1. 茶油可以直接拌饭吃吗
不耐
山茶果山茶油烟点大概200多度，属于食用油里面的高烟点。如果选择烟点低的普通食用油，高温煎炸食物极易产生化学反应，生成致癌物质，同时也会破坏食物本身的营养成分。
而山茶果纯茶油烟点高，耐热性强，煎炸食物也相对安全健康。以上仅供参考！希望能帮助大家，谢谢
2. 食用油可以拌饭吗
用油醋汁拌饭好不好吃全看个人喜好。
油醋汁又称红油醋汁，是西餐各式沙拉的配料之一。主要材料有菜油2升、醋3升或者柠檬汁75毫升、洋葱碎（或干葱碎）50克、黑胡椒粉少量、番茜碎少量、橄榄油225毫升、法式芥辣酱1茶勺、盐适量。
个人感觉油醋汁拌饭有点油腻了。
3. 茶油拌饭用生油么
生茶和熟茶油都属于茶油，是可以供人类食用的植物油，而且它们的来源相同，不过生茶油和熟茶油之间也有一些不同之处，它们的加工方式口感与功效都有一定区别。
1、加工方式
生茶油和熟茶油在加工方式上有一定区别，虽然他们都是以野生茶树的果实为原料制成的植物油诞生，茶油在加工时会经过晾晒烘干和炒制，等多道加工工序最后在压榨提纯得到的油脂就是熟茶油。而生茶油是人们收集植物茶树的种子后直接进行压榨提纯得到的茶油。
2、色泽与口感
生茶油与熟茶油在色泽和口感上也有明显区别，生茶油有一定的青绿味而且细细品尝时它的口感略涩，这种植物油的色泽是黄中带绿的样子，清澈透明。熟茶油的口感比较绵软，而且带有清爽的香气，人们品尝时没有涩味出现，它多是明黄色的透明液体。
3、含水度不同
生茶和熟茶油在含水度上也有明显区别，熟茶油的含水度较低，而生茶油的含水度则比较高，生茶油平时可以直接外用，食用价值比熟茶油要低很多，但生茶油的美容功效却不理想，这也是两者之间的重要区别。
茶油的功效
茶油能分为生茶油和熟茶油两种，它们虽然有一定不同，但功效大致相同，人们食用茶油以后能吸收大量不饱和脂肪酸和丰富矿物质与维生素，这些物质不但能促进人体代谢，还能增强人体的抗衰老能力，经常食用能延缓衰老。茶油对人类心血管有明显保护作用，能阻止血压血脂升高，另外它含有的磷脂还能促进人类大脑发育，坚持食用会提高大脑功能也能让人们变得越来越聪明。
4. 茶油拌饭吃有什么效果
山柚油是经高温提取、低温冬化，保存了对人体健康有益成分的一款植物油，在烹饪过程中油烟少，食物保持着色泽鲜艳。口感好，清香透明，适合煎、炒、烹、炸、凉拌等多种烹饪。山柚油既起到养生保健，又可预防疾病的作用，被人们美称为“药膳养生油”。
通常吃法：1、山柚油加少量食盐当佐料，蘸白斩鸡。2、山柚油加酱油、蒜泥、辣椒当佐料，蘸各种菜肴。3、山柚油凉拌，拌面、拌各种蔬菜、荤菜，色泽鲜亮，清爽可口而不油腻。4、山柚油加少量酱油拌饭，香而不腻。5、山柚油炒肉，尤其是鸡肉加姜、蒜爆炒。
烹饪方法及作用：1、山柚油加姜丝炒鸡，有利于清肝润肺。2、山柚油清炖土鸡汤，有利于帮助产妇恢复身体、消除妊娠期小腹脂肪；增强免疫力，改善婴幼儿体内血液循环，促进大脑发育。
5. 茶油拌饭怎么做
1.准备食材。
2· 鸡蛋磕入碗中打散成蛋液。
3· 午餐肉切成1厘米左右的小方块。
4· 海苔撮碎，加入适量白芝麻。
5· 锅中加入20ml有机油茶籽油烧至7成热。
6· 将打散的蛋液倒入锅中迅速划散炒成蛋碎，盛出备用。
7· 锅中留底油放入午餐肉块煎至金黄盛出备用。
8· 不用换锅，转小火，加入白芝麻，倒入海苔碎，先翻炒至海苔变脆，然后就关火，可以不马上出锅，等海苔在锅里再烘一下口感更脆。
9· 锅中少油倒入隔夜的米饭，加入炒好的鸡蛋碎、煎好的午餐肉和芝麻海苔碎。再加入2勺生抽、1勺蚝油、少量零卡糖。
10· 翻炒均匀，出锅前可以撒点小葱绿。