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韩国拌饭怎么做? 韩国伴饭怎么做呢???

更新时间:2023-03-04 03:44:02 点击: 来源:yutu

一、韩国伴饭怎么做呢???

材料: 豆芽, 洋葱, 生菜, 牛肉(如果你不喜欢牛肉, 换点别的肉吧), 胡萝卜, 鸡蛋, 米饭, 韩国辣酱

做法: 1. 蒸米饭 ( 这大家都会);

2. 豆芽和胡萝卜丝用开水燎过, 豆芽加少许葱花, 盐, 蒜蓉, 香油拌匀; 胡萝卜撒一点盐;

3. 事先淹好的牛肉炒熟;

4.洋葱加一点生抽和糖炒熟; 生菜切成条;

5.调辣酱可以按自己的口味,再加一些糖, 醋等;

6. 摊个太阳蛋;

所有的东西都准备好以后, 把菜放到米饭上, 撒上辣酱, 最后放上太阳蛋!!!

二、煮蛋大师、韩国鸡蛋杯那个介绍下

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三、好吃的韩国饭怎么做啊.要好吃的.

韩国炒年糕的做法

·配 料:

年糕、甜不辣(如果没有也无妨)、洋葱、胡萝卜、白菜、葱、韩式辣椒酱。

·操 作:

1、甜不辣、洋莸、胡萝卜、白菜切丝,葱切寸段。

2、洋葱、胡萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟),接着倒入适量的水,水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条)

3、再把甜不辣、白菜一起放进锅中

4、煮至水开,加上适量的韩式辣椒酱,韩式辣椒酱是带甜味的,所以不需再加糖,如果用的不是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷! 因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃!

5、继续煮到滚。接着放入年糕。

6、一直煮到汤汁收开浓稠为止。 最后加上葱段翻炒均匀起锅。

韩式冷汤面的做法菜系及功效:韩国料理 家常菜谱 精品主食 健脾开胃食谱 营养不良食谱 工艺:煮

韩式冷汤面的制作材料:

主料:面条(标准粉)150克

辅料:牛肉(后腿)200克,圆白菜100克,乳黄瓜50克,泡菜30克,鸡蛋60克,白芝麻100克

调料:奶油10克,大葱5克,姜5克,辣椒酱15克,白砂糖5克,醋5克,盐3克,香油2克

韩式冷汤面的做法:

1. 小黄瓜洗净切圆片,用少许盐拌匀腌软;

2. 黄瓜再用冷开水冲过沥干,拌入少许香油备用;

3. 冷面放入沸水中煮6~7分钟,捞出浸冷水,并用手轻轻搓洗,取出沥干;

4. 把小黄瓜、牛腿肉、圆白菜、小黄瓜、泡菜、鸡蛋(水煮)、(除冷面、芝麻外)和盐、葱、葱末、姜末、白糖、醋、香油全部下锅;

5. 用小火炖煮50~60分钟后,把蔬菜部分捞除,并用纱布过滤;

6. 牛肉取出切片备用;

7. 冷面盛碗,放上牛肉片、小黄瓜片、水煮鸡蛋及泡菜;

8. 加辣椒酱、冷藏的牛肉汤,最后撒上白芝麻即可。

沙拉龙虾的做法

·配 料:

熟冻龙虾1只(约500公克)、西生菜半粒、综合水果罐1罐、白色沙拉酱少许、虾卵少许。

·操 作:

1、首先将龙虾自然解冻后去壳然后切斜片。

2、西生菜切丝泡过冷水后沥干水份,放在摆在盘子中央。

3、综合水果罐头打凯开后,沥干水份再放到西生菜上方。

4、将切好的龙虾肉,摆放水果上方再挤上沙拉酱最后,在撒上虾卵即可。

韩国烤肉饭的做法

·配 料:

沙朗牛肉 1斤

白饭 1碗

金针菇 4两

高丽菜 1/2颗

茼蒿 1/2斤

鸡骨高汤 适量

沾料:海带芽、小黄瓜、大蒜、酱油、醋、糖、辣椒粉 各适量

米酒 1大匙

砂糖 3小匙

酱油 1大匙

蒜末 1大匙

薑片 数片

麻油 少许

熟芝麻 少许

味精 少许

·操 作:

烤肉饭作法:

(1)将牛肉切片先用砂糖及酒醃一下,再放其他醃料一起醃。

(2)準备一只烤肉锅(或用一般烤肉架),加热后将醃好的牛肉放上慢慢烤熟。

(3)用生菜将烤好的肉包起来即可食用,或者碗内放白饭,再将烤肉置於上头再加其他配菜即可。

沾料作法:将泡发海带芽、小黄瓜及大蒜用滚水川烫后捞起盛盘,再加其餘的调味料一起醃,时间越久越入味。

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