1. 油茶里有没有油
油茶属茶科，常绿小乔木。因其种子可榨油（茶油）供食用，故名。茶油色清味香，营养丰富，耐贮藏，是优质食用油 ；也可作为润滑油、防锈油用于工业。茶饼既是农药，又是肥料，可提高农田蓄水能力和防治稻田害虫。果皮是提制栲胶的原料。
我国油茶的自然类型： 花期类型：特早花类型，早花类型、中花类型、晚花类型、春花类型。 成熟期类型：秋分籽、寒露籽、霜降籽、立冬籽四种。 茶果形态类型：红球、青球、脐型红桃、青桃、红桃、青桔。
2. 茶会有油吗
喝糙米茶减肥，最佳的效果的产生，应该是在饭后饭前少量饮用，饭后增加用量。
1、饭前喝糙米茶减肥，是因为糙米茶中含有大量的水溶性膳食纤维，饮用之后，会带来饱腹感，饱腹感增强下，饮食量会自然减少，也就达到减肥的目的。2、饭后喝糙米茶减肥，同样是因为糙米茶中的纤维素，它有分解食物中的胆固醇与动物性油脂的效果，饭后饮用，可抑制肠道对脂肪的吸收，也就达到了减肥的功效。其二，糙米茶最佳的饮用量 糙米茶减肥需要科学的饮用量，不能过多，也不能过少，一天三次为最佳。中饭前后各饮一杯，晚饭之后再饮用一杯即可。一般早上不建议喝糙米茶，减肥应该在保证健康的基础上减肥，早晨是人体营养吸收的最佳时间，喝糙米茶会破坏均衡营养的吸收。3. 油茶面里有油吗
采摘过早含油率低，损失大。油茶果采摘过早，茶果尚未成熟，茶籽仁不饱满，水分含量高，油分少，出油率就低，油的质量也差。
据测定，若比正常成熟期早采摘10天，每100千克茶籽要少榨油10千克以上，出油量每100千克茶籽仅在20千克左右，甚至更低。由此可见，过早采摘的后果
4. 油茶里面放的什么油
山茶油适宜储藏在阴凉干燥避光处， 最佳温度10-25℃。低温下会有乳白色絮状结晶物，这是正常现象，不影响食用，
如果很快用完的话，可用普通的比较厚实一点的胶罐，封口必须要密实，必要时候在盖上盖子之前，附上一层保鲜纸，然后再拧紧，常温放在阴凉通风的地方。如果要长期保存，必须使用陶瓷罐或者玻璃罐装，玻璃罐最好是金属螺旋盖口。
5. 油茶里面有猪油吗
土家油茶汤制作方法，是先用食用油炸适量茶叶至蜡黄后，加水于锅中，并放上姜、葱、蒜、胡椒粉等天然佐料，水一沸便舀入碗中，加上事先炒好(或炸好)的炒米花、玉米花、豆腐果、核桃仁、花生米、黄豆等“泡货”即可食用。油茶汤的制作关键是茶叶质量和炸茶叶的火候，佐料和“泡货”的选用可随客人口味。
土家人制作油茶汤叫打油茶汤，有专门的铁锅，平时不用挂在火坑屋的木板壁上。
做油茶汤所需炊具也较简单。在农村则只需一口铁锅、一个三脚、一把锅铲和一些火就行，而在城镇的仅需铁锅、锅铲、火炉就行。在龙山县湾塘乡，不少人家还有专门装盛油茶汤的罐子，有陶的、铁的、铜的、瓷的。
装油茶汤时就将罐放在火边煨着，在上山劳动时就装一大罐油茶汤以备午餐时用。专用的油茶汤铁锅和罐子，是长年累月不洗的，因为油糊糊的还不易生锈。
用旺火将铁锅加热，放入菜油，先把花生粒炸成金黄色后装盘。再将豆腐干炸爆开后装盘，炸豆腐干时要掌握火候，不能炸糊。炸完豆腐干后，把糍粑也可过油炸一下，核桃仁炸不炸都可以。
接下来，把锅中油盛出，换猪油（因为一般植物油不及猪油香）少许，待油温加热至六成时，把姜末放入油中，同时放入茶叶翻炒至刚好1～2秒时间，倒入适量水（以没茶叶为宜），水沸腾时用锅铲煸草略压，目的是茶叶爆开后加水挤压，这样不仅可以出茶汁，茶叶也不会焦角，还可以软贴汤中；等沸腾1至2分钟，再加入大量水烧开，放盐适合口味后，舀至碗中，再放入炸好的花生粒、豆腐干，核桃仁、蒜末等，这样可以一边喝汤，一边食用汤中花生粒、豆腐干、核桃仁，如果这时再配上用火烧好的糍粑，吃起来那感觉是满口余香，回味悠长。
值得注意的是，油茶汤中不能放味精，因为味精会改变汤的原汁原味，同时汤中一般也不放辣子，因为喝汤时容易呛人
6. 油茶里有没有油啊
油茶油和纯茶油都是茶油家族的重要成员，他们是茶油中的两个不同品种，两者之间最大的区别就是来源于茶树的不同品种，油茶油是人们从植物油茶树的成熟种子中提取出的植物油。而山茶油则是从植物山茶树的种子中提取出的植物油。不过这两种油的质地和口感差不多，营养成分也没有太多区别。
纯茶油
纯天然高级食用植物油
茶油为山茶科山茶属植物的普通油茶（Camellia oleifera Abel）成熟种子中提取的纯天然高级食用植物油。含有油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，具有多种保健作用，能有效改善心脑血管疾病、降低胆固醇和空腹血糖、抑止甘油三脂的升高，对抑制癌细胞也有明显的功效，素有“东方橄榄油”的美誉。
7. 油茶里面有茶叶吗
都是来自于茶树。油茶籽油俗称茶油，又名山茶油、山茶籽油，是从山茶科山茶属植物的普通油茶成熟种子中提取的纯天然高级食用植物油，色泽金黄或浅黄，品质纯净，澄清透明，气味清香，味道纯正。茶叶，指茶树的叶子和芽。 别名茶、槚(jiǎ)，茗，荈(chuǎn)。泛指可用于泡茶的常绿灌木茶树的叶子，以及用这些叶子泡制的饮料，后来引申为所有用植物花、叶、种子、根泡制的草本茶，如"菊花茶"等;用各种药材泡制的"凉茶"等
8. 油茶里有油吗
一斤茶籽能榨0.2斤油。茶籽是山茶科山茶属植物茶树的成熟种子，按照其生长情况又分为油茶树的种子和茶树的种子，即油茶籽和茶叶籽，两者均可榨油供食用。茶籽油具有抗氧化能力，能够降血压、降血脂和抑制动脉硬化。茶籽油的营养价值能和橄榄油相媲美，甚至更高一些，是高级食用油。
扩展资料：茶油含有大量不饱和脂肪酸，其性质稳定，密封储藏一年后理化性质变化很小。茶籽油比其他植物油容易储存。茶籽油可以和其他食用植物油一样炒菜、凉拌菜等，具有独特的茶香。此外，茶籽还有很多综合利用价值。茶籽粕中含有茶皂素、茶籽多糖、茶籽蛋白等，它们都是化工、轻工、食品、饲料工业产品等的原料，茶籽壳还可制成糠醛、活性炭等 ，茶壳还是一种良好的食用菌培养基。研究表明，茶皂素还有抑菌和抗氧化作用。
9. 油茶里有什么
一是经专门烘炒的末茶;二是刚从茶树上采下的幼嫩新梢，这可根据各人口味而定。
制作油茶的主要原料，一是茶叶，二是茶籽油(山茶油)，三是配料:大米花、酥黄豆、炒花生、葱花、糯米饭等。
油茶具体制作方法是:先将煮好的糯米饭晒干，用茶籽油爆成米花，再将一把米放进锅里干炒，然后放入茶叶再炒一下，并加入适量的水，开锅后将茶叶滤出放好。待喝油茶时，将事先准备好的米花、炒花生等放人碗中，将滤好的茶斟人，就是色香味美的油茶了。