1. 茶油可以喂山羊吗视频
包山羊要选用出生两年左右的本地山羊，从羊脖子开小口宰杀，然后从羊脖子小口将羊肉、羊肚和内脏小心取出，不能伤及羊皮，否则将会功亏一篑。
仅凭一把小刀，完全靠制作人的手感及经验，按照羊的骨骼肌理，将羊的各个部位依次取出，整个过程必须干净利落，不拖泥带水，既有技术要求，还有体力的要求。味道调查员问熬义大哥：为何当地人用这样繁琐的方式烹饪羊肉？熬义大哥解释道游牧民族一直在广阔的草原上放牧，吃饭时是没有那么多的锅碗瓢盆，用这样的方式只要有火就可以吃饭。现在会这门手艺的人越来越少，通常学了三、四天之后会被繁琐的制作方式而吓退，打退堂鼓。
古老的游民文化，让当地游牧民族智慧创造者们形成独树一帜的美食技艺，2018年包山羊这道美食入选“呼伦贝尔十二味“之一。
这时熬义大哥变得安静，不再作答，因为正在取羊的肋骨，取肋骨的难度是因为羊肚、羊胆还在体内，所以，不能马虎，需要在看不见羊内部情况下，时刻注意避开内脏，以防内脏被划破后污染羊肉。
接下来熬义大哥开始取羊肚，而羊肚见空气后会膨胀，这样就无法从羊脖子开的小口处取出，所以，制作过程中还要跟时间赛跑。原来是山羊宰杀后，羊肚在高温的作用下，羊肚会迅速充气膨胀，若不及时取出，就无法完成整个操作。这就是整个操作过程中最具挑战的一步，熬义大哥凭着丰富经验完成这步挑战。
此时，山羊肚中的肉和内脏已经全部被熬义大哥掏空，像一只泄了气的皮球，随后，熬义大哥拿出打气筒，开始为羊皮充气，这是为了检验在处理羊的过程中有没有划破羊皮，而充气后胀鼓鼓的羊皮，再次证明熬义大哥的手艺高超。这时把事先准备好的蔬菜放进羊皮，使羊内部充满蔬菜的清香，在等待腌制的时间，熬义大哥又开始用喷枪烧烤一堆鹅卵石，难道要用这些石头烹饪羊肉吗？
正当味道调查员疑惑时，熬义大哥将蔬菜从羊皮内取出，当滚烫的鹅卵石放进羊皮一瞬间，从羊皮开口处冒出一阵热气，除了滋滋的声响，一阵烤羊肉的香气扑面而来，原来所谓包山羊，就是用完整羊皮代替传统的锅，成为烹饪食物的容器。而那些滚烫的鹅卵石也起到发热的作用，放进羊皮内的鹅卵石码放也很讲究，必须一层石头一层羊肉，肉厚的地方用大块的石头，肉少的地方用小块的石头，每码放一层还需要用木棍夯实，使羊肉和鹅卵石充分接触，等待所有石头和肉全部放进羊皮后，要用铁丝封住羊皮洞口防止漏气。
随后要进行下一步的制作，羊被抬上一个铁架子，熬义大哥又拿来喷枪，对着羊皮进行烤制，边烤边用刷子把烤焦的羊毛刷掉，熬义大哥介绍若火焰太大，温度太高，还会爆炸。包山羊的制作方法介于炖及烤之间，兼顾了这两种烹饪方式带来的味觉体验，此时羊肉享受着鹅卵石与火焰的双重炙烤，通过高温的作用下，吸取蔬菜的清甜，成为老饕为之垂涎的浓郁美味。现在还剩下最后一道工序，就是在羊皮外面淋上羊油。这道美食既神奇又复杂，每个步骤都是靠着行家熬义大哥10多年的经验及细心，还有充足的体力，才能将近5个小时的制作过程顺利完成下来。
婚宴正式开始了，被放置在餐台上的包山羊被熬义大哥用刀切开，按蒙古族的习俗切开的羊肉先要献给婚宴上的老人。
包山羊的美味源自里面鹅卵石焖烧出的焦香，外加火焰烤炙羊皮酥香，和渗出的羊肉汤汁叠加的混合浓香，蒙古族的人们凭借智慧创造出独特技艺及对食材特殊应运，也成就这道呼伦贝尔草原上的风味美食，让美味的食物成为传递亲情的最佳工具。
2. 山羊吃油茶树叶吗?
做油茶的材料各地有所不同，看你说的是那种油茶了 北京和四川省阆中是用面粉放入锅内炒到颜色发黄，麻仁也炒至焦黄，另加桂花和牛骨髓油，拌搓均匀，然后将搓得均匀的面茶放在碗内，加上白糖，做成的。吃时用开水冲成浆糊状即可。油茶味道甜美，可作为早餐或午点，很受百姓喜爱。 回族的油茶食品。是荞麦面和糯米粉加牛油或羊油混合而炒的一种炒面。食用时用开水搅拦成糊状。多作早餐。 侗、瑶、汉等族饮料也叫做油茶。将茶叶用油炒，然后加水煮熬，沸开后滤出茶叶渣，即成油茶。食用时，要配以调料和副食。 河南武的陟油茶，它名为茶，实际是粥。它的主料为精粉麦面，做粥之前，要先用油把面炒熟，所以人们称这种粥为油茶。武陟油茶的原料除精粉麦面以外，还有珍珠淀粉、花生、芝麻、小磨油和怀山药等，另外还要加入茴香、花椒、肉桂、丁香、枇杷、砂仁、叩仁等24种高级香料。武陟油茶不仅味道浓郁，营养丰富，而且还有健胃提神的功能。 淮北濉溪的油茶，用过油豆皮、花生米、猪骨髓油、面筋、黑白芝麻、大小元茴、丁香、花椒、面粉等，经过几道工序做成的。 北方的羊油茶和牛油茶的做法一样，只是放的油不一样。羊油茶，拿羊的骨髓炒面。先把羊骨髓用热锅融化，等油五成热倒入白面翻炒至面变淡棕色。面和油的比例掌握在1：5就好，面里可以放瓜子仁，花生渣一起炒就更香了。面的颜色不要太浅，油茶喝的就是那种有点糊，香香的味儿。喜欢甜的等面凉了可以放糖，喜欢咸的加盐进去就行了。
3. 茶油可以喂山羊吗视频教程
衡阳土头碗、小羊茶油炒土鸡、石湾脆肚、萱草圆蹄、九观血鸭、杨桥麸子肉、藠口煮鱼、八仙过海、豆腐全席、台源乌莲排骨、耒阳粉皮、渣江假羊肉、干烧海参、寿比南山、尚宫佛跳墙、新塘削骨肉、米麸螺蛳、椒盐黄花、泰式可乐排骨、桔皮扣肉
4. 茶油可以喂山羊吗视频讲解
姜片，干辣椒，香菜切段备用；新鲜羊肉用清水洗净，沥干水！
烧一锅开水，将羊肉焯水去血沫，再用清水冲干净！
把锅烧红放茶油，茶油烧出一点烟的时候下姜片和羊肉翻炒；炒至羊肉有点焦黄喷白酒继续翻炒，等酒味挥发后放少许盐翻炒！
炒制8成熟后锅里多加点水放入干辣椒，盖上锅盖把水烧开！汤烧开后转入高压锅继续煮，待高压锅上汽后转小火压半小时
高压锅冷却后开盖调味，如果喜欢吃香菜的可以把香菜垫底，将滚开的汤和羊肉放在香菜上面！即可大功告成。
5. 山羊的油可以吃吗
那是羊的特殊味道，叫羊膻气，不是臭味。
所以羊油有很重的膻味，，，，啊啊
羊油是山羊或绵羊的脂肪油。
羊油多用熬煮羊的内脏脂肪组织而得。三种脂肪酸的组成比例为饱和脂肪酸57.3%，单不饱和脂肪酸36.1%，多不饱和脂肪酸5.3%。因为含有饱和脂肪酸比例较多，故其熔点也较高，粗品多作为工业原料用，如肥皂、脂肪酸、润滑脂等，新鲜的油脂精制后可供食用。