1. 老茶油几年最好
由于山茶油的抗氧化性很强，一般情况下，在常温下的保质期可长达两年之久，比一般食用油的保质期长得多。开封之后的山茶油，严格来说只能保存9个月至一年。如果已经开封，按正常的用量食用即可，短时间内是不会过期的。但为了保证山茶油的质量和新鲜度，最好尽量在3－6个月内用完。
山茶油最好是储藏在阴凉、干燥以及避免阳光照射的地方，也可以用冰箱储存。最佳的储存温度为10-25℃。低温下的山茶油会有乳白色絮状结晶物出现，属于正常现象，不影响食用，外界温度高自然就会消失。如果是品质最佳的山茶油，经过冷冻处理则不会有此现象。
2. 老茶油好还是新茶油好
新油茶树3年以上进入丰产期 ，产量高。
3. 20年的茶油越老越好
山茶润核桃油质量很好，它是江西品牌，产地进贤红土壤山茶树，纯天然植物油。为了能更好的锁住新鲜，山茶润核桃油是使用低温冷榨，因为冷榨的茶油当中含有大量的活性成分，维生素等成分都保存的比较好，所以说我们使用茶籽油当然是越新鲜越好了，而小的包装就能够更好地做到这一点。
4. 老茶油几年最好喝
东北油茶的口味是香咸，其制作方法是。
1、锅内放清水3千克，烧开后放入10克姜块、一根生葱(挽结)，水沸撇去浮泡，捞去葱、姜，然后将锅端离火口10分钟，再将磨好的大米、糯米粉搅入水中，锅再置旺火上烧开，移放微火上煨熟成油茶糊；
2、标准粉500克放盐5克、苏打3克，加清水200克，调匀揉好，静置1小时，再搓成条状，刷上菜油，盘条发汁。锅内放菜油烧至七成油温时，将发汗后的面扯成50克重的节，拉成细如麻绳的线条，卷曲入油锅炸成油茶馓子；
3、菜油下锅烧熟后，分别舀入花椒粒、辣椒面中，制成椒油、红油。芝麻炒熟擀成细面，大头菜剁面细粒，生姜15克剁成末；
4、吃时，先将鸡蛋打入碗中搅散(每碗1个)，再将油茶糊舀入碗中与蛋液和匀，放盐、芝麻面、椒油、红油、麻油、姜末、大头菜粒及葱花，油菜湖面上放入捏碎的馓子。
5. 十几年的老茶油的用途
茶油可以隔离防晒，每天涂用茶油，达到防止紫外线和电脑辐射的作用。
茶油的作用：
1．预防妊娠纹，睡前清洗皮肤后，用2-4滴茶油涂匀皮肤，轻轻按摩5-15分钟。
2．淡化和祛除妊娠纹，睡前清洗皮肤后，用1-2滴茶油涂匀皮肤，轻轻按摩皮肤5-15分钟。一般产后1年内一周可见效，产后1年后一般20天见效，完全淡化则需要坚持按摩2个月。
3．护肤保湿：早晚洗脸后，用1-2滴医用茶油直接涂脸，皮肤细嫩动人，空调房内也可达到24小时保湿。