用空气炸锅烤金针菇的步骤包括清洗金针菇、烤制、调配酱汁、淋上酱汁以及撒葱花和加入剁椒等。要先180度预热空气炸锅5分钟再放金针菇进去，一般烤至金针菇表面微焦，有些许收缩即可。以下是“空气炸锅怎么烤金针菇”的具体介绍，欢迎继续往下阅读。
怎么用空气炸锅烤金针菇
1、清洗金针菇：将金针菇根部1厘米左右部分切除，掰成小拇指粗细，用水漂洗1-2遍，并沥干水分备用。
2、把金针菇放入空气炸锅：先180度预热空气炸锅5分钟，把锡纸折成盘子状，把金针菇放在锡纸上，并刷上适量的食用油。
3、开始烤制：为了确保金针菇完全烤熟，建议先180度烤10分钟，然后将金针菇翻面再烤8-10分钟。
4、确保金针菇完全烤熟后，便可以淋上调制好的酱汁，以及根据个人口味撒上葱花、剁椒等，再烤制2-3分钟即可。
金针菇的酱汁如何调配？
金针菇的酱汁可以这样调配：准备生抽、食盐、食用油、小米椒、蒜头、蚝油、黑醋等原材料，将小米椒切成圈，蒜头剁成蒜末，将所有原材料混合，并加入适量的凉白开搅拌均匀即可，一般是半勺食盐、1勺生抽、1勺蚝油、半勺食用油、1勺黑醋。
以上就是对“空气炸锅怎么烤金针菇”的回答，通过回答我们知道了用空气炸锅烤金针菇包括清洗金针菇、烤制、调配酱汁、淋上酱汁、撒上葱花以及剁椒等。