坚果的营养价值极高，这些我们都是知道的，扁桃仁就是我们平常吃的比较多的坚果之一。它和杏仁长得差不多，但是要比杏仁更受欢迎，我们都知道他的功效多，但是却不一定能够具体说出来，下面小编就为大家介绍一下扁桃仁的功效与作用。
一、扁桃仁的功效与作用
1.促进消化
扁桃仁又叫做巴旦木，里面含有能够促进肠胃蠕动的营养物质，能够帮助消化。而且扁桃仁中含有丰富的脂肪油，能够防止大便干燥，加速大便排出体外，从而改善便秘。可以直接生吃，也可以加上纯燕麦一起煮粥喝。
2.调节血压
扁桃仁中含有丰富的维生素、蛋白质、铁、磷以及不饱和脂肪酸等营养物质，这些营养成分不仅可以为人体提供生命活动所需的能量，还能够清除血液多余的脂肪和胆固醇，降低血液的粘稠度，调节血压平衡。
3.改善体虚
扁桃仁改善体虚的功效主要是针对女性的，因为扁桃仁中含有大量的胶质，它具有凝血的功效，能够生成血小板。女性经期会大量出血，有些女性因为身体的原因出血量会比较大，导致身体太过于虚弱，经常吃一些扁桃仁可以缓解这种症状。
4.消炎
扁桃仁中含有一种叫做苦杏仁苷的营养物质，这种营养成分有着很好的消炎作用。如果有人过敏的话，还可以用扁桃仁煮水喝来缓解身体的不适。
5.缓解喉咙不适
在食用扁桃仁之后，人体内会产生一种叫做氢氰酸的物质，这种物质虽然带有毒性，但是微量的氢氰酸有利于止咳平喘，缓解喉咙的不适。
二、吃扁桃仁需要注意什么
扁桃仁有甜苦两种，苦偏桃仁因为含有非常多的苦杏仁碱，食用之后会导致食物中毒，所以尽量不要食用。而甜偏桃仁虽然可以食用，而且有着不少的功效，但是脂肪含量比较高，所以吃的时候一定要控制食用量，特别是身体比较肥胖的人。另外，因为扁桃仁是性质温热，如果是气血不通的人食用了会导致身体出现便秘、血燥等问题。而气血不足的吃了只会导致虚不受补，所以想吃的话最好等补足了气血再食用。
通过小编的介绍。相信现在大家都了解了扁桃仁的功效与作用了吧，是不是觉得涨了不少知识。扁桃仁的营养比较全面，在坚果里面是比较受欢迎的，只不过坚果的脂肪含量都比较高，所以大家可千万不要把它当做零食吃个不停，不然很容易发胖。