1. 山茶油的食用价值
山茶油口感香甜凉爽，具有解热、除湿、杀虫、解毒的功效。山茶油具有抗菌、抗病毒和抗菌作用，可防治头癣、脱发、头皮屑和瘙痒。山茶油能抵抗紫外线，防止晒伤和皱纹，增强免疫力，美化和保护皮肤。山茶油具有清火养颜、明目抗衰老的功效，对慢性咽炎有很好的治疗作用，可预防高血压、动脉硬化和心血管系统疾病。此外，孕妇在孕期食用山茶油不仅可以增加母乳，而且对胎儿的正常发育非常有益。
2. 山茶油的食用价值高吗
山茶油可以直接涂在脸上:
1.茶油是茶籽油的俗称，又称山茶油、山茶籽油。
2.茶油含有维生素E、脂肪酸、茶多酚、角鲨烯，这些成分都可以美容抗衰老、消除脸部斑点和疤痕。
3.还可以防紫外线、清除皮肤里的污垢、滋润皮肤、祛斑祛纹、淡化色斑、提高皮肤光泽和弹性、促进皮肤新陈代谢、防止皮肤粗糙。除此之外，茶油的营养价值高，孕妇食用涂茶油还可以增加母乳，对胎儿的发育有益。婴儿食用涂茶油可以通便、助消化。老年人食用涂茶油可以防衰老，明目。
3. 山茶油的药用价值
茶油是从山茶科山茶属植物的普通油茶成熟种子中提取的纯天然高级食用植物油，又名油茶籽油、山茶油。油茶树生长在没有污染的山上，整个生长过程中不施农药、化肥等等对人体有害物质。
茶油属于碱性。经测试：茶油中不饱和脂肪酸高达90%以上，油酸达到80-83%，亚油酸达到7-13%，并富含蛋白质和维生素A、B、D、E等，尤其是它所含的丰富的亚麻酸是人体必需而又不能合成的。经科学鉴定，山茶油的油酸及亚油酸含量均高于橄榄油。
茶油适宜储藏在阴凉干燥避光处。由于山茶油有大量的抗氧化物，因此在常温下的保质期可长达两年， 比一般食用油长。
4. 山茶油是最好的食用油吗
山茶油比较原生态啊，山茶油是我国特有的木本油脂，其脂肪酸组成与世界上公认的最好的植物油脂橄榄油相似，有“东方橄榄油”之美称，茶油中含有多种功能性成分，长期食用，具有明显的预防心血管硬化、降血压、降血脂等功效，和防癌抗癌的特殊功效。但山茶油的价格却明显低于橄榄油，是性价比较高的健康食用油。
5. 山茶油营养
①30-50元/斤：
这种茶油一般是用化学浸出法加工的调和油(把压榨法剩余的茶枯用六号轻汽油浸提萃取，再分离精炼，再勾兑其他油种而成，简称调和油)，成本低，纯度不高。
②60-150元/斤：
这种茶油有部分为浸出法提炼的纯度较高的山茶油，也有部分为土榨法冷榨制作出的毛油;目前市场上这部分价格的茶油最为混乱，调和的，土榨的，冷榨的各种宣传都有。
③160-280元/斤：
这种价格的基本上都是物理压榨或低温冷榨的纯茶油，比如「山茶开了」品牌山茶油，采用的就是纯物理压榨，不加一滴浸出油，这种茶油营养最丰富，适合用来养生或作为药食同源的食材。
6. 山茶油的用途和价值
老山茶油是一种健康保健作用非常高的翠绿色植物油，它也有丰富多彩大豆蛋白和很多不饱和脂肪，还带有一些人体正常新陈代谢时必不可少的碳水化合物，大家服用它之后能尽早把这种营养成分消化吸收和运用。老山茶油中还带有多种多样药用价值成份，能消炎除菌也可以止疼消痒，它的功效与作用也非常优异。
老茶油的功效与作用
1、维护皮肤
老山茶油对人类皮肤有显著维护功效，它带有的不饱和脂肪，拥有美容护肤酸之称，身体消化吸收这类物质之后能避免肌肤老化不光滑，它带有的维C被身体消化吸收之后，则能提升皮肤的抗氧化能力，并能避免皮肤细胞损伤，常常服用或是擦抹能维护皮肤也可以提升皮肤身心健康水准。
2、瘦身减肥
瘦身减肥是老山茶油的关键作用，它带有的不饱和脂肪能加速人体内油酸新陈代谢，并能阻拦人体脂肪在人体内沉积，常常服用能让人类休重显著缓解。老山茶油還是一种低脂肪食物，能提升身体人体内脏作用，并能推动身体新陈代谢也可以加速人体内不必要人体脂肪的点燃。平常大家服用老山茶油能减肥瘦身，在一些位置擦抹老山茶油并开展适当推拿也可以减肥瘦身并且减肥瘦身特别好。
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老山茶油的功效与作用
1、除去妊娠斑
女士在怀孕期常常会出現很多妊娠斑，这让这些追求美丽的女士非常苦恼，这时候就可以应用老山茶油来医治，在医治时能够加入适量的老山茶油，立即擦抹在长有妊娠斑的位置，并开展适当推拿，推拿時间不可以小于十分钟，每日应用一次，妊娠斑就能渐渐地消除。
2、治疗痘痘和脸上痘痘
老山茶油能消炎除菌抗感染对人类皮肤上出現了痤疮和脸上痘痘，有非常显著的医治功效，在需要的情况下能够立即加入适量老山茶油，擦抹在长有痤疮和脸上痘痘的位置并开展适当推拿，每日擦抹2~3次，能让脸上痘痘和痤疮尽早消退，并且能合理阻拦痘痕转化成。
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茶油是根据古方榨取而成的，刚榨出去过虑不太好，得用最细致的食品类的布再开展一次过虑，如果不过虑彻底，残渣会造成茶油提早霉变，此外储放的专用工具不可以是塑料桶，也非常容易造成霉变，用陶瓷罐放到荫凉的地区，密封性好，一切正常状况下，能储存二年，但真实能吃到二年的還是非常少，一切正常一年便会吃了便会有新的山茶油出来。
7. 山茶油的食用价值是什么
可以。茶油营养丰富，富含蛋白质，不饱和脂肪酸，角鲨烯和维生素及丰富的矿物元素等营养物质。山茶油食用营养价值及美容价值都远高于橄榄油，被誉为东方液体黄金，是世界上最好的木本植物油。目前全世界完全符合国际营养要求的保健油只有中国的茶油，茶油可以防水。