1. 茶油要熬过才能吃吗
难忘的战争年代。我是1944年去身的，母親生下我的时候，我的父親被日本鬼子枪杀了，还有我的三叔也被杀了，母亲孤苦寒心的带着我们四姐弟四去逃难，这血海深仇我永远不会忘记，所以后来我和我的兄长参加了解放軍。不忘初心，牢记使命！
2. 煮过的茶油还有药效吗
是的，生的会引起肠胃不适。
3. 油茶需要煮吗
主料：小麦面粉500g、花生油80g
辅料：盐适量、白芝麻适量、、黑芝麻适量、花生米适量、五香粉少许
油茶的做法步骤：
1，准备原料。
2，炒熟花生米。
3，炒熟芝麻。
4，芝麻用擀杖稍擀几下，出香味。
5，花生去皮捏成两瓣，如果嫌麻烦光去皮也行。
6，炒锅内倒花生油，放一粒八角。
7，油热后倒入面粉小火翻炒。
8，面粉炒黄后放芝麻，花生，五香粉，拌匀。油茶面就炒好了。
9，煮锅内放凉水，放少许油茶面搅匀，小火煮。
10，边煮边搅，会变得粘稠。放少许盐调味，就好了。
4. 茶油可以直接喝吗不用煮
可以将1一2斤茶油(或更多一点)一次性(用锅加热至油面冒烟气即可)煮熟，散热(凉)后用容器装好备用，最好是玻璃瓶。免得每次炒菜时因烧(煮)茶油冒得室内生油烟，这样方便平时炒菜。
煮熟的油茶籽油还可以用来做汤喝,在制作各种汤品时不能先把油茶籽油放进去,应该先放入各种食材和清水,等汤口煲好可以出锅的时候再加入适量的油茶籽油,这样能让油茶籽油的香气得到更好的挥发。
5. 茶油久了能吃吗
由于山茶油的抗氧化性很强，一般情况下，在常温下的保质期可长达两年之久，比一般食用油的保质期长得多。开封之后的山茶油，严格来说只能保存9个月至一年。如果已经开封，按正常的用量食用即可，短时间内是不会过期的。但为了保证山茶油的质量和新鲜度，最好尽量在3－6个月内用完。