南江黄羊有何特性
（1）产地与分布 育种区饲养量达6万只左右，其主产区为四川省秦巴山区的南江县。产区境内山峦起伏，沟壑纵横，海拔360～2508米，夏短冬长，年平均气温16.2℃，极端高温39.5℃，极端低温-7.1℃，年降水量为1400毫米，相对湿度78%。
（2）品种特性 南江黄羊被毛呈黄褐色，羊毛色度在个体间略有差异。
短而光亮的羊毛紧贴皮肤，冷季被毛内长出细短灰色绒毛。颜面毛呈黄黑色，鼻梁两侧有一对称性黄白色条纹，从头顶沿背脊至尾根有一条宽窄不等的黑色毛带。群体中有角个体占61.5%，无角个体占38.5%，角向上、向后、向外呈“八”字形，公、母羊均有髯。头大小适中，耳长直或微垂，公羊颈粗短，母羊颈较细长，颈肩结合良好。
背腰平直，前胸深阔，尻部略斜，四肢粗长，蹄质坚实而呈黑黄色，体躯各部位结构紧凑。 （3）生产性能 该品种性成熟早，生长速度快。3月龄时就有初情表现，但母羊的初配年龄应为6～8月龄，公羊应为周岁左右。
产羔率为200%左右，羔羊平均初生重为公羔2.28千克、母羊2.14千克。2月龄断奶时，公、母羔分别达到11.5千克和10.7千克，日增重达153.7克和142.2克。6月龄左右出现生后的第二个增重高峰，以后增重速度下降。
公、母羔6月龄体重可分别达到26.58千克和20.51千克，周岁时达到34.43千克和27.3千克，成年时达到60.56千克和41.20千克。 南江黄羊最佳屠宰期应为8～10月龄，其肉质鲜嫩，营养丰富，胆固醇含量低，膻味小。放牧加补饲条件下的8月龄和10月龄羯羊的屠宰率分别为47.63%和47.70%。
该品种板皮质细致结实，抗张强度高，延伸率大，尤其以6～12月龄羊只皮张为佳。适应性强也是该品种较突出的性状，在海拔10～4359米，气温-9.2～44.0℃的自然条件下生长良好，繁殖正常。 （4）利用情况 目前，已被国内十几个省区引种，用于改良当地山羊的产肉性能，取得了较明显的效果。
南江黄羊的介绍
南江黄羊，是四川南江县经过7年选育而成，经过长期的选育而成的肉用型山羊品种，产于四川省南江县。南江黄羊由四川省南江县畜牧局等7个单位联合培育，1995年10月13日经过南江黄羊新品种审定委员会审定，1996年11月14日通过国家畜禽遗传资源管理委员会羊品种审定委员会实地复审，1998年4月17日被农业部批准正式命名。
南江黄羊不仅具有性成熟早、生长发育快、繁殖力高、产肉性能好、适应性强、耐粗饲、遗传性稳定的特点，而且肉质细嫩、适口性好、板皮品质优。
南江黄羊适宜于在农区、山区饲养。1南江黄羊已成为全国首个进入中南海国宴的专用羊肉品种。
南江黄羊怎么养殖
南江黄羊科学养殖：1、科学建栏：栏舍最好是选择傍坡而建、坐北朝南、冬暖夏凉的吊脚栏，一般栏底距地面高度1－1.5m，栏舍底部用竹子或木棍铺成间距为1－1.5cm宽的平面，每间栏舍面积15－20平方米，同时必须修建配套的产仔栏、保育栏，要有相应的防暑、保暖设施。2、注意密度：南江黄羊体格较大，一般每平方米1只为宜，羔羊每平方米可饲养3－4只。
3、坚持放牧：放牧时间一般在上午11点后，不宜太早放牧。
必须坚持定时放牧、定时收牧。选择牧草丰富、向阳的牧地有计划地实行轮牧，一般每隔一周换地方，每处牧地必须休牧半月才能再牧，一方面是有利于牧草生长，另一方面是有利于控制病源。4、适当补料：母羊在繁殖季节、公羊配种高峰期必须适当补充精料，羊只在出栏前两个月内要集中催肥。一般头年每天一两黄豆，半斤麦麸即可，以保证其生长、繁殖的营养管理。
5、适时配种：南江黄羊4月龄即可配种受孕，平时要注意各羊群的活动情况，发现有发情母羊，及时配种。羔羊应及时断奶，以促进母羊发情，必要时可使用药物催情，以提高母羊繁殖力。半舍饲育肥 采用放牧与补饲相结合的方法，使育肥南江黄羊在一定时间内获得较高的日增重，达到育肥的目的。
6、半舍饲育肥既能充分利用夏秋季节丰富的牧草，又能利用各种农副产物及部分精料，特别在育肥后期适当补喂混合饲料，可以增加育肥效果。半舍饲育肥要求，既要抓好放牧工作，又要抓好补饲工作。一般每天每只羊可补喂混合饲料 0.25—0.50千克，青绿饲料或青干草0。
7、舍饲育肥 南江黄羊在羊舍内饲养，使羊只获得较高的日增重，在一定时间内达到育肥的目的。这种方法周转快，产肉多，经济效益高，适合集约化、工厂化生产和无放牧草场的地方采用。舍饲育肥的关键是合理配制混合饲料，采用科学家的饲养管理方式。根据不同品种及体重大小及日增生情况，调整日粮组成和饲喂量。饲料的饲喂顺序是先粗后精，即粗料——混合饲料———多汁饲料。
一般每只羊每天可喂优质青干草1—2千克或青粗饲料3—5千克，混合饲料0.5—1.0千克。
南江黄羊是一个怎样的山羊类群
南江黄羊是产于四川省南江县一带的一个以纽宾奶山羊、成都麻羊、金堂黑山羊为父系，南江一带本地山羊为母系，采用复杂杂交方法培育，后又导人吐根堡羊血液形成的在产肉性能方面表现较好的一个品种群。该种群的羊只体格高大，背腰平直，体躯丰满，近似圆桶形，四肢粗壮。
被毛黄褐色，面部多呈黑色，鼻梁两侧各有一条浅黄色条纹，从头到尾沿背脊有一条宽窄不等的黑色毛带。
前胸、颈肩和四肢上部生有黑而粗的长毛。成年公、母羊体重平均分别为67千克和45千克。四季发情，繁殖力强，产羔率达187%～219%。6月龄公母羊分别达27.4和21.8千克。
该品群目前的缺点是公母羊都有角，会给用于集约化规模散养舍饲造成一定困难。另一个比较突出的缺点是，作为一个用于肉羊生产的品种肢高体短，屠宰率（仅45%左右）还比较低，这是今后选育中必须克服的。
南江黄羊的生活习性
南江黄羊成年公羊体重40～55千克，母羊34～46千克。公、母羔平均初生重为2.28千克，2月龄体重公羔为9～13.5千克，母羔为8～11.5千克。
南江黄羊初生至2月龄日增重公羔为120～180克，母羔为100～150克；至6月龄日增重公羔为85～150克，母羔为60～110克；至周岁日增重公羔为35～80克，母羔为21～36克。
南江黄羊8月龄羯羊平均胴体重为10.78千克，周岁羯羊平均胴体重15千克，屠宰率为49%，净肉率38%。南江黄羊性成熟早，3～5月龄初次发情，母羊6～8月龄体重达25千克开始配种，公羊12～18月龄体重达35千克参加配种。成年母羊四季发情，发情周期平均为19.5天，妊娠期148天，产羔率200%左右。选种关选购好种苗是养殖成功的关键 要选择精神状况好，体质健壮，毛色纯正，光亮，膘体好，品种纯，生产性能好的羊作为种羊。
疫区的羊、杂交后代羊、有严重生理缺陷或严重遗传性疾病的羊均不能作为种羊。选种时，最好请有经验的专业技术人员参加。
南江黄羊羊膻味和肉质怎么样
"南江黄羊怎么样"针对这个问题，愿意与你分享一下个人看法。南江黄羊是产自四川的一个山羊品种，是四川铜羊和含努比羊基因的杂种公羊，与当地母羊以及金堂黑母羊进行复杂杂交培育而成，被誉为"亚洲第一羊"。
在养殖方面，具有"一快两好三强"的特点，即生长发育快，产肉性能好，品相好，繁殖力强，适应能力强，耐粗饲料能力强。
南江黄羊的产肉性能南江黄羊母羊6~8月龄，体重可达到25kg，日均增重60~110克，最高可达到50kg；公羊12~18月龄，体重35kg，日均增重85~150克，最高体重可达到70kg。在出肉方面，屠宰率49%，净肉率38%。在肉质上也是表现优秀。因为放牧的缘故，运动量大，所以南江黄羊肉质鲜美、肥而不腻、高蛋白、低胆固醇、低脂肪，很受市场消费者的喜爱。
南江黄羊的养殖成本以直接育肥100头南江黄羊为例，需要在羊羔、羊舍、精粗饲料以及药品防疫等方面，进入投入。具体概算，如下:羊羔的引进费用。挑选20斤的南江黄羊进行育肥，平均一只的价格为600元。
100只需要投入60000元。羊舍的建设投入。因为南江黄羊以放牧为主，抗病性和适应能力强，故而在进行羊舍建设的时候，简单一些即可，主要能够遮风挡雨，御寒即可。
那么，平均一只成年的南江黄羊占地2个平方，100只需要一个200平方的地方，用来搭建。造价以80元/平方计算，需要投入16000元。加上租金600元/年，需要投入16600元。
以5年折旧计算，平均每年分摊3320元。精粗饲料投入。南江黄羊，虽然在白天放牧，但是为了尽快育肥出栏，补充足够的营养，可以在每晚的7~8点之间，补喂3斤青绿饲料和0.5斤的精饲料。前者0.2元/斤，需要0.6元。
后者0.9元/斤，需要0.45元。总计1.05元。一头20斤重的南江黄羊需要育肥8个月时间才可以达到60斤。那么，平均饲养一只南江黄羊的饲料成本为252元。
100只就是25200元。药品防疫费，平均一只10元，100只就是1000元。其他的投入，大概500元。最后，养殖100只南江黄羊的总成本为90020元。
南江黄羊养殖的利润100只南江黄羊，平均一只的体重为60斤，总计6000斤。而目前市场上，南江黄羊活羊的售价是20元/斤，总产值可达到120000元，减去90020元，获利29980元。