1. 山茶油贵吗
2021年由于茶油果原料上涨20%，在江西、湖南等产地油茶籽已卖到每斤8元，按平均20%的出油。茶油是油茶籽油俗称，又名山茶油、山茶籽油，是从山茶科山茶属植物的普通油茶成熟种子。茶油树一般指油茶，也叫做茶子树、茶油树、白花茶，油茶树属茶科常绿小乔木。山茶油的功效与作用：山茶油味甘，性凉，具有清热化湿、杀虫解毒的功效，可起到催乳、促消化、保健、治疗痧。茶油是油茶籽油俗称，又名山茶油、山茶籽油，是从山茶科山茶属植物的普通油茶成熟种子。
2. 山茶油贵不贵
为什么现在的有的油茶油才卖30块钱一斤？
这个是跟现在种油茶的人多了是有关系的，物以稀为贵，以前重，油厂的人很少，油茶产油率也很低，就是有价无货，油茶价格既然那么高，所以种油茶的人就多了起来，所以就导致了今天油茶量大增，油茶油的价格就大跌，这就是导致油茶价下降的原因
3. 山茶油很贵吗
5斤茶油80元是假的，假油的可能性很大。
据我了解，今年的山茶油1斤一般在80元左右，市面上的山茶油价格1斤在50~140元左右。专家提醒，山茶油的成本价在60元左右，太便宜的山茶油不可靠。买东西只看价格不可取，尤其是茶油，应该更注重茶油的功效与品质。
山茶油的价格这么贵，是一般食用油的好几倍。主要是贵在原料“油茶籽”，山茶油是山茶籽的主要成分，占山茶籽干重的25%~35%。山茶生长中不施化肥和农药，因此山茶油属于天然绿色食品，更无需说转基因、黄曲霉素等。再则油茶树的生长缓慢，生长周期长，树龄高达上千年。从播种到产果，大约需5~7年，到盛果期需15年以上，且产量较低，故人工培养较少，原料也只能取之天然。
山茶油适宜储藏在阴凉干燥避光处，最佳温度10℃-25℃。低温下会有乳白色絮状结晶物，不影响食用，外界温度高自然会消失（注：极品山茶油经过冷冻处理不会有此现象）。由于山茶油有大量的抗氧化物，因此在常温下的保质期可长达两年，比一般食用油长。
4. 山茶油好吃么
茶油做菜好吃，不管是凉拌还是炒菜都不错，做凉拌菜的时候加入调味料和茶油，搅拌均匀后即可食用，口味清淡，不油腻。用茶油炒菜营养不会流失，并且色香味更佳。
煎炸食物用茶油会更好，茶油含有抗氧化物，高温情况下不会产生过氧化物，有利于身体健康。
5. 山茶油为什么好
茶油俗称油茶籽油，又名名山茶油和山茶籽油，是从山茶科山茶属油茶成熟种子中提取的纯天然高档食用植物油。
提炼后的茶油颜色为金黄色或淡黄色，品质纯正，清澈透明，气味芳香，口感纯正。普通食用油在高温下会产生过氧化物，对人体危害极大。茶油中含有抗氧化剂，可在220下连续油炸20小时而不变质，还含有反式脂肪酸、苯、芘等有害物质。是最理想最健康的煎炸食用油。