1. 菜油能炸薯条吗
一、原料：土搜索豆、盐、油。
做法：
1、将土豆去皮洗净，切成长条状，放入水中备用；
2、将切好的土豆条放入沸水中煮3分钟，捞出沥干水分晾凉；
3、可用厨房纸吸干水份，然后放入冰箱中冷冻。（放冰箱前一定要水份干掉，不然会结小谤碴。）；
4、冻硬后随吃随炸。锅中放入适量油，加热至6成热时放入冻好的薯条，炸至金黄色即可捞出沥干油份。吃的时候撒少许盐，沾番茄酱即可。
二、原料简单易找，成本低，方便制做
土豆250克，吉士粉、鸡蛋、盐、白糖、淀粉、番茄沙司各适量。
1、将土豆去皮，洗净切条，放入碗内，加盐、蛋清、吉士粉拌匀待用。 2、锅内注油烧至五成热，下入薯条，用小火慢炸，炸至金黄色取出装盘。3、锅内留少许油放入番茄沙司、白糖，翻炒几下，用水淀粉勾芡，盛在碟里，随薯条食用。薯香松脆，又有异国风味。
三、McDonald炸薯条做法
很多人喜欢McDonald是因为喜欢它的炸薯条。你知道吗？ 炸薯条完全可以自己在家里做，而且味美价廉，想试验一下吗？ 原料： 土豆 食用油 将土豆去皮，切成半厘米见方的长条。置入冰箱的上层冷冻。等其彻底冻透后即可以准备炸制薯条。 将炒锅内加食用油约一之两厘米深（再多一些也好）。烧至七八成热（油温约220度， 油从中间向上翻动），加入已经冻好的薯条，炸约两分钟，至薯条膨软，颜色变黄时为止。用漏勺捞出，沥干余油，根据个人囗味加入适量的盐即可。
四、制作方法 先把薯仔去皮，洗净，切条，放入浓盐水内浸腌20分钟，捞起后沥干水分，候用。 将面粉、占米粉、发粉混和后，加入少许清水开成浓粉浆，让它自行发酵半小时。 在锅内注入生油十两。烧滚把薯条蘸上粉浆，放入滚油内，炸时炉火不要太猛，以免炸焦，待薯条炸至金黄色，即可全部捞起供吃，吃时可蘸上汁或椒盐，甘香可口。
五、 试试这种简单的方法： 1.马铃薯切成条状。 2.放入180度油锅内炸至熟，捞起放凉后放入冰箱冷冻过夜。 3.取出冷冻过的薯条，放入烧至200度的油锅内炸5分钟。 4.捞出沥净油，洒上少量盐，黑胡椒粉混匀。吃时沾番茄酱即可。
2. 炸薯条之后的油还可以做菜吗
炸过后马上炒鸡蛋，不要隔断时间你在炒哦
3. 薯条可以用菜油炸嘛
可以的
炸薯条使用色拉油比较好，也可以用植物油。用色拉油炸出来的薯条颜色是本色，用植物油炸出来的，颜色是金黄色的。最好不要用橄榄油，橄榄油不耐高温。
炸薯条的时候最好先把土豆条用开水烫一下再炸，油要多放一点，等到油锅热了以后就把土豆条再放下去炸即可。
4. 菜油能炸薯条吗视频
可以
棕榈油、色拉油、花生油、调和油、菜籽油、橄榄油。炸薯条比较适合使用颜色偏淡的食用油，薯条挂油会较少，炸出来的薯条颜色也比较正宗。炸薯条的油温要高，炸冷冻薯条油温需要达到170度，炸出来的薯条口感才够硬实。炸薯条的油要多，以免薯条受热不均，影响成熟度
5. 菜油能炸薯条吗怎么做
一，用料
土豆1个；食用油大量；玉米淀粉适量；番茄酱适量
做法
一个大一些的土豆，削皮洗净
先切成均等的厚片，约5-6mm左右，薄厚决定薯条的粗细，自己决定
再切成均等的条，（边角料，我是丢弃了，不喜欢参差不齐）
锅中加入适量清水，烧开后，倒入切好的土豆条，大火煮1分钟
煮的过程中，可以用圆勺抄底推动两下，使整体受热均匀，不要用尖锐的锅铲或筷子粗暴地翻动，其实，基本不需要管它们
煮至土豆条呈清透状，关火捞出
煮过的土豆条，没有碎或断
控水5-10分钟
准备玉米淀粉，是玉米淀粉，不是其他，我之前用木薯淀粉试过，粘地一塌糊涂，有种把整锅薯条和油倒进垃圾桶的冲动
倒入适量玉米淀粉，不要一次性倒入太多，不够再加也可以
摇晃，颠啊颠，目的是玉米淀粉均匀地裹住土豆条
上一步骤，玉米淀粉显然不够，就再倒点，再摇晃颠颠
粘在一起的土豆条，手动分开，毕竟，天下没有不散的宴席
加些玉米淀粉，再摇晃均匀
裹好了，不要裹太多玉米淀粉，锅中倒入大量食用油，开始加热
油温至六七成热时，倒入薯条，转中火，先不要用工具翻动它，稍等一小会，待土豆条表面炸出硬层，用木筷翻动滑动土豆条，使其受热均匀（油里没水，土豆条裹完玉米淀粉后，无需担心用筷子会被油溅到手，完全不会）
炸制过程中（裹了玉米淀粉的土豆条，炸制过程中，不粘连哦～）
中大火炸，表面微黄
开火，油温7-8成热，倒入薯条复炸，炸至金黄色，迅速捞出（要快，不然会糊哦～）
关火，捞起来控油，小盆中放一张吸油纸，将控油后的薯条倒进去，晃动几下，吸去表面部分油
选一枚喜欢的盘子，装炸好的薯条，蘸上番茄酱，超级好吃
薯条和烤翅，是绝配薯条的口感绝对不输肯德基，而且自家用油，更干净，给孩子吃也超级放心。
二，最简单的炸薯条
用料
土豆；油；番茄酱
做法
首先将土豆洗干净以后去皮，然后切成条，切条的时候稍微切粗一点味道更加，一般是两根筷子的宽度。切好以后再用清水洗一遍然后装在有漏洞的篮子里晾着等5分钟。
现在可以起锅倒油，根据土豆多少决定倒多少油，油只要大于等于土豆的量就行，倒油的时候一定要注意锅里的水一定要檫干，不然油容易飞溅。油先煮一下，有点热的时候把晾着的土豆全倒进去，用筷子时不时的去翻面。多翻几次用筷子戳土豆，如果能戳进去说明土豆已经熟了，现在就关火把土豆夹出晾5分钟。