普洱茶是云南特有的地理标志产品，以符合普洱茶产地条件的云南大叶种晒青茶为原料，按特定的生产工艺生产，今天带大家来了解了解普洱茶，我们2cha-ye的小愛小编给大家整理了普洱茶只指的是红茶吗?的内容。
普洱茶是红茶吗?，答案是：不是。普洱茶，归属于黑茶范畴，普洱茶产于云南省普洱市。常见的普洱茶是对云南普洱区茶的统称。普洱茶是使用云南大叶种晒青毛茶为原料，历经后发酵加工成的散茶和紧压茶。普洱茶有生茶和熟茶之分。(普洱茶生茶和熟茶的不同，怎样区分)。普洱茶熟茶冲泡出的茶汤呈红色、酒红色、深红色，总之，是红色系。还有一些会是暗褐色成年的普洱茶生茶泡出的茶汤也会呈淡红色、红色。可是普洱茶并不是红茶，普洱茶归属于黑茶。因普洱熟茶汤是红色系，好多的人误把普洱茶觉得是红茶。
普洱茶和红茶的工艺不一样，制作出茶品后的储存也是不一样。口感也是不一样。
普洱茶归属于黑茶，是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料，历经后发酵加工成的散茶和紧压茶。普洱茶有生茶和熟茶之分，生茶自然发酵，熟茶人工催熟。普洱茶“外观色泽褐红，内质茶汤颜色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底褐红。“越陈越香”被公觉得是普洱茶不同其他茶类的最大特点，“香陈九畹芳兰气，品尽千年普洱情。”
红茶归属于发酵茶，红茶创制时称为“乌茶”。英文为Blacktea。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚降低90%以上，造成了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增多。因此红茶器有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特点。我国红茶品类以祁门红茶最为著名。
普洱茶是红茶吗?通过上文介绍咱们能够知道普洱茶是归属于黑茶，不归属于红茶。
普洱茶熟茶能够把人的身体肠内的油腻油脂有效除去，会增多大肠的蠕动速度，有效通便利水，因而实现减肥作用。