喝酸角汁的好处和坏处 喝酸角汁的好处和坏处是什么

好处却是不少，暂未发现坏处。
酸角含有丰富的有机酸、糖类、氨基酸、B族维生素及各种矿物质营养成分。
酸角果肉酸甜性凉，有清热、解毒、消炎、收敛、止血、止痛等功效。因酸角果实有荚皮、籽多并且含有大量的酸，故不宜生食。将其开发成为饮料，不仅食用方便而且具有营养保健价值。
它也是水果的一种。外用的时候，罗望子（酸角）的多聚糖 (酶和果酸、维生素C等) 具有很好的防光作用，有点像木瓜或凤梨。
并保护免疫反应不因中波紫外线 (UVB) 和长波紫外线 (UVA) 辐射而产生免疫抑制，使其对皮肤免疫系统提供最大限度的保护，进而防止紫外线辐射对皮肤的有害作用。











扩展资料

根据《本草纲目》记载,酸角具有止渴消热、消食，养肝明目，等功能。常用于治疗中暑、消化不良、食积、腹痛、慢性胃炎、便秘、高血压及缺铁性心脏病。生津止渴、消热解暑，清凉爽口，回味无穷。
生态价值
酸角主根深、侧根扩展，树体高大，树冠开张，枝粗壮坚韧不易折断，抗旱力极强，特别适应于温度高、光照强的干热气候环境中生长，为燥热地带的指示植物。具有很强的抗风挡雨，固土截流，涵养水源，绿化荒山、荒沟的作用，可在金沙江干热河谷地带大量种植和发展。
酸角果实为荚果,果肉味酸甜，可生食。其鲜果或干果果肉中还原糖含量33. 33%～47.05%，其中70%为葡萄糖, 30%为果糖，这在水果中很少见，高于还原糖含量较高的柑桔(4.09%～7.83% )等水果。
有机酸含量13.86%～24.28%,主要为酒石酸，远较柠檬(5. 84%～6. 98% )、梅(1. 32%～2. 08% )的含量高。
粗蛋白质含量3.19%～6.79%,氨基酸含量高达5.79%，其中8种人体必需氨基酸含量占氨基酸总量的30.43%。
富含Ca、P、Fe等多种矿物质元素,维生素中胡萝卜素含量0.0105～0.0125mg/g，Vc含量0.1014～0.1046mg/g(接近梨0.4～1.3 mg/g和苹果0.5～0.8 mg/g)。
由于酸角果肉的营养成分全面，口感鲜美，是大多数水果无法媲美的，具有较高的食用价值，在印度、苏丹、印度尼西亚、泰国、巴基斯坦等酸角主产国，被当地居民用作水果，仅印度每年就生产酸角果实40余万吨。
参考资料搜狗百科——酸角

参考资料搜狗百科——玫瑰花酸角汁