黑鮰鱼是什么鱼
黑鮰鱼学名长吻鮠，俗称江团、白吉、肥头鱼，是我国名贵的淡水鱼类，分布于长江水系，向北到达黄河，向南至闽江水系，黑鮰鱼体态粗长，腹部膨隆，尾呈侧扁，背鳍短，骨质硬刺前缘光滑，头及体侧具不规则的紫灰色斑块。 黑鮰鱼品种介绍 黑鮰鱼学名长吻鮠，是我国名贵的淡水鱼类，俗称江团、白吉、肥头鱼，分布于长江水系，在黄河、闽江水系都较为常见，其个体轻重不等，一般为1500-2500克。
黑鮰鱼的形态特征 黑鮰鱼体态粗长，腹部膨隆，尾呈侧扁，背鳍短，骨质硬刺前缘光滑，头及体侧具不规则的紫灰色斑块，其颏须短于颌须，外侧颏须较长，鳃孔大，体表光滑无鳞。
黑鮰鱼的生活习性 黑鮰鱼为底层鱼类，常在水流较缓、水深且石块多的河湾水域里生活，白天多潜伏于水底或石缝内，夜间外出寻食，主要以水生昆虫及其幼虫、甲壳类、小型软体动物和小型鱼类为食。 黑鮰鱼有毒吗 黑鮰鱼的背鳍刺和胸鳍刺有毒腺，为淡水刺毒鱼中毒性较强者，在捕捞过程中要做好防护措施，若是被刺，会发生剧痛、灼热，伤口会出血、局部肿胀，个别引起发烧，患处疼痛带痒。
白鮰鱼和黑鮰鱼的区别是什么 白鮰鱼和黑鮰鱼有什么不一样
1、白鮰鱼和黑鮰鱼的区别：它们之间的区别主要是颜色不同，白鮰鱼的体表颜色是白色的，而黑鮰鱼的体表颜色是黑色的。 2、鮰鱼，又名长吻鮠、江团、肥王鱼，鮰鱼，是一种生活在底层的肉食性鱼类，喜欢以小型鱼类和水生昆虫为食。
其生长速度较快，最大个体可达到15公斤，其肉质鲜美，营养丰富。
鮰鱼在中国主要分布于东部的辽河、淮河、长江、闽江、珠江等水系，以长江水系为主，中国的黑龙江水系和新疆的额尔齐斯河也有分布。 3、鮰鱼长吻鮠体长，吻锥形，向前显著地突出。口下位，呈新月形，唇肥厚，眼小。须4对，细小。
无鳞，背鳍及胸鳍的硬刺后缘有锯齿，脂鳍肥厚，尾鳍深分叉。体色粉红，背部稍带灰色，腹部白色，鳍为灰黑色。鮰鱼是一种无鳞鱼类，不仅高蛋白、低脂肪，且富含多种营养元素，其肉质细嫩鲜美，又无细刺，且鱼膘肥厚，是非常有营养的鱼种，有很高的营养价值。
红鮰鱼和黑鮰鱼哪个贵
红鮰鱼黑鮰鱼就是鮰鱼,学名是长吻鮰。由于它的鱼鳍是灰黑色,所以叫它黑鮰鱼。
与之相对的是它的变异品种——红鮰鱼,这是一种经过长期改良选育出的鱼类。
虽然二者的营养价值一样,但红鮰鱼价格会更贵一些。