冰美式在星巴克就叫冰美式。进入门店后，直接和前台店员说要一杯冰美式即可。星巴克杯型有小杯、中杯、大杯、超大杯可自由选择。如果对口味有什么要求，可在点单时告知店员是否加糖，以及加多少糖，除此之外，冰块添加多少，也可选择。
冰美式的味道是苦，如果真要喝的话，非要加奶加糖，把味道中和到可以入口的程度才行。冰美式是直接在萃取的意式浓缩咖啡中兑冰水，就是稀释后的浓缩咖啡；或是采取滴滤的方式制作出来的黑咖啡，加上冰块，等冰块融化，就把黑咖啡的味道稀释。不习惯喝咖啡的人，第一次喝到这种咖啡是很难接受的。但美式咖啡带来的刺激感和回味感也是无与伦比的，一定要选择优质的咖啡馆，做出来的冰美式味道较好。
冰美式主要指的是冰镇的美式咖啡。它的热量并不高，每冰美式之中只有17大卡左右的热量，摄入人体之后并不会导致肥胖，所以不需要担心。但是因为冰美式的本质还是咖啡，里面含有丰富的咖啡因，摄入人体之后虽然能够提神醒脑，但是吃多之后容易兴奋神经，容易导致失眠、多梦的状态。
餐后喝杯美式咖啡，能有效地分解脂肪。美式咖啡中的美式咖啡因，具有促进脂肪分解的作用，将脂肪释放在血液中，所以喝美式咖啡也可以减肥。