1. 牛奶里面可以加茶油吗
山茶油可以做蛋糕
原料
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鸡蛋 (3个)
牛奶 (120克)
淡奶油 (70克)
白砂糖 (10克)
低筋面粉 (40克)
玉米淀粉 (10克)
山茶油 60ml
白砂糖 120克
清水 60ml
热水 60ml
1/准备材料。鸡蛋室温放暖。烤箱预热180度。
2/制作焦糖:(白砂糖 120克 清水 60ml 热水 60ml) 1)白砂糖和清水混合,放入锅中,烧开。
3/白糖会先冒大泡泡,不要搅拌,只需要摇晃锅,摇匀就可以了。
4/ 煮到泡泡变的细小,颜色也变为棕色。
5/这个时候加入热水,小心烫伤哦~摇晃匀焦糖。
6/趁热倒入模具中,冷却至凝固。
7/制作布丁液:(鸡蛋 1个 牛奶 120克 鲜奶油 70克 白砂糖 10克) 1)鸡蛋、牛奶、鲜奶油、白糖搅拌均匀。
8/布丁液过筛入冷却凝固好的焦糖上。
9/制作蛋糕:(鸡蛋 3个 白砂糖 35克 低筋面粉 40克 玉米淀粉 10克 牛奶 60ml 山茶油 60ml) 鸡蛋和白糖,放入打蛋盆里。
10/打发至用牙签插上不会倒的状态。
11/先取一部分蛋糊,筛入面粉、牛奶、山茶油,轻轻拌匀。
12/蛋糕模具放入烤箱中。中层,蛋糕/饼干模式,180度,烤35分钟
13/蛋糕烤好后,凉透了脱模。搭配上酸奶油或者鲜奶油食用。
2. 牛奶可以冲油茶吗
教你在家做油茶,味道咸香,营养又好喝,一次做一盆,真香。油茶其实和“茶”没有任何关系,贴切地讲,它可以说是一碗香浓的麻辣面糊,里面有花生碎、榨菜碎,再配上酥脆的馓子,在冬天的早餐,吃上一碗热乎乎的油茶,暖心又暖胃。当然,每个地区的油茶做法都不尽相同,今天就给大家分享下怎样在家制作油茶面,油茶面是随个人口味,不一定有固定配料,记得上学的时候,在学校里住校,每次去学校,都要带上一些妈妈做的油茶面。
做好的油茶面喝的时候,直接用开水冲开搅拌均匀,再把麻花掰成段泡进去吃,特别的省事方便,现在想想都过去20来年了,满满的回忆,油茶口感味道咸香,营养又好喝,没有任何添加剂,吃完让人回味无穷
3. 茶里面能加牛奶吗
这当然有区别了!因为牛奶里有一种叫酪蛋白的化学物质,当茶混到牛奶里时,茶里面的化学物质会把酪蛋白分解成更小的分子。
如果你把牛奶加到茶里,这就意味着有更多的酪蛋白被分解,茶的味道就会和煮牛奶差不多。这就是为什么化学家们吧茶加到牛奶里,而不是把牛奶加到茶里!
4. 牛奶里面可以加茶油吗百度百科
可以,食材:】牛奶150克、玉米油30克、白糖30克、无铝泡打粉3克、糯米粉160克、鸡蛋1个
【制作:】
1、把牛奶、玉米油、白糖、泡打粉搅拌在一起,多搅一会把白糖搅匀搅化了。
2、搅化好之后少量多次地添加糯米粉,一直搅拌成黏稠细腻的状态。
3、打入一颗鸡蛋进去,搅成细腻黏稠又没有颗粒的糊状就可以了。
4、准备一个模具出来,我直接用的披萨6寸模具,底下铺一层油纸,从高处倒进去,放入预热好的烤箱,180摄氏度中层烤30分钟。
5、烤好之后拿出来切成小块即可食用。
这样做的年糕低糖低油,最主要的就是快手方便,不等同于其他面食需要饧面、发面,直接用糯米粉做更直观,烤好之后在烤箱内因为高温的原因,年糕会长高、膨胀,拿出来的一瞬间热胀冷缩会塌陷,这是正常现象。
做好的年糕表皮很酥,内里绵软劲道,轻尝一口,先入口的是牛奶鸡蛋的香味,慢慢的越嚼越久,吃的就是甜味了,口感很不错。
5. 奶茶里可以加奶油吗
奶茶里的淡奶油可以用炼乳来代替