茶果纯手工采摘,保存茶油更完整的营养,膏体呈山茶油自然淡茶色,山茶清香,不含人工色素香精等化学添加剂,富含的维生素e能使肌肤更弹润,茶多酚能加快修护皮肤屏障,能预防湿疹,风裂,干燥,爆皮,它能在肌肤表面形成一层保护膜,帮助抵御肌肤干燥问题,冬天用更佳!

7. 茶油果外壳有什么作用

1.将茶籽晾晒,等待外壳崩裂

2.晒三至四天后,茶籽壳自然开裂四瓣,多数茶籽壳能自然剥离

3.然后用手轻搓茶籽即可脱壳。