螺蛳剪了尾巴还能吐沙吗
螺蛳剪掉尾巴后会吐沙子。螺蛳剪掉尾巴后两三天内就会死亡，还活着就可以吐沙。但是，螺蛳剪掉尾巴后不能长期存放，容易变质。建议先对螺蛳进行处理，然后再剪掉它们的尾巴，让它们吐沙子。
你可以用虎钳把你买回家的螺蛳的尾巴剪掉，用刷子刷去上面的苔藓，清洗干净，放入盆中，倒入适量的水，加几滴香油，浸泡2小时，中间换两次水，2小时后，你会看到很多吐出来的东西，彻底清洗并沥干水以备后用。
螺蛳剪了尾巴放水里一天还能吃吗
不能。
市面上买的螺丝大部分都是剪了屁股的，虽然螺丝容易活，但是屁股被剪后，它的肠子很多都被剪掉了，所以屁股被剪掉之后，螺丝基本上已经死了，它是不能放置太久的。
如果螺丝剪了屁股，夏天1-2天后就会变质，这种螺丝很容易引起胃炎，在其他季节，剪过屁股的螺丝也应该在1天内吃掉，否则容易变质。
炒田螺需要焯水吗
不建议进行焯水。
很多人都会有一个有意识的错误，认为将田螺洗干净后焯水一下可以去除腥味，却不知道这样做容易使田螺的肉变老，降低田螺的食用价值，最好的方法应该是先把田螺放在水中浸泡，然后把田螺的尾巴剪掉，再用盐水冲洗一下沥干水分，以免田螺肉质变老，也不会让田螺具有腥味。