1. 野山茶花油功效与作用
茶花油是由山茶科植物油茶树及茶树的嫩茎、叶、成熟种子，经油脂提炼技术得到的植物油。它主要用于医药、美容、保健行业。具有清热除湿，祛风止痒，杀虫解毒等功效作用。
茶花油主要由油酸组成，含量高达80%以上，总不饱和脂肪酸（油酸、亚油酸、亚麻酸等）含量超过90%，还含有茶多酚、维生素E、维生素D、维生素K、油茶皂苷、角鲨烯等众多的维生素类、黄酮类、皂苷类、甾醇类生物活性物质。
2. 野山茶花油怎么吃
山茶调和油的食用方法很多，下面给你介绍一些： 煎、炒、烹、炸、凉拌、色拉 [茶油拌面]：空腹食用有利于呵护肠胃（腹泻、绞肠痧）。 [苦茶油拌饭]：一瓢酱油一瓢苦茶油就是香喷喷的米饭。 [茶油凉拌生鸡蛋]：取茶油一汤匙，凉拌生鸡蛋1 ~ 2只，生饮有利于止咳及润喉。 [茶油加姜丝炒鸡肉]：有利于清肝润肺、消红褪肿。 [茶油爆炒淮山]：长期食用，有利于补气、健脾。 [茶油擂茶]：生津止渴、提神，长期饮用，可预防和控制糖尿病。 [ 茶油清炖土鸡汤]：有利于产妇坐月子时帮助恢复母体，促进婴儿正常发育的最佳补品。 [茶油素炒红皮菜]：经常食有利于预防糖尿病，孕妇产前抽筋，减少妊娠纹。 [茶油炒腰花、杜仲]：妇女产后坐月子食用有利于预防日后腰酸背痛。 [茶油炖蛋羹]：每日一小碗，有利于改善婴幼儿体内血液循环，能促进大脑发育。
3. 野山茶花油功效与作用及禁忌
新鲜茶花粉具有特殊的茶香气息，味道微甜，茶花粉营养价值比较高的，富含蛋白质，氨基酸，脂肪酸，维生素，活性酶等多种有效活性成分。有美容护肤的作用。茶花粉功效；1，清头目，2，除烦渴，3；化痰，4；消食，5；利尿，6；解毒。一般人都可以服用这个的。
4. 野茶油功效和作用
由于山茶油有大量的抗氧化物，因此在常温下的保质期可长达两年，但并不是越长时间越好。
山茶油里面最值钱的是里面的营养物质对光敏感，时间越长，就算有很好的保存条件也会慢慢氧化，虽然有维生素e的保护作用然而也是越久越没有营养的。
至于药用价值，主要是茶油的成分比例比较好，跟越放越久没有太大的关系。如果说有可能是水蒸发了，茶油浓度更大，但是有酸化的风险。还是不要主观的认为比较好。其中角鲨烯就是在维生素的保护之下。
5. 野山茶籽食用油的功效与作用
二者主要区别如下：
第一、二者油酸含量不一样：高油酸花生油的油酸的含量在75%以上，但山茶籽油的油酸含量高达80-83%。
第二、二者的不饱和脂肪酸含量不一样：高油酸花生油的不饱和脂肪酸的含量在80%左右，而山茶籽油中不饱和脂肪酸高达90%；
第三、二者的营养成分不一样：相比高油酸花生油，山茶籽油是目前所有食用油中营养价值最高的油，含有角鲨烯、山茶甙、山茶皂甙、茶多酚等独特的活性物质。
第四、二者的烟点不一样：相比高油酸花生油，山茶籽油的烟点是食用油中最高的，热炒煎炸蒸煮都可以，更适合中国人的烹饪习惯；相比较高油酸花生油烟点低，高温下容易产生反式脂肪酸。
6. 野山茶油的作用与功效
可以加热。
山茶油作为一种食用油，具备凉拌、热炒、煎炸、烘烤和做汤的用处，因此山茶油也能加热食用。当然，山茶油绝大多数油一样，不能烧的过热，否则就会破坏其中的营养物质，并产生有害人体健康的有害物质。
普通食用油未经加热至熟，是不能直接用于凉拌的；而山茶油在未加热的情况下，可以直接用于凉拌各种荤菜、素菜。此外，还可以调制成色拉酱，具有色泽鲜亮、口味爽滑，清淡、不油腻等优点。
7. 野山茶油的食用方法知功效
1、凉拌：普通的食用油在不加热至熟的情况下，不能直接用于凉拌，而野茶油在不需加热的情况下，可直接用于凉拌各种荤、素菜，同时还可以调制色拉酱，具有色泽鲜亮、口味爽滑，清淡、不油腻等特点。
2、热炒：营养专家指出“热锅冷油”的烹调方式可以保证菜品色、香、味和营养的正确方法。用野茶油热炒食品不发黑，清爽可口，不油腻。
3、煎炸：煎炸食物时，普通食用油在高温下会产生过氧化物，对人体极为有害。而野茶油含有抗氧化物（维E），可以在220度高温连续油炸20小时不变质，不产生反式脂肪酸，品质也不会发生改变，是更理想、更健康的煎、炸食用油。
4、烘烤：在烘烤前或烘烤时涂抹一层野茶油，可以保持食物鲜香酥脆，口感爽滑，不易糊焦。
5、汤菜：在煮汤时或煮汤后加入一匙野茶油，使汤更清鲜味美。
8. 野山茶油的药用价值
凉拌：普通的食用油在不加热至熟的情况下，不能直接用于凉拌，而野茶油在不需加热的情况下，可直接用于凉拌各种荤、素菜，同时还可以调制色拉酱，具有色泽鲜亮、口味爽滑，清淡、不油腻等特点。
（二）热炒：营养专家指出“热锅冷油”的烹调方式可以保证菜品色、香、味和营养的正确方法。用野茶油热炒食品不发黑，清爽可口，不油腻。
（三）煎炸：煎炸食物时，普通食用油在高温下会产生过氧化物，对人体极为有害。而野茶油含有抗氧化物（维E），可以在220度高温连续油炸20小时不变质，不产生反式脂肪酸，品质也不会发生改变，是更理想、更健康的煎、炸食用油。