咸肉是我们中国所创造出来的一种美食，主要是将新鲜的猪肉通过盐来腌制。腌制后的咸肉有特殊的咸香。而且腌制过的肥肉特别好吃不油腻，吃上去口感醇厚特别香，所以很多地区在过年的时候都会把猪肉进行腌制，来做成咸肉吃。最主要的是咸肉放置的时间会久一点，更容易保存。那我们腌制好的咸肉怎么蒸会比较好吃呢？今天小编就来到告诉大家蒸咸肉怎么蒸好吃。
蒸咸肉怎么蒸好吃
一、咸肉蒸百叶
腌制过的咸肉会比较咸，这时候如果单独蒸咸肉的话，味道会比较重一点，并不适合我们的身体健康。因此可以在蒸咸肉的时候加入一些百叶。百叶可以综合咸肉中的咸味，而且可以去除肉当中的一些油腻感，蒸出来的咸肉还会有飘着百叶的豆香味非常好吃。因此我们在蒸咸肉的时候可以加入一些百叶一起蒸，营养丰富口感上佳。
二、咸肉蒸鱼
咸肉蒸鱼也是现在在饭店出现比较多的一种菜肴。咸肉主要蒸的是大黄鱼，我们在大黄鱼的上面铺上一些咸肉，这样的话就把肉的咸香和鱼的鲜美融合在一起，非常好吃。而且鱼本身是没有油脂的，通过咸肉蒸制之后，将咸肉当中的油脂融入到鱼肉当中，吃上去会更加嫩滑。
三、咸肉蒸白菜
咸肉腌制过后会比较咸，同时会有一些油腻感。而白菜可以解除咸肉当中的油腻，而且还可以把咸味降低一些。因此我们在蒸咸肉的时候可以放上一些白菜，这样的话荤素搭配，营养丰富口感好，而且不会给我们的人体造成负担。
因此我们在蒸咸肉的时候可以搭配以上这些食材，蒸的咸肉会非常的好吃。当然吃咸肉的还有很多方法，比如说我们把咸肉剁碎做成咸肉饭非常好吃，还可以把咸肉炒大蒜，也是特别香。因此小伙伴如果喜欢吃咸肉的话，可以通过自己的创新以及自己的口味来选择搭配的食材。当然咸肉毕竟是腌制过的食物，因此我们在吃的时候也要适量，不要过多的摄入，尤其是一些三高人群和心脑血管疾病人群，尽量少吃腌制的咸肉。