1. 茶油腐乳什么味道
制作工艺不一样。
茶油腐乳是大豆为主料，在普票豆腐乳的基础上，还需加入茶油浸泡，加天然香辛料腌制而成，它的颜色鲜艳、味美可口、香浓细嫩，质地细软清香馥郁，含有丰富的蛋白质，可增进食欲。
普票腐乳要经过从磨浆、过滤到定型、压干、霉化都有一套流程。
2. 腐乳有油吗
腐乳就是将豆腐经过霉菌的作用发酵出鲜味的，制作工艺最后会把表面的菌株除掉，但内部还有，所以用油或水泡着隔绝氧气，霉菌就不会再生长。
如果油腐乳接触空气，那么霉菌再度生长，成熟会要释放孢子时就变黑了。但腐乳就是这样的东西，再发酵一次也是可以吃的
3. 山茶油腐乳好吃吗
山茶豆腐乳的特点是重口味。
4. 茶油腐乳和红油腐乳
1、王致和（WANGZHIHE）腐乳
2、陶华碧老干妈腐乳
3、广合腐乳
4、咸亨腐乳
5、 鼎丰腐乳
6、 厨邦腐乳
7、老恒和腐乳
8、 六必居腐乳
9、老才臣腐乳
10、 海天（HADAY）腐乳
5. 茶油腐乳什么味道好吃
首先我们要挑选均匀保满园润的黄豆，将其清洗干净再泡5小时左右将其磨成豆浆。再经过加热加工过虑等等一系列工序将其做成老豆腐。
将老豆腐分小块均匀的铺在专门用于酶制豆腐乳的盒子里，待小块豆腐长酶好在用食盐，辣椒粉及喜欢的材料伴好，放于密封容器里。豆腐乳基本完成。