1、花椒对于幼树和盛果期果树于秋收后修剪是比较好的，对于那些比较弱的和老树则比较适宜在春季萌芽后再修剪。
2、冬季修剪枝条后植株容易受冻伤而导致减产，在修剪时一定要根据其不同的品种还有树木的健康状况来制定合理的方案，并且注意养护。
3、杂草与花椒树对水分的竞争相当严重，而花椒属于浅根性树种，地表水分蒸发很快，有“花椒不除草，当年就枯老”之说。在花椒生长季节里，及时进行中耕除草，可以疏松土壤，保墒抗旱，减少土壤水分蒸发。花椒栽后当年要及时中耕松土，干旱时及时浇灌。在花椒着色期，如遇干旱少雨，适当留草，增加空气湿度，形成小气候，利于花椒着色。