1. 山茶油和植物油的区别
油茶籽油和山茶油没有区别是一样的。只是叫法不一样而已。
茶油，油茶籽油俗称，又名山茶油、山茶籽油，是从山茶科山茶属植物的普通油茶（Camellia oleifera Abel）成熟种子中提取的纯天然高级食用植物油，色泽金黄或浅黄，品质纯净，澄清透明，气味清香，味道纯正。油茶俗称山茶、野茶、白花茶，是中国特有的一种优质食用油料植物。
2. 山茶油和植物油的区别是什么
茶油，油茶籽油俗称，又名山茶油、山茶籽油，是从山茶科山茶属植物的普通油茶(Camellia oleifera Abel)成熟种子中提取的纯天然高级食用植物油，色泽金黄或浅黄，品质纯净，澄清透明，气味清香，味道纯正。
油茶俗称山茶、野茶、白花茶，是中国特有的一种优质食用油料植物。油茶与茶叶(学名Camellia sinensis(L.)O.Kuntze)为同属不同种，它们所结的种子榨出的植物油是完全不同的，前者称为油茶籽油，后者称为茶叶籽油。
全球油茶籽油产量的90%以上来自中国。早在公元前100多年汉武帝时，中国就开始栽种油茶，至今已有2000多年历史。
它生长在中国南方亚热带湿润气候地区的天然无污染的高山及丘陵地带，10多个省都能种植，主要产区在中国的湖南、江西、广西、重庆等省、市(区)，全国现有栽培面积约4500万亩，年产油茶籽100万吨，产油茶籽油27万吨。
茶油是中国政府提倡推广的纯天然木本食用植物油，以及国际粮农组织首推的卫生保健植物食用油。
与橄榄油区别：
油茶树与油橄榄树为世界上最著名的两大木本油料植物。
油茶籽含油率一般为25～35%，所榨出的油茶籽油主要含油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，不含芥酸、胆固醇等对人体有害物质，其脂肪酸含量、比例与橄榄油极为相似，素有“东方橄榄油”的称号，甚至有些营养成分的指标还要高于橄榄油。
3. 山茶油与食用油的区别
(1)烟点高，约220℃，不易因油温的升高和重复使用而产生对人体有害的物质，是一种理想的烹饪油。一般食用油的烟点约 100℃。
(2)不含芥酸和山榆酸等难以消化吸收的组分。同时，也不含有致癌性很强的黄曲霉毒素。
(3)维生素E含量丰富，为669.25ug/g，比一般植物油含量高。
(4)茶油还富含生理活性物质甾醇、角鲨烯，以及橄榄油中所没有的特定活性物质山茶苷、茶多酚等。
茶油最大的特点是单不饱和脂肪酸-油酸含量是所有植物油中最高的
4. 山茶油和茶油的区别
理论上山茶油就是茶油，因为如果是茶叶籽油的话，一般会称为绿茶油。
如果你所说的茶油是指绿茶油的话，两者本质的区别是，一个是专门的产油作物，一个这不是，只要是有机的，冷榨的，营养价值差不多，可能绿茶油的维E更高一些。其他的单不饱和脂肪酸啊，多不饱和脂肪酸之类的，区间范围应该差不多，都是70%-85%之间，反正现在很多厂家都是直接标的，没有做过鉴定。然后可能绿茶油的抗氧化物质稍微比山茶油高那么一丁点。绿茶油貌似也比茶油贵那么点。在买的时候认准有机、冷榨就行了，俩个油几乎一模一样。看你喜欢啦。自己吃就买茶油，送人，为了特别突出可以购买绿茶油。5. 山茶油与普通油的区别
他们的种植方式是不同的，两种茶油的话是经过后天不断的改良来的品种所种出来的山茶油是直接种在山上的。
6. 山茶油和山茶花油区别
茶花油和茶籽油除了名字不同以外，其他没有明显区别，因为他们是指同一种食用油，都是从植物油茶树的成熟种子中提取出的天然油脂，只是在不同地区人们对他的叫法不同，使得它们从名字上看就像两种不同的存在一样。
7. 山茶油和食用油的区别
菜籽油是一种由菜籽制成的植物油，菜籽是一种黄色植物，属于芥末/卷心菜科。菜籽油和植物油可以由玉米和花生等多种植物制成，可以在食谱中互换使用，而不会改变食物的质地。
最大的区别在于健康效益。因为菜籽油的饱和脂肪含量较低，含有欧米茄营养素，所以它被认为对心脏有好处。请记住，油是一种你应该谨慎使用的东西，因为两种类型在一汤匙中都有大约120卡路里的热量。
饱和脂肪
尽量减少饱和脂肪的摄入，因为过多的摄入可能会导致健康状况，包括心脏病。
美国心脏协会建议食用单不饱和脂肪或多不饱和脂肪含量高的食物，而不是饱和脂肪。菜籽油中这些脂肪含量较高，并且含有植物油饱和脂肪的一半。这两种油的卡路里含量是一样的，只要植物油是以大豆为基础的，两者都不含胆固醇。
欧米茄营养素
增加你对ω-3和ω-6的消费可以降低你患心血管疾病的风险。俄勒冈州立大学的Linus Pauling研究所称，欧米茄脂肪酸还可以缓解关节炎症状，并有助于抑郁症的治疗。
菜籽油富含ω-3和ω-6脂肪酸。而一般植物油可能含有两种脂肪酸，但大豆基的植物油可以含有氢化和高度精炼的脂肪酸，因此它们不像其他油中的欧米茄营养素那样有益。
使用
菜籽油和植物油都可以在烘焙中作为起酥油、黄油或人造黄油的替代品。在油炸食物的时候，植物油的效果会更好，因为长时间的加热会损害菜籽油中的脂肪酸，并可能危及它们的安全。
如果你在做炒菜，使用菜籽油是很好的，因为它能更好地保存蔬菜和肉类的味道，而且脂肪酸能在快速的高温下存活下来。菜籽油也是调料和腌料的更好选择，因为它的中性风味使香草和香料脱颖而出。
注意事项
植物油实际上不是一种特殊类型的油。虽然主要品牌的植物油中主要使用大豆，但也可以使用玉米、花生、红花籽、棉籽和向日葵籽。
因为目前还没有确定的植物油配方，一些植物油可能含有更少的脂肪和更多的营养，使它们比其他油更健康。在购买之前，检查一下你想买的植物油的标签。
8. 山茶油属于植物油吗
茶油是油茶籽油的简称，也被叫做是山茶油，是从山茶科植物的种子中提取出来的一种高级食用植物油，颜色是金黄色的。整体是澄清透明的，味道清香，茶油具有非常好的稳定性，因此它的保质期非常的长，耐高温，具有很好的抗氧化能力，进入人体之后，很容易被人体消化和吸收。茶油和橄榄油都是养生滋补性很强的高级食用油，要比我们日常生活中吃的花生油健康。